Smartfonda şifrə yaddan çıxıbsa,nə etməli
Təzə dəniz məhsullarını havakeçirməz, qapaqlı, yaxşıca bağlanmış bir qabda soyuducuda ən çox, 2 gün saxlamaq olar. Buzxanada isə bu müddət uzadılır.
Qozu necə saxlamaq olar
Qoz faydalı bir bənzərsiz məhsul, vitamin anbarı, insan orqanizmi üçün lazım olan bütün iz elementləridir. Buna görə məhsulu mümkün qədər uzun müddət qorumaq məsləhətdir. Meyvə toplayarkən və saxlayarkən nəzərə alınması lazım olan bəzi nüanslar var. Soyulmuş qoz yaşıldan fərqli bir texnologiya ilə və ya qabıqlarda saxlanılmalıdır. Texnologiya müəyyən bir işıqlandırmanın mövcudluğunu, istilik şərtlərinə uyğunluğunu, rütubətini, qablaşdırmasını əhatə edir.
Saxlama üçün qoz nə vaxt yığılır
Məhsul tarixləri yetişmə dərəcəsindən asılıdır. Avqustun sonunda ilk meyvələr yaşıl bir qabıqda toplanır. Belə bir məhsul yetişmək üçün iki həftə inkübe edilir. Yalnız bundan sonra təmizlənir, qurudulur və uzun müddət saxlamağa göndərilir.
Meyvələr öz-özünə yetişirsə, meyvənin özü yerə düşdükdə və ya silkələyə biləndə yaşıl qabığı çatladıqdan sonra yığılmalıdır. Çeşiddən asılı olaraq bu sentyabr-oktyabr aylarında baş verir.
Yetişmə əlamətləri və kolleksiyaya hazırlıq:
- yarpaqların sararması;
- boş xarici qabıq;
- qabığın çatlaması.
Evdə saxlama üçün qoz hazırlamaq
Kabuk və soyulmuş qozun saxlanması əvvəlcədən hazırlıq tələb edir. Meyvə toplandıqdan sonra düz bir səthdə qurudulmalıdır. Əks təqdirdə, qabığın altında nəm əmələ gəlir.
Məhsul yoxlanılmalı, çeşidlənməli, bütün xəstə, çatlamış nümunələr çıxarılmalıdır. Sarsıntı ilə tutqun bir səs eşidilirsə və ya meyvə çox yüngül olarsa, içi qurudur. Belə bir məhsul təkrar emal edilə bilər və uzun müddətli saxlama və daşınma üçün uyğun deyil.
Təmizlənmiş nümunələrin təhlükəsizliyi üçün yalnız çürük və küf əlamətləri olmayan, sağlam olanlar seçilir. Nüvənin ağ ləkələr olmadan vahid bir rəng olması lazımdır. Yalnız quruduqdan sonra bu cür meyvələr zirzəmiyə və ya zirzəmiyə düşməlidir.
Döl döyməz. Məcburiyyət əlamətləri qəbuledilməzdir.
Qozu necə saxlamaq olar
Saxlama qaydaları üsula görə dəyişir. Soyulmuş və qabıqlı meyvələrin saxlama şərtləri ilə yanaşı, raf ömrü də əhəmiyyətli dərəcədə fərqlənir. Mümkün qədər qorumaq üçün məhsulu düzgün yığmaq vacibdir. Kolleksiya quru havalarda aparılır.
Diqqət! Satın alarkən dərhal böyük bir partiyanı almamaq daha yaxşıdır, çünki satışdan əvvəl nə qədər və hansı şəraitdə olduqları məlum deyil.
Qabıqlı qoz necə saxlanılır
Bütün şərtlər düzgün şəkildə yerinə yetirilirsə, acı olmadan qabıqdakı məhsulun raf ömrü 2 ildir. Sürfələrin və zərərli böcəklərin qabığın altında görünməsinin qarşısını almaq üçün məhsulun sobada kalsine edilməsi tövsiyə olunur. Ancaq aromatik yağların sərbəst buraxılmasına səbəb olmamaq üçün bunu çox diqqətlə etməlisiniz. Xoşagəlməz bir acı verəcəklər. Buna görə qabıqdakı qoz-fındıqları kalsine etmək üçün minimum temperaturdan istifadə olunur və maksimum məruz qalma müddəti 60 dəqiqədir.
Saxlama üçün qablar seçərkən təbii materiala diqqət yetirməlisiniz. Optimal qablaşdırma bunlardır:
- karton qutu;
- kətan çanta;
- kağız torbalar;
- taxta çəlləklər və qutular;
- kartof çantaları.
Bu cür qablarda 50 kq-a qədər saxlamağa icazə verilir. Küf görünməməsi üçün rütubət% 60-dan çox olmamalıdır. Həddindən artıq nəmlik göstəriciləri – 70%; daha yüksək dəyərlərdə yalnız qoz deyil, digər məhsullar da qəliblənməyə başlayır. Otaq qaranlıq, quru, temperaturu + 5 ° C-dən çox olmamalıdır, belə ki, xırıltı görünməz.
Qozun soyulması necə aparılır
Təmizlənmiş nümunələri uzun müddət qorumaq üçün əvvəlcə onları ayırmalısınız. Kalıbı olanlar atılır, qabıq və arakəsmələrin qalıqlarından təmizlənir. Arakəsmələr məhsulda acı görünməyə kömək edə bilər. Ayrıca, arakəsmələr və qabıqların varlığında göbələklərə yoluxma baş verə bilər.
Soyulmuş məhsulun daha uzun müddət saxlanılması üçün yalnız bütöv nüsxələri tərk etmək lazımdır. Sınıqlar məhsulun təhlükəsizliyini bir neçə dəfə azaldan müxtəlif xəstəliklərdən infeksiyaya həssasdır.
Saxlamadan əvvəl seçilmiş məhsul soyuq suyun altında yuyulmalıdır. Sonra aşağı temperaturda sobada kalsine edin. Uzunmüddətli saxlama üçün yalnız tamamilə quru ləpələr qoyulmalıdır. Sobada kalsinasiyanı bir tavada bişirib dəyişdirə bilərsiniz. Ancaq hər halda aşağı temperatur rejimi müşahidə olunmalıdır.
Məhsulu qabıqsız saxlamaq üçün 3 üsul var:
- evdə otaq temperaturunda;
- soyuducuda;
- dondurucuda.
Ancaq mütəxəssislər qoz-fındıqları qabıqda qoymaq üçün uzun müddət saxlamağı məsləhət görürlər. Bu, raf ömrünü artırır, daha az acı olma şansını və bütün qidaları alma ehtimalını artırır.
Qozu harada saxlamaq olar
Saxlama yeri şəkildən də asılıdır. Qabıq ləpələri üçün bir zirzəmi və ya zirzəmi mükəmməldir. Ancaq eyni zamanda, otaqda nəmlik və hətta ən kiçik bir istilik fərqi olmaması vacibdir. Bu amillər göbələk xəstəlikləri və küf meydana gəlməsinə kömək edir. Məhsulu müəyyən bir temperaturda saxlaya bilərsiniz. Qabıqdakı nümunələr üçün bu temperatur daha aşağı deyil – 3 ° C.
Evdə soyulmuş ləpələri bir şkafda və ya kilerdə saxlayırsınızsa, mütəmadi olaraq çeşidlənməsi tövsiyə olunur.
Qozu soyuducuda saxlaya bilərsiniz, amma bu vəziyyətdə temperaturun + 10 ° C-dən çox olmadığını nəzarət etməlisiniz. Meyvələr folqa bükülmüş və ya şüşə, plastik qablarda saxlanılır. Temperaturun dəyişməsinin qarşısını almaq üçün məhsulu qapıda deyil, rəfdə saxlamalısınız.
Vacibdir! Aşağı temperaturda çox uzun yerləşdirmə qida maddələrinin itirilməsinə kömək edir.
Qozu bir mənzildə yalnız qaranlıq yerdə saxlaya bilərsiniz. Balkondan istifadə etmək tövsiyə edilmir, çünki qışda orada çox aşağı temperatur ola bilər.
Neçə qoz saxlanılır
Doğranmış və ya bütöv qoz-fındıqları çox uzun müddət saxlamasanız yaxşıdır. Ancaq dəqiq vaxtı yerdən asılıdır:
- otaq temperaturunda soyulmuş ləpələr 2 həftədən çox olmamalıdır;
- soyuducuda, istilik fərqi yoxdursa, raf ömrü altı aya qədərdir;
- Dondurulmuş ləpələr, əriməsə, bir ilə qədər istehlak olunur.
Ancaq olgunluğa və vəziyyətə görə qoz ləpələrinin qışlama nüansları var.
Neçə qabıqlı qoz saxlanılır
Kassadakı raf ömrü, bütün şərtlərə tabedir, 2 ildir. Ancaq bunun üçün məhsul əvvəlcə çeşidlənməli və qurudulmalıdır. Qablaşdırma məhsulu ən uzun raf ömrünə malikdir, buna görə yığılmış məhsulun və sonrakı satışın qorunması üçün ən yaxşısıdır.
Zirzəmi qurudursa və optimal istilik rejimi qorunursa, raf ömrü artır, hətta 3 ildən sonra da ləpələr əla bir dada malikdir, faydalı maddələr saxlayır.
Neçə yaşıl qoz saxlanılır
Yaşıl meyvələr təmizlənmirsə, raf ömrü və faydaları kəskin şəkildə azalır. Qabıq qaralan kimi içərini xarab olmağa başlayacaq. Nəticədə məhsulun dadı və faydalı xüsusiyyətləri itiriləcəkdir. Kernellər küf və çürükdən təsirlənəcəkdir.
Buna görə məhsul yığdıqdan dərhal sonra, maksimum bir həftədən sonra qabıqları soymaq, qurutmaq və çeşidləmək daha yaxşıdır. Bundan sonra ləpələri qabıqda buraxa bilərsiniz.
Soyulmuş qozun raf ömrü
Bu vəziyyətdə məhsulun hansı paketdə yerləşməsi vacibdir. Sıx bir şəkildə doludursa, raf ömrü bir aydan çox deyil. Keyfiyyətli qablaşdırma ilə ləpələr dad və ya faydalı xüsusiyyətlərini itirmədən 9-12 ay saxlanıla bilər.
Folqa içindəki dondurucuda, onları əritməsəniz, özəklər bir il davam edəcəkdir.
Yalnız soyuducuda müddət altı aya endirilir. Otaq temperaturunda daha az – nüvələr ambalajından asılı olmayaraq cəmi 14 gün davam edir.
Qoz niyə acıdır?
Təzə ləpələr acıdırsa, səbəb onların yetişməməsidir. Əvvəlcə yetişmiş meyvədə acı olmur və bütün saxlama şərtlərinə tab gətirərək acı olmağa başlamaz. Əsas səbəblər ləpələrdə olan yağda olur. Film də acı ola bilər. Anbarın soyulması lazım olduğu təqdirdə, filmi çıxarmaq məsləhətdir.
Nüvələr sürətlə yanır, buna görə saxlama qaydalarına riayət etmək vacibdir. Nəmdən, soyuqdan və ya istidən acı olmağa başlayırlar.
Təmizlənmiş qozun evdə temperatur və işıq şərtlərinə riayət edilmədiyi təqdirdə saxlanılması, nəmlik 70% olduqda acılıq və küflənməyə səbəb olacaqdır.
Qozdan acılıq necə çıxarılır
Acılığın aradan qaldırılması üçün bir neçə yol var:
- 12 saat buzlu su tökün;
- qaynar su tökün, lakin sonra məhsul yalnız kulinariya hazırlıqlarına uyğundur.
Yuma prosedurundan sonra məhsul acıdırsa, onsuz da yararsızdır, belə bir məhsul yeyilə bilməz.
Nəticə
Qabıqdakı kimi soyulmuş qozu saxlayın, qaranlıqda aşağı temperaturda, nəmlənmədən lazımdır. Sonra uzun müddət qalacaqlar və acı içlərində görünməyəcəkdir. Yerləşdirmək üçün ən yaxşı yer zirzəmidir və ya zirzəmidir. Uyğun bir otaq varsa məhsulu evdə uzun müddət saxlaya bilərsiniz. Soyulmuş ləpələri soyuducuya, dondurucuya qoymaq üçün qısa müddətə icazə verilir, lakin tez-tez kəskin temperatur düşməsinə icazə verməməlisiniz. Faydalı maddələrin maksimum dərəcədə qorunması üçün məhsulu qorumaq vacibdir.
Smartfonda şifrə yaddan çıxıbsa,nə etməli?
Salam,smartfonlarda yaxud da ki,planşetlərdə şifrə yaddan çıxıbsa,parolu unutmuşam bölməsində quql hesabının loq in və parolunu yazmaqla şifrəni tapmaq mümkündür.Yaxşı bəs,əgər telefonda mobile data qeyri-aktivdirsə yaxud,balans yoxdursa quql hesabına necə daxil olmaq olar?Əwəlcədən təşəkkürlər!
Sualı verdi: Aleks ( 01/03/2015 )
Kateqoriya: Sual . Telefon şifrəsi. Qısa keçid.
Verilmiş cavablar və yazılan şərhlər (9 cavab var)
Farmat vermekle parolu sindira bilersen
Cavablamaq üçün sağ sütundan hesaba daxil olmaq lazımdır
Format vermekle. Gir youtubede android factory reset yaz videolarina bax
Cavablamaq üçün sağ sütundan hesaba daxil olmaq lazımdır
Ağıllı telefonlarda problemi bir neçə yolla həll etmək olar
1)firmware yükləməklə
2)format verməklə
Cavablamaq üçün sağ sütundan hesaba daxil olmaq lazımdır
Parolu hec cur berpa etmek olmur. Baxir nece ve hansi programla parolasdirilib. Ele programlar var ki parol qoyanda email unvanini geydiyyat edirsen ve parolu unudanda hemen email-e mektub gondermek olur parolun berpasi ucun.
Bir yolda var hansini ki artiq menden evvel yazanlar kimi Format etmekdir. Nezere almaq lazimdirki telefonun daxili yadasindan hersey silinecek.
Cavablamaq üçün sağ sütundan hesaba daxil olmaq lazımdır
SALAM. Bunun ancaq 1 yolu var odaki format. Yeniki telefon ve plansetin kodu yaddan cixibsa(menu locked) ohalda telefonda parametrleri berpa etmek olmur. Bunun ucun telefonun boot managerine girerek DATA RESET vermek olur. Samsunglarda Power>>>Volume Up>>>On/ Off duymelerinden is.olunur.
Cavablamaq üçün sağ sütundan hesaba daxil olmaq lazımdır
Başa düşmədim,axı,əgər ora yazıblarsa ki,”Log in to Google account” özləri belə halları nəzərə almayıblar?
Cavablamaq üçün sağ sütundan hesaba daxil olmaq lazımdır
Salam. Özüm istifadə etdiyim üsulu yazıram. Telefondan nömrəni çıxarıb başqa telefona taxın, balansa kart yükləyib interneti aktivləşdirin. Sonra nömrəni öz telefonunuza taxın, loqini parolu yazın telefonunuz “Google” a bağlanacaq və parol açılacaq. Xatırladım ki, Samsung Ace2 də yoxlamışam alınıb.
Cavablamaq üçün sağ sütundan hesaba daxil olmaq lazımdır
Cavablamaq üçün sağ sütundan hesaba daxil olmaq lazımdır
Salam. Özüm istifadə etdiyim üsulu yazıram. Telefondan nömrəni çıxarıb başqa telefona taxın, balansa kart yükləyib interneti aktivləşdirin. Sonra nömrəni öz telefonunuza taxın, loqini parolu yazın telefonunuz “Google” a bağlanacaq və parol açılacaq. Xatırladım ki, Samsung Ace2 də yoxlamışam alınıb.
Cavablamaq üçün sağ sütundan hesaba daxil olmaq lazımdır
Bu suala aid öz sualım var:
Sual verin
Bu suala cavab vermək istəyirəm:
Cavab verin
Cavab verin
Cavab yazmaq üçün lütfən sağ sütundan və ya buradan hesaba daxil olun.
Qidaları necə saxlamaq lazımdır?
Day.Az представляет вниманию читателей новость на азербайджанском языке.
Sağlam və ləzzətli yeməklərin hazırlanması ilk növbədə qidalardan və keyfiyyətdən asılıdır. Qidaları isə təzə və tər saxlamaq bacarıq tələb edir.
Soyuducu bəzi qida məhsullarını uzun müddət saxlamaq üçün ideal bir yerdir. Amma hansı ərzağın, necə və nədə soyuducuya qoyulmasından çox şey asılıdır. Ailə büdcəsinə qənaət etmək üçün heç bir məhsulu itkiyə vermək olmaz. Elə bu məqamda “2-3 pomidorun kif atması ilə və ya 200 qram pendirin iylənməsi ilə heç bir şey olmaz” deyənlərə “Dama-dama göl olar” atalar sözlərini xatırlatmaq yerinə düşər.
Elə xanım var ki, malının qədrini bilib, heç bir dənəsini də itkiyə vermir. Elə xeyir də ailə büdcəsinə dəyir. Amma elə xanımlar da var ki, heç uf da demədən, malını zibilliyə tökür. Nəticədə, yenə də ziyan ailə büdcəsinə dəyir.
Nənə və babalarımız həmişə hər şeyi qənaətlə işlətməyi tövsiyə ediblər. Qidaları soyuducuda saxlamaq üçün evdar xanımların əməl etdiyi qaydaları hamının bilməsi məsləhətdir. Beləliklə, soyuducuda qidaları itkiyə getmədən saxlamaq üçün bəzi ipucları:
Qatıq və süd məhsulları
Südü mütləq soyuducunun iç rəflərində saxlayın. Şkaf qapağında saxlanan şeylər, qapağı hər açdığınızda isti havayla təmas edər və daha tez xarab olar. Son istifadə etmə tarixindən asılı olmayaraq, süd qutusunu açdıqdan sonra ən çox 3 gün içində istehlak etməlisiniz.
Dondurma, dondurucuda 2-4 ay müddətində təzə qala bilər.
Qatığı aldıqdan sonra ən çox, 7 gün ərzində istehlak etmək lazımdır. Bəzi insanlar qıcqırmış, yəni turşumuş qatıqdan dovğa, ayran hazırlamağı çox sevirlər. Amma insanların çoxu şirin qatıq istehlak etməyi üstün tutur. Yaxşısı budur ki, süd və süd məhsullarını istifadədən asılı olaraq az miqdarda və tez-tez alın.
Kərə yağı iy-qoxunu özünə tez çəkir. Ona görə də kərə yağlarını dar və sərt sellofanlara büküb saxlayırlar. Bu qaydalara əməl olunarsa, soyuducuda 1 ay, dondurucuda 6 ay xarab olmadan saxlamaq olar.
Pendir də saxlanma şəraitinə düzgün riayət edilməzsə, tez xarab olan qidalar sırasındadır. Lap qədimdən pendiri dəri tulumlarda və ya duzlu suda saxlayırlar. Pendirin növündən asılı olaraq saxlanma tərzi də dəyişir. Məsələn, holland pendirini ancaq sərt sellofan paketlərə kənar, qoxunu içəri buraxmayan bir tərzdə büküb saxlamaq lazımdır. Bərk pendirləri isə duzlu suda, şüşə balonlarda uzun müddət saxlamaq olar. Sellofan paketlərə isə hava keçirməyən tərzdə bükülüb saxlanılarsa, soyuducuda 3-4 həftə təzəliyini itirmədən qalır.
Pendir kiflənmişsə, 1-2 sm qalınlığında kifli hissəni kəsib, yaxşıca təmizlədikdən sonra yemək olar. Krem pendirləri paket açıldıqdan sonra 2 həftə soyuducuda təzəliyini itirmədən saxlamaq olar.
Kəsmik adətən şüşə qablarda saxlanılır. Kənd üsulu ilə hazırlanmış kəsmiyi (lori dildə şor) duzlayıb, ağzını hava çəkməyən bir tərzdə bağlayıb uzun müddət soyuducuda saxlamaq olar. Duzsuz kəsmiyi isə sellofan paketlərdə buzxanada saxlamaq olar.
Dəniz məhsullarını sudan çıxan kimi, təzə-təzə almaq məsləhətdir. Ən çox, 2 gün ərzində istehlak edilməlidir.
Təzə dəniz məhsullarını havakeçirməz, qapaqlı, yaxşıca bağlanmış bir qabda soyuducuda ən çox, 2 gün saxlamaq olar. Buzxanada isə bu müddət uzadılır.
Balığı isə təmizləyir, yaxşı-yaxşı yuyur, duzlayıb istiotladıqdan sonra buzxanada sellofan paketlərə büküb, uzun müddət saxlamaq olar.
Əsl evdar xanımlar ət və balıq məhsullarını hissələrə ayırıb (lori dildə, bir bişirimlik) buzxanaya, ayrı-ayrı sellofan paketlərdə qoyurlar. Beləliklə, həm vaxta qənaət edilir, həm də bir dəfə yemək bişirmək üçün bir neçə kilo ətin buzunun açılmasını gözləmirlər. Bunu da yaddan çıxartmaq olmaz, ətin donu tez-tez açılıb, yenidən dondurularsa, keyfiyyəti aşağı düşür.
Dondurulmuş dəniz məhsullarını alarkən son istifadə tarixinə mütləq fikir vermək lazımdır. Vaxtı keçmiş məhsullar ağır zəhərlənmələrə səbəb olur. Dondurulmuş dəniz məhsullarını alıb evə gətirən kimi orijinal qabında buzxanaya qoymaq lazımdır. İstifadə edildiyi zaman isə soyuducudan çıxardıb, soyuq su altında və ya mikrodalğalı sobada donunu açmaq olar.
Meyvə və tərəvəzlər
Meyvələri əvvəlcədən yuyub soyuducuya qoymayın. İstifadə etdikcə yuyun. Çünki nəm çürüməni sürətləndirir.
Meyvə və tərəvəzləri bir yerdə saxlamayın. Meyvələri ayrı, tərəvəzləri ayrı saxlayın. Çünki bəzi meyvələr özündən etilen qazı buraxır, bu da tərəvəzlərin daha tez xarab olmasına səbəb olur.
Meyvə və tərəvəzləri dəlikli qablarda soyuducuda saxlamaq olar.
Meyvə və tərəvəzlərin heç də hamısını soyuducuda saxlamaq lazım deyil. Bəzi meyvə və tərəvəzləri otaq temperaturunda da saxlamaq olar. Kartof, soğan, sarımsağı soyuducuya qoymaq olmaz. Bunları dəlikli qablarda, Günəş işığı düşməyən, sərin otaqda saxlamaq lazımdır. Pomidor və xiyar da 4-5 günə istifadə ediləcəksə, otaq temperaturunda saxlanıla bilər. Banan kimi meyvələr isə 2-3 gün ərzində yeyiləcəksə, otaq temperaturunda təzə qala bilər. Qabıqları qaralsa, içi daha uzun müddət sərt qalacaq.
Göbələkləri kağız torbada soyuducuya qoyun. Hava keçirməz bir qabda saxlamaq nəmlənməsinə və kiflənməsinə səbəb olar.
Ənginar, quşqonmaz, kərəviz kimi tərəvəzlərin tərkibində olan suyun azalıb təzəliyini itirməməsi üçün soyuducuda saxlanması daha faydalıdır.
Göy-göyərti də tez xarab olan qidalar sırasındadır. Bəzi xanımlar göyü təmizləmədən süfrəyə büküb soyuducuda saxlayırlar. Bəziləri isə təmizlədikdən sonra suyunun çəkilməsini gözləyib, süfrəyə büküb, ya da balona yığıb, ağzını rezin qapaqla bağladıqdan sonra soyuducuya qoyurlar. Hər iki üsulda göy öz təravətini bir neçə gün saxlaya bilir.
Çalışın təzə kəsilən heyvanın ətini alın. Ət suyunun digər ərzaqlara qarışmaması üçün mütləq ayrıca bir paketə qoyun.
Əti soyuducunun ən soyuq hissəsində 2 ilə 4 dərəcə arasında saxlayın. Çiy əti bir qaba qoyduqdan sonra plastik bir paketin içinə qoyun ki, suları axıb digər yeməklərə bulaşmasın. Əgər əti aldıqdan sonra, 1-2 gün ərzində istehlak etməyəcəksinizsə, paketə qoyub buzxanada saxlayın. Ət məhsullarını uzun müddət yalnız buzxanada donmuş halda saxlamaq olar. Çalışın əti buzxanada çox saxlamayasınız. Hər halda, hər şeyi təzə-təzə istifadə etmək daha yararlıdır. İstifadə etmə tezliyinizdən asılı olaraq az miqdarda və tez-tez alın.
Qablaşdırılmış ət məhsullarının üzərində yazılan saxlama təlimatlarını mütləq oxuyun. Ən son istifadə tarixinə diqqət edin.
Qırmızı, çiy ət soyuducuda ən çox, 3-4 gün qalar. Sosiska və kolbasa paketi açıldıqdan sonra 5 gün, hisə verilmiş ətlər 1 həftə istifadəyə yararlı ola bilər. Buzxanada saxlanıldıqda isə bu müddət uzadılır. Hisə verilmiş ətləri dondurmaq isə elə də yaxşı fikir deyil.
Qırmızı ət dondurucuda 6-12 ay, sosiska və kolbasa 1-2 ay saxlana bilər.
Aldığınız qıymanın hamısını istehlak edə bilməyəcəksinizsə, qovurub kiçik qablara bölərək dərin dondurucuda-buzxanada saxlaya bilərsiniz. Hətta soğanla qovursanız belə, yemək hazırladığınız zaman sizə çox vaxt qazandıracaq.
Əgər dondurmayacaqsınızsa, toyuğu istifadə etmə tarixindən əvvəl istehlak etməlisiniz.
Bişmiş hind toyuğu və ya toyuq əti 3-4 gün içində istehlak edilməli ya da dondurulmalıdır. Toyuq və hind toyuğu əti dərin dondurucuda 9-12 aya qədər saxlanıla bilər.
Yumurta alarkən son istifadə tarixinə diqqət yetirin. Orijinal paketin içində soyuducunun orta və ya alt rəfində saxlayın. Alt rəflərdə istilik üst rəflərə görə daha az dəyişir. Yumurtalar soyuducuda 3 həftəyə qədər təzə qala bilər. Bərk bişmiş yumurta qabığı soyulmadan 1 həftə, yumurta ağı 4 gün, yumurta sarısı isə sıx bağlı bir qabda 2 gün müddətində soyuducuda saxlanıla bilər.
İlk növbədə, çalışın ki, digər günə boyat yemək qalmasın. Hər şeyi təzə halda istehlak edin. Əgər gün ərzində bişirilən yemək yeyilməyibsə, mütləq soyuducuya qoyun. Yeməkləri bağlı, şirəli qazanlarda soyuducuya qoymaq lazımdır. Əks halda zəhərlənmələr ola bilər. Sağlamlığı qorumaq üçün heç vaxt soyuducuya ağzı açıq şəkildə yemək qoymayın. Boşqabda qoymaq istəsəniz, mütləq üzərinə sellofan paket (başqa seçimləriniz varsa, onu da sınayın) keçirdin.
Elektrik kəsiləndə soyuducudakı qidaların istiləşməsini, buzxanadakıların donunun açılmasını gecikdirmək üçün soyuducunun qapaqlarını sıx bağlayın. Soyuducu qapağı açılmadan yeməkləri 4 saat soyuq tuta bilər. Dərin dondurucu içi tamamilə dolu ikən 48 saat, yarı doluykən 24 saata qədər içindəkiləri donuq tuta bilər. Dərin dondurucudakı buzlar əriyibsə, içəridəki yeməkləri tez bir zamanda istehlak etmək lazımdır.
Sonda nənə və babalarımızın bizlərə tövsiyə etdiyi bir fikiri unutmamaq lazımdır: “İsrafçılıq ən böyük günahdır. İsraf etdiklərinlə neçə-neçə aclara kömək edəcəyini hər zaman düşünməlisən”.
Comments are closed, but trackbacks and pingbacks are open.