13 ləzzətli qırmızı kələm güveç reseptləri

Necə bişirilir:

Evlilik ildönümü mesajları – Mənalı və gözəl yubiley sözləri 2022

Bir ömür boyu birlikdə yaşamağa söz verən cütlüklərin xoşbəxt evliliyinin sirri, şübhəsiz ki, xüsusi günləri unutmamaqdır. Bu xüsusi gündə həyat yoldaşınıza aldığınız hədiyyə ilə yanaşı, gözəl yubiley sözləri ünvanlaya bilərsiniz. Ən romantik, emosional və gözəl evlilik ildönümü sözlərini təqdim edirik.

Həyatı paylaşdığı ömür-gün yoldaşını bu özəl gündə unutmadığını göstərmək istəyənlər gözəl evlilik ildönümü mesajlarından istifadə edə bilərlər.

Ən gözəl Evlilik ildönümü mesajları

Hər gün üzümdə böyük bir təbəssümlə oyanıram. Çünki gözlərimi hər açdıqda səni görürəm. Mənə sonsuzadək “hə” dediyin və həyatımın bir parçası olduğun üçün sənə minnətdaram. İlimiz mübarək olsun.

Yanında olanda xoşbəxt oluram. Bu xoşbəxtliyi səninlə paylaşmaq çox gözəldir. Səni çox sevirəm, əzizim. Birlikdə çoxlu evlilik ildönümləri keçirməyimizi arzu edirəm.

Məni özünə aşiq etditməyi bacaran yeganə insan sənsən. Gözəlliyin, mövcudluğun, lətafətin məni sehrlədi. Həyatımı daha gözəl etdiyin üçün minnətdaram sənə. Səninlə həmişə birlikdə olmaq istəyirəm.

“Səni sevirəm” cümləsi sənin kimi bir qadın üçün yetərli deyil. Sən mənim yeganə sevgim, həyatım, qadınımsan. Səninlə daha bir il keçirdiyimə görə özümü şanslı sayıram. Hər il səni daha çox sevəcəyimə əmin ol.

Evlilik yubiley sözləri

Əlindən tutub, hara getdiyini bilmədən addımladığın biri olmalıdır. Mən bu yolda sonuna qədər səninlə addımlamağı, sənin əlindən tutmağı seçmişəm…

Səninlə həyatımı birləşdirmək ən böyük xoşbəxtlikdir. Evlilik ildönümümüz mübarək olsun!

İllər keçsə də, sənə olan məhəbbətim ilk gündəki kimi təzə və təravətlidir. Evlilik ildönümümüz mübarək.

Daha neçə-neçə illəri birlikdə keçirəcəyimizə ümid edirəm. Səni hər ötən il daha çox sevirəm.

Məni mən edən sənin varlığındır. Həyatımda olduğun üçün sənə təşəkkür edirəm. Səni həmişə ilk günkü kimi sevəcəyəm.

Sənin bircə gülüşün məni cənnətə aparır. Həmişə orada səninlə yaşamaq istəyirəm. Həmişə mənə necə gülmüsənsə, bundan sonra da elə gül.

Səni sevməyin verdiyi gücü içimdə yaşayıram. Sənin sevgin məni mənalandırır. Ən gözəl gözlərə sonsuza qədər baxmaq istəyirəm. İldönümümüz mübarək olsun, əzizim.

Dünyama sonsuz işıq oldun. Məni sevginlə aydınlatdın. Məni mən edən sən oldun. Hər şeyi sənə borcluyam. Bir ömür səninlə birlikdə olmaq istəyirəm. Evlilik ildönümümüz mübarək.

Canıma can qatan insan, səbəbim də sənsən, nəticəm də sən… Bir-birini tutan əllərimiz heç zaman ayrılmasın. İldönümümüz mübarək!

Mənə sarıldığın an sanki yenidən dünyaya gəlirəm. Sənin sevgin məni canlandırır.

Hələ də bir-birimizə heyranlıqla baxırıq. Övladlarımıza da belə baxmağımızı istəyirəm. Səninlə sonsuza qədər birlikdə olmaq istəyirəm.

Mən təkcə səninəm, dünən olduğu kimi, bu gün də sənə aidəm. Birlikdə keçəcək illərimiz heç tükənməsin.

Əllərimiz bir-birini daha bərk tutsun, heç zaman ayrılmasın.

Xoşbəxtliyimizin bir ömür davam etməsini diləyirəm, gözəl həyat yoldaşım.

Neçə-neçə illəri birlikdə keçirmək diləyi ilə, əzizim.

Mən səni hər il daha çox sevirəm. Yubileyimiz mübarək əzizim.

Sevgi iki bədəndə yaşayan bir ruhdan ibarətdir. Ruhum, evlilik ildönümümüz mübarək.

Evlilik yalnız səninlə mənalanır. İldönümümüz mübarək olsun.

Hər günümüz bir-birimizi daha çox sevmək və bir-birimizlə daha çox ünsiyyət qurmaqla keçsin.

Bu gün, sabah və əbədi olaraq səni özüm qədər sevirəm. Evlilik ildönümümüz mübarək.

Məni mən edən sənin varlığındır. Həyatımda olduğuna görə sənə təşəkkür edirəm. Səni sevirəm.

Həyatımız boyu bir almanın iki yarısı kimi bir-birimizi tamamlayaq.

Evlilik əbədiyyətə doğru ilk addımı atmaqdır. Xoşbəxtliyimiz əbədi olsun, sevgimiz tükənməsin.

Həyatımız boyunca günəş həmişə önümüzdə, kölgələrsə arxamızda olsun. Səni çox sevirəm, canım.

Birləşən əllərimiz və qəlblərimiz heç vaxt ayrılmayacaq. İldönümümüz mübarək.

Hər günümü səninlə yaşamaq istəyirəm. Evlilik ildönümümüz mübarək.

Sənə həyat yoldaşınla birlikdə dinc və xoşbəxt bir həyat arzulayıram. Hər ikinizi təbrik edirəm və xoşbəxtlik arzulayıram.

Dünyadakı ən böyük xoşbəxtlik gözəl bir evlilikdir. Səninlə çox xoşbəxtəm. Evlilik ildönümümüz mübarək.

İllər keçsə də, sevgimiz ilk günki kimidir. Yaşatdığın və yaşadacağın bütün xoşbəxtliklərə görə sənə minnətdaram.

Ömrünüz boyu sizə ən gözəl günləri, ən sevincli anları və sevginin zirvələrini arzulayıram. Təbriklər.

Həyat adlanan bu yolu səninlə bölüşmək böyük uğurdur mənim üçün. Yaxşı və pis gündə birlikdə olmağımızı arzu edirəm.

Bir-birinizi bir ömür sevməyinizi və xoşbəxt, dinc yaşamağınızı arzulayıram. Əlləriniz bir-birindən ayrılmasın.

Dilək tutmaq üçün ulduzun uçmasına nə gərək var? Qəlbimin qəlbinə sığınması da kifayətdir. İldönümümüz mübarək.

Eşq, küləyin gətirdiyi toxumların düşdüyü yerdə açan çiçəkdir. Səni çox sevirəm. Evlilik ildönümümüz mübarək olsun.

Bu xoşbəxt anlarda nəfəs almağı belə unuduram. Sanki ölümsüzlüyü tuturam. Həyatımın mənası, sonsuza qədər birlikdə olmaq ümidi ilə.

İllər keçsə də, evlilik ildönümümüzdən etibarən sənə olan sevgim ilk gündəki kimi təzədir. Evlilik ildönümümüz mübarək.

Gözlərinin “qəhvəsindən” qoy ömrümə, qırx ili xətrinə “səndə” qalım. Yaxşı ki, həyatımın sahibisən. İldönümümüz mübarək, əzizim.

Allah bizə və ailəmizə uzun, dinc və sağlam ömür nəsib etsin. Bizi bir-birimizdən ayırmasın. Evlilik ildönümümüz mübarək, əzizim.

Gülüşün cənnətdən atılan çörək qırıntıları kimidir! Səni bir sərçə kimi qarın toxluğuna sevirəm. İldönümümüz mübarək, sevgilim.

Ey canımın sahibi, yar! Sən mənim yanımda olduqdan sonra itirdiklərimin nə əhəmiyyəti var. Yaxşı ki, səninlə evlənmişəm. Evlilik ildönümümüz mübarək.

Günəşin donduğu bir alov görsən, bil ki, o sənin üçün yanan qəlbimdir. Evlilik ildönümümüz mübarək, səni çox sevirəm.

Sən mənim ömrümün sahibi, həyatımın sevinci, övladımın anası, əziz həyat yoldaşımsan. Yaxşı ki, varsan. İldönümümüz mübarək.

Yenidən ümidsizliyə qapılmamaq üçün səni tanımaq kifayətdir. Dünyamı gözəlləşdirən sevgilim, varlığım üçün minnətdarlığım.

Mən səni hər zaman sevirəm. Göy üzünün aydınlığı qədər sevirəm. Yağış damlaları hər düşəndə, torpaqda çiçəklərin açması qədər sevirəm. İldönümümüz mübarək.

Bir gün getsən, qəlbimi yerindən çıxarmadan getmə. Qəlbimə güllə vurmadan getmə. Evliliyimiz mübarək olsun.

Sən ruhuma damlamadıqdan sonra mən bu bədəndə nə edim? Sevgi də sənsən, həsrət də sənsən, mən də sən. Hər şeyim sənsən, əzizim. Evlilik ildönümümüz mübarək.

Toyumuz illər əvvəl idi. İlk günün həyəcanı, sevinci və xoşbəxtliyi hələ də gözlərimizdədir. Yeganə arzum bu gözlərdə bir ömür boyu rahatlıq tapmaqdır. Evlilik ildönümümüz mübarək olsun.

Biz bir-birimizə məxsus iki ürəyik. Özümüz üçün iki nəfərlik bir dünya yaratdıq. İki nəfərlik dünyamız övladlarımız və nəvələrimizlə şənlənsin.

Səni nəcib insanların sadə sevgisi ilə deyil, sadə insanların nəcib sevgisi ilə sevdim. Gözəl sevgimizə nöqtə qoyma, sənə bir dəstə vergül gətirdim. Evlilik ildönümümüz mübarək.

Yaşlanmaq , xəyallarımızı bölüşmək və hər zaman irəliyə baxmaq üçün çıxdığımız yolda çiyin-çiyinə, yan-yana olmaq diləyi ilə. Evlilik ildönümümüz mübarək.

Evimin başçısı, ürəyimin sahibi əziz ərim. Allah daha bir ili sənin gözlərinə baxaraq keçirməyi nəsib etsin. Allah sənin başımızdan əskik etməsin. Yubileyiniz mübarək.

Alnımın yazısı, gözəl mələyim. Yaxşı ki, evlənmək üçün məni seçdin. Səni çox sevirəm, gözəl arvadım. Evliliyimizin növbəti ilini təbrik edirəm.

Günəş doğmağı, səhər açılmağı, yağış yağmağı unuda bilər, mən isə səni əsla unutmaram. Çiçəklər açmağı, quşlar uçmağı unuda bilər, mən səni unutmaram. İldönümümüz mübarək.

Bir baxış bəzən dərman, bəzənsə zəhərli oxdur. Bir baxış aşiqə nələr-nələr anladar. Bir baxış aşiqi saatlarla ağladar. Səni sevirəm. Evlilik ildönümümüz mübarək olsun.

Sənə yüzlərlə məna verdim: böyük bir qadın, kiçicik uşaq, məsum körpə, şəfqətli ana, vəfalı bacı, güldürən qardaş, şirin sevgili, gözəl dost və ideal həyat yoldaşı. Evlilik ildönümümüz mübarək.

Birlikdə gülmək, səyahət etmək, xoşbəxt olmaq, sevinc yaşamaq və ən əsası daim bir-birinizi sevmək üçün çox “vaxtımız”ın olmasını arzu edirəm. Əllərimiz və gözlərimiz bir-birindən ayrılmasın.

Sənin üçün darıxmaq, soyuq bir qış axşamı üşümək kimidir. Yağışın altında titrəyə-titrəyə islanmaq kimidir. İsti yer tapıb sığınmağı necə istəyirlərsə, mən də səni elə istəyirəm. Nəfəsinlə qızınmaq istəyirəm. Evlilik ildönümümüz mübarək.

Nə zaman bir şeir səslənsə ağlımdasan, nə zaman bir zəng gəlsə qarşımdasan. Tanrının ən gözəl hədiyyəsi, həyatımın ən həqiqi yalanısan. Bütün vərdişlərimi əzbər bilən, göz yaşlarımı silən, dünyanın ən gözəl qadını, ildönümümüz mübarək.

Evlənmək üçün keşməkeşli yollar aşdıq. Gah güldük, gah ağladıq, gah ayrıldıq, gah barışdıq. Ancaq bir-birimizə olan sevgi və bağlılığımız heç vaxt azalmadı. Canımın yarısı idin, artıq hamısısan. Səni sevirəm, evlilik ildönümümüz mübarək.

13 ləzzətli qırmızı kələm güveç reseptləri

Qırmızı kələm tanınmış “adi” kələmlə çox oxşardır. Bu səbəbdən dadından heç fərqlənmir.

Bununla birlikdə, əlavə edilmiş yeməklər daha gözəl görünür. İçərisində ağ qohumundan daha çox faydalı vitamin və mikroelement var.

Bu yazıda qırmızı kələm güveçinin bişirilməsini öyrənəcəksiniz. Bu sağlam tərəvəz üçün ən yaxşı reseptləri sizinlə bölüşəcəyik. Bu mövzuda faydalı bir videoya da baxa bilərsiniz.

Qırmızı başlı tərəvəz növünü bişirmək mümkündürmü?

Qırmızı kələm praktik olaraq tanış olan ağ qohumdan fərqlənmir. Buna görə də hər şeyi eyni şəkildə edə bilərsiniz: bir az daha çox vaxt ala biləcəyi yeganə fərqlə stew, bişirin, qızardın.

Zərər və fayda

Qırmızı kələm B, C, PP, H, A, K ilə inanılmaz dərəcədə zəngindir. Bundan əlavə, maqnezium və kaliumdan fitonsidlərə qədər çox sayda faydalı iz elementi var. Böyük faydalara baxmayaraq, bu məhsulu aşmamalısınız. Qan sıxlığını artırmağa kömək edən çox miqdarda K vitamini ehtiva edir. Qalın qan problemi yaşayırsınızsa, bu tərəvəzin həddindən artıq istifadəsindən çəkinməlisiniz.

Diqqət: Pişmiş kələmin kalori miqdarı 58 kaloridir, lakin digər komponentlərdən asılı olaraq bir neçə dəfə arta bilər.

Alman (Bavyera) yemək reseptləri

Qırmızı şərab ilə

Məhsullar:

• 1 orta kələm başı;
• 2 böyük qaşıq donuz yağı;
• 1 böyük və ya 2 orta soğan;
• 2-3 şirin və turş alma;
• 250 ml su;
• 1-2 xörək qaşığı şəkər;
• 2 böyük qaşıq sirkə;
• dəfnə yarpağı;
• bir çimdik mixək, duz;
• 3-4 böyük qaşıq qırmızı şərab.

Necə bişirilir:

1. Kələmi incə zolaqlar şəklində doğrayın.
2. İstədiyiniz halda almaları soyun, sonra kiçik parçalara ayırın.
3. Soğanı yarım üzüklərə kəsin.
4. Alma və soğanları şəkərlə səpin və 5 dəqiqə donuz yağının üzərinə sürtün.
5. Kələmləri eyni tavaya qoyun. Kələmin zəngin rəngini itirməməsi üçün mütləq sirkə əlavə edin. 10-15 dəqiqə qızartın.
6. Hər şeyi su ilə örtün, sonra ədviyyat əlavə edin. 35-40 dəqiqə bişirin.
7. Şərab əlavə edin və 5 dəqiqə daha bişirin.

Pişmiş qırmızı kələmin şərabla bişirilməsi barədə bir videoya baxmağı məsləhət görürük:

Soğan ilə

Məhsullar:

• 1 kiloqram kələm;
• 1 parça qırmızı və ya ağ soğan;
• bir kaşığı bitki yağı;
• 1 çay qaşığı duz
• 2-3 xörək qaşığı balzam sirkəsi;
• 2 çay qaşığı şəkər.

Necə bişirilir:

1. Kələm yarpaqlarını yuyun, çox incə doğrayın.
2. Soğanı xırda yağda xırda doğrayın.
3. Sonra kələm əlavə edin. Hərtərəfli qarışdırın.
4. İstiliyi azaldın, tavanı qapaqla örtün. Bəzən qarışdıraraq təxminən 10-15 dəqiqə bişirin.
5. Sirkə tökün, şəkər, duz əlavə edin. Sobada 5 dəqiqə daha buraxın.

Alma əlavə ilə

Əhəng suyu ilə

Məhsullar:

• kələm başı;
• 1 böyük qırmızı alma
• inci yay;
• 2 böyük qaşıq əhəng suyu
• 35 qram kərə yağı;
• 2 osh qaşığı. qəhvəyi şəkər qaşıqları;
• bir çimdik qurudulmuş reyhan;
• dörddə bir çay qaşığı dəniz duzu (adi xörək duzundan istifadə edə bilərsiniz).

Necə bişirilir:

1. Çürümüş kələm yarpaqlarını çıxarın, sonra çəngəlləri axan suyun altında yuyun. Kələmi incə dilimlərə doğrayın.
2. Soğanın qabığını soyun, bıçaqla birlikdə soyuq suyun altında yuyun, dilimləyərkən gözləriniz su verməsin. Soğanı yarım üzüklərə kəsin.
3. Böyük bir dərin tavada yağı qızdırın. İçərisinə soğan, kələm, sarımsaq qoyun. 2 dəqiqə qızartın.
4. Əhəng suyu və şəkər əlavə edin və 90-100 ml isti su. Hər şeyi hərtərəfli qarışdırın, istiliyi azaltın və örtün.
5. Almanı özündən çıxarın, sonra orta ölçülü dilimlərə kəsin. Kələm əlavə edin.
6. Duz əlavə edin, qarışdırın və 20-30 dəqiqə daha qaynadın.
7. Hazır yeməyə ədviyyat əlavə edin.

Soğan və alma ilə bişmiş qırmızı kələm bişirmək haqqında bir videoya baxmağı məsləhət görürük:

Sarımsaqlı ədvalı

Məhsullar:

• 2 xörək qaşığı zeytun günəbaxanı;
• 1 baş kiçik soğan başı;
• 2 orta alma;
• bir neçə xörək qaşığı su;
• 3 böyük qaşıq sirkə, şəkər;
• 2 osh qaşığı. qaşıq mürəbbəsi;
• 3 diş sarımsaq;
• duz, üyüdülmüş qara bibər (istəyə görə).

Necə bişirilir:

1. Zeytun yağını orta tavada qızdırın. Bu tavaya xırda doğranmış kələm və doğranmış soğan qoyun. Yemək yumşalana qədər qaynadın.
2. Almaları özəkdən çıxarın, sonra plastik şəklində doğrayın və kələm əlavə edin. Eyni zamanda su əlavə edin, 2 qaşıq qaşığı. qaşıq cem, duz və doğranmış sarımsaq. Bir qapaq ilə örtün, 30 dəqiqə qaynatın.
3. Sirkə, şəkər əlavə edin. Başqa 5-7 dəqiqə bişirin.

Sarımsaqlı ədviyyatlı bişmiş qırmızı kələm bişirmək üçün bir video izləməyi məsləhət görürük:

Fasulye əlavə ilə

Yerkökü ilə

Məhsullar:

• 1 baş soğan;
• 3-4 xörək qaşığı lobya;
• 1 böyük yerkökü;
• kələm çəngəlinin dörddə biri;
• 2-3 xörək qaşığı zeytun yağı;
• 2 diş sarımsaq;
• torpaq bibəri;
• reyhan;
• duz.

Necə bişirilir:

1. Fasulye əvvəlcədən hazırlayın: bişmədən bir neçə saat əvvəl suyun üstünə örtün və islatmaq üçün buraxın. Fasulye qaynadmadan əvvəl qurudun və yuyun.
2. Soğanı soyun, adi qaydada kəsin, zeytun yağına qovurun.
3. Yerkökünü qaba bir sürtgəcdə doğrayın, soğanla birləşdirin.
4. Kələmi incə kiçik zolaqlar şəklində doğrayın, soğan və yerkökü göndərin.
5. Yeməyin bitməsindən 10 dəqiqə əvvəl xama əlavə edin.
6. Tam bişənə qədər 5 dəqiqə qaynadılmış lobya və ədviyyat əlavə edin.

Tomat pastası ilə

Məhsullar:

• 1 baş kələm;
• 1 stəkan qaynadılmış lobya
• 40 qram kərə yağı;
• 2 kiçik soğan başı;
• 2 xörək qaşığı tomat pastası;
• duz, şəkər – dadına görə.

Necə bişirilir:

1. Əvvəlcədən hazırlanmış lobya duzsuz suda qaynadılır.
2. Kələm çəngəllərini 4 dördbucaqlı hissələrə bölün, bir qazana qoyun, suyun üstünə örtün, yağ əlavə edin. Kələm yumşalana qədər bişirin.
3. Eyni zamanda lobya yağda qızardın.
4. Soğanı xırda doğrayın, lobya, şəkər, duz və tomat pastası ilə birlikdə kələmə əlavə edin. Hər şeyi yaxşı qarışdırın və bişənə qədər qaynadın.

Ət ilə

Mal əti ilə

Məhsullar:

• 2-3 xörək qaşığı bitki yağı;
• Kələm başının üçdə ikisi;
• 1 kiçik soğan;
• bolqar bibəri;
• bir pomidor;
• 150-200 qram mal əti;
• kiçik bir dəstə cəfəri, şüyüd;
• duz, sevimli ədviyyatlar.

Necə bişirilir:

1. Bu reseptə görə kələm bişirmək üçün bir qazana ehtiyacınız olacaq.
2. Əti yuyun, damarları və qığırdaqları çıxarın, xırda doğrayın. Qızardın və bir az qaynadın.
   sonra üzərinə incə doğranmış soğan əlavə edin.
3. Kələmləri qısa uzunluqda incə zolaqlar şəklində kəsin. Qalan maddələrə əlavə edin, duz və mövsüm. Kələm oturana qədər bişirin. Sonra doğranmış bolqar bibəri və pomidor əlavə edin.
4. Yaranan qarışığı 30 dəqiqə bişirin. sonunda sevdiyiniz ədviyyatları yeməyə əlavə edin.

Pişmiş qırmızı kələmin mal əti ilə bişirilməsinə dair bir videoya baxmağı məsləhət görürük:

Xama ilə

Məhsullar:

• 1 böyük qırmızı bibər;
• 1 böyük soğan;
• 500 qram mal əti;
• 700 qram kələm yarpağı;
• 1 xörək qaşığı tomat pastası;
• 1-2 xörək qaşığı qalın xama;
• 50 qram quşüzümü;
• qara və qırmızı bibər, duz, mixək, dəfnə yarpağı, duz.

Necə bişirilir:

1. Əti durulayın, böyük parçalara kəsin, dərin bir qaba qoyun. Su ilə doldurun ki, ətləri çətinliklə örtsün, ocağın üstünə qoyun, qaynadın.
2. Suyu boşaltın, yağ əlavə edin, əti az odda qızartın.
3. Soğanı orta ölçülü parçalara ayırın, yerkökü qaba bir sürtgəcdən keçirin. Bunları ətə əlavə edin.
4. Kələmi incə doğrayın, eyni qaba qoyun, qarışdırın.
5. Toxumları bibərdən soyun, incə zolaqlara kəsin. Qalan maddələrlə bir dəqiqə bişirin.
6. Makaron, xama əlavə edin, 10 dəqiqə yavaşca qarışdırın.
7. Zoğalı ilə səpin, qarışdırın, istidən çıxarın.
8. Xidmətə başlamazdan əvvəl xırda doğranmış göyərti ilə çiləyin.

Toyuq ilə

Soğan ilə

Məhsullar:

• 400 qram toyuq;
• 200 qram alma;
• 800 qram kələm;
• 150 qram soğan;
• 1-2 diş sarımsaq;
• bir çimdik istiot, duz.

Necə bişirilir:

1. Toyuqları durulayın, parçalara ayırın. Almaları plastik halqa kəsin, sarımsağı bıçaqla doğrayın. Bütün maddələri çox pişirici qaba qoyun.
2. Kələmləri nazik plastiklərə kəsin, duz edin, əllərinizlə bir az xatırlayın ki, suyu versin. Kələmləri yavaş bir ocağa qoyun. Bibər, dəfnə yarpağı əlavə edin.
3. Təxminən 40 dəqiqə bişirin.

Sirkə ilə

Məhsullar:

• yarım kiloqram kələm;
• 100 qr toyuq filesi;
• 1 diş sarımsaq;
• 2 osh qaşığı bitki yağı;
• 1 osh qaşığı balzamik sirkə;
• 1 osh qaşığı. l. şərab sirkəsi;
• 1 çay qaşığı kimyon, şəkər;
• 1 ədəd soğan;
• bir çimdik qara bibər, duz.

Necə bişirilir:

1. Fileni orta ölçülü kublar halında doğrayın.
2. Bitki yağı bir qazanda qızdırın, içərisindəki toyuq filesi qızardın.
3. Sarımsağı bıçaqla xırda doğrayın, soğanı dördkünc doğrayın.
4. Bir tencereye soğan və sarımsaq əlavə edin, ətlə 4-5 dəqiqə bişirin.
5. Kələmi xüsusi bir sürtgəcdən keçirin, toyuq, soğan və sarımsağa əlavə edin. Şəkər, kimyon, sirkə əlavə edin. Bibər, duz. Tencereyi qapaqla örtün, ara sıra qarışdıraraq sobada 50-60 dəqiqə buraxın.

Kartof ilə

Limon suyu ilə

Məhsullar:

• böyük kələm başı;
• 5-6 kiçik kartof;
• böyük soğan;
• 1 orta kök;
• 2-3 osh qaşığı limon şirəsi;
• 3-4 xörək qaşığı bitki yağı;
• 2 osh qaşığı tomat pastası;
• dəfnə yarpağı, duz, bir çimdik bibər.

Necə bişirilir:

1. Soğanı istədiyiniz kimi doğrayın. Yerkökü böyük bir sürtgəcdən keçirin.
2. Qızartma qabda bitki yağı qızdırın, orada yerkökü və soğan qoyun. Tərəvəz yumşalana qədər sote edin.
3. Kələmi incə zolaqlar şəklində doğrayın, yerkökü və soğan qızartmasına əlavə edin. Kələm yumşaq olduqda bir az su əlavə edin, qapaq ilə örtün. 30-40 dəqiqə qaynadılır.
4. Kələm bişirərkən kartoflara qulluq edin: qabığını soyun, kiçik kublara kəsin. Kartofu bir az su ilə birlikdə kələmə əlavə edin. 15-20 dəqiqə bişirin.
5. Kartof tam bişdikdə limon suyu, ədviyyat, tomat pastası əlavə edin. Bir qapaq ilə örtün, 5 dəqiqə bişirin.

Donuz ilə

Məhsullar:

• 3 kartof;
• 1 baş soğan;
• yerkökü;
• 100 qram donuz yağı;
• 300 qram kələm yarpağı;
• 1 osh qaşığı. l. sevimli ədviyyatlar;
• 1 stəkan su.

Necə bişirilir:

1. Soğanı orta ölçülü dilimlərə, yerkökü incə kublara kəsin.
2. Kələmi incə zolaqlar şəklində kəsin.
3. Kartofu xırda kublar halında doğrayın.
4. Tencerede bir neçə donuz donuzunu əridin, sonra soğan və yerkökü əlavə edin. Tərəvəzləri xoş qızıl qəhvəyi olana qədər sote edin. İncə doğranmış kələm, kartof qoyun. Su əlavə edin, 30-35 dəqiqə bişirin.

Tez bir resept

Məhsullar:

• 1 kələm başı;
• 4-5 donuz pastası;
• 100-120 qr. fıstıq qoz-fındıq;
• 1 turş alma;
• 1 kiçik soğan başı;
• bitki yağı;
• dadmaq üçün ədviyyatlar.

Necə bişirilir:

1. Kələm yarpaqlarını bıçaqla doğrayın, isti bir qabda qızartın, ara sıra qarışdırın.
2. Yarım saatdan sonra xırda doğranmış soğan və kiçik parçalara kəsilmiş alma əlavə edin.
3. Bibər və duz hər şey. Bir az su əlavə edin və 20-30 dəqiqə bişirin.
4. Donuzu başqa bir tavada qovurun.
5. Bitmiş donuz kələminə qoyun, ədviyyatlar, bir ovuc fıstıq əlavə edin. Bütün maddələri qarışdırın, 5 dəqiqə daha bişməyə davam edin.

Yeməyə necə xidmət etmək olar?

Pişmiş kələm xidmət etməyin bir çox yolu yoxdur. Otlarla səpə, onsuz da soyudulmuş və ya hələ isti olaraq xidmət edə, yan yemək və ya müstəqil yemək kimi təklif edə bilərsiniz.

Məsləhət: İstəyirsinizsə, resept onların mövcudluğunu ifadə etmirsə, kələmə müxtəlif souslar təqdim edə bilərsiniz.Qırmızı kələmdən ən yaxşı qış yeməkləri, bir tərəvəzin necə marine ediləcəyi və necə hazırlanacağı barədə digər materiallarımızı oxumağınızı məsləhət görürük. Gürcü dilində ondan bir salat, şorba, qəlyanaltı.

Nəticə

Qırmızı kələm güveç etmək asandır. Xüsusilə təklif etdiyimiz reseptlərdən istifadə edirsinizsə. Nuş olsun!

Bir neçə adam birləşib ümumi qurban kəsə bilər – Hacı Şahindən vacib AÇIQLAMA

BiG.AZ bakupost-a istinadən xəbər verir ki, bu fikirləri ilahiyyatçı, Qafqaz Müsəlmanları İdarəsinin nümayəndəsi Hacı Şahin Həsənli deyib.

“Qurban kəsmək yalnız həcc zamanı Məkkədə olan zəvvarlara vacibdir. Başqaları üçün isə bu, bəyənilən əməldir, lakin vacib deyil.
Ona görə bir neçə nəfər birlikdə ümumi qurban kəsə, qurbanı istədikləri kəslərə verə, istədikləri sayda paya bölə bilərlər.

Qurban qoyun, dəvə və iribuynuzlu heyvandan kəsilə bilər. Paylanılan ət təzə və keyfiyyətli olmalıdır. Yardım etmək istəyənlər başqalarına dəyərli bir şey verməlidir”.

İlahiyyatçı yardımlaşmanın güclənməsinin inkişafa aparacağını bildirib. O bu yardımlaşmanın bariz nümunəsi olaraq Vətən müharibəsini misal çəkib:

“Hər kəs ümumi işə bacardığı töhfəni verməlidir. Biz 44 günlük Vətən müharibəsi zamanı bunun səmərəsini gördük. Hər kəs bacardığı kimi, təmənnasız Vətənə xidmət etdi, orduya yardım göstərdi. Evində yemək bişirən kim, yollarda su paylayan kim, əsgərlərin paltarını yuyan kim. Kim nə bacarırdısa, onunla faydalı olmağa çalışdı. Nəticədə də qalib olduq.

İşin dəyəri də zahiri görünüşlə deyil, işin arxasında gizlənən insanlıq sevgisi ilə müəyyən olunur. Bir nəfərin böyük sevgi ilə gördüyü xırda iş cəmiyyət üçün daha faydalıdır, nəinki eqoizm üzündən görülən böyük iş. Həzrət İbrahim müharibələr aparmadı, fəthlər etmədi, imperiya qurmadı, kəşflər etmədi. O, insanlığa olan sonsuz sevgisi ilə kiçik bir qurban gətirdi.

Nəticədə tarixin gedişatını dəyişdi – geniş yayılmış bütpərəstlik aradan getməyə, tövhid inancı güclənməyə başladı. Bu gün dünyada bütün proqressiv təmayyüllər, ümumiyyətlə proqresə inancın özü İbrahimin (ə) kiçik işinin səmərəsidir”.

Xəbərlər Baxılıb: 448 Tarix: 09 iyul 2022

Şikayətiniz varsa Whatsapp: 051 7028255

DiGƏR XƏBƏRLƏR

Türkiyədə tələbə olmaq imkanı qazan!

Türkiyənin Dövlət Universitetlərində tələbə olmaq imkanı qazan!. Diplomlar Azərbaycanda tam olaraq tanınır. Hərbi xidmətdən möhlət hüququ verilir . İllik təhsil haqqı; 300-800 AZN arası. “Edu center Azərbaycan ” müraciət edərək, səndə qısa zamanda tələbə adını qazan! . Ətraflı məlumat üçün

Apteklərdə dərman qıtlığı yaşanır: bəzi dərmanlar niyə tapılmır?

Dərdimizə dərman almaq üçün üz tutduğumuz apteklərdə hazırda bəzi dərmanlar qəhətə çəkilib. Həkimin təyin etdiyi dərmanı tapıb almaq üçün bəzən günlərlə gəzib, axtarmalı oluruq. Və nəticə olaraq, bütün əczaçılardan eyni cavabı eşidirik. Dərman uzun müddətdir ki, bitib. Artıq depoda da yoxdur. Bu is

Qurban bayramının fəlsəfəsi – Qurban əti kimlərə paylanmalıdır?

Qurban bayramı islam aləmində ən müqəddəs bayramlardan biridir. İsmayıl qurbanı insanlığın dirilişi hesab olunur. İnsanlar allah yolunda qurbanlar kəsib ehtiyacı olanlara paylayırlar. Bayramın özəlliyi odur ki, kəsilən qurbanlar kortəbii seçmə əsasında təsadüfi şəxslərə deyil, məhz ehtiyyacı olan imkansızlar

Meksikanın keçmiş prezidenti Luis Alvares 101 yaşında vəfat edib

Meksikanın keçmiş prezidenti Luis Eçeverria Alvares 101 yaşında vəfat edib. “Report” xəbər verir ki, bunu Meksikanın hazırkı prezidenti Andres Manuel Lopez Obrador öz tviter səhifəsində məlumat verib. Obrador Alvaresin ailəsinə və yaxınlarına başsağlığı verib. Ölüm səbəbləri barədə məluma

Şri-Lankada prezident iyulun 13-də istefa verəcək

Şri-Lanka Prezidenti Qotabaya Rajapaksa iyulun 13-də dövlət başçısı vəzifəsini tərk edəcək. “Report” Şri-Lankanın “Newswire” xəbər portalına istinadən xəbər verir ki, bu barədə ölkə parlamentinin spikeri Mahinda Yapu Abeivarden bildirib. Rajapaksa spikerə müvafiq qərarı barədə məluma

İranda polis zorakılığına etiraz edən məşhur rejissorlar həbs edilib

İranda sosial şəbəkə hesabında polis zorakılığına etirazla bağlı bəyanat yerləşdirən məşhur rejissor, 70-ci Kann Beynəlxalq Film Festivalının “Xüsusi baxış” mükafatını almış Məhəmməd Rəsulof və onun həmkarı Mustafa Əl-Əhməd polis tərəfindən həbs ediliblər. “Report” xəbər verir ki

Özünü bloger kimi təqdim edən bomj məktəblini zorladı

Moskva ətrafında meşədə 9 yaşlı məktəbli uşağı zorlayan pedofil bomj həbs olunub. BİG.AZ bakupost-a istinadən xəbər verir ki, 47 yaşlı kişi özünü bloger kimi təqdim edib. O,telefonunda uşağa internet kumirlər olan videoları göstərib, bomja inanan uşaq onunla yaşayış ərazisindən uzaqlaşıb. Kişi onu yaxınlıqdak

ABŞ 28 kubalıya qarşı viza məhdudiyyəti tətbiq edib

Amerika Birləşmiş Ştatları Kuba Kommunist Partiyasının yüksək vəzifəli şəxsləri və dövlətin media nümayəndələri də daxil olmaqla 28 Kuba vətəndaşına ölkəyə giriş məhdudiyyəti qoyub. “Report” xəbər verir ki, bu barədə Dövlət Departamentinin yaydığı bəyanatda deyilir. Bəyanatda qeyd edilir ki

Rayonlara gedən sürücülər, diqqətli olun!

Qurban bayramı ilə bağlı Baş Dövlət Yol Polisi İdarəsi hərəkət iştirakçılarına müraciət edib. Tətil günlərində rayonlara istrahətə gedəcək sürücülərə yollarda maksimum dərəcədə diqqətli olmaları tövsiyə edilir. Üstəlik, yol polisi hadisələrin qarşısını almaq məqsədilə yollarda nəzarəti də artıracaq