Lçü Birim Tabloları

Amerikan US ölçü birimi = 1 teaspoon (tsp) = 1 çay kaşığı

Oz Nedir? Oz Ölçü Biriminin Ml Karşılığı Nedir?

Oz bir çeşit ölçü birimidir. Genel olarak sıvılar için kullanılır. Dünyanın farklı yerlerinde pek çok sayıda ölçü birimi kullanılabilir. Üstelik bu ölçü birimleri benzer şeyleri de ölçer. Örneğin genelde sıvı ölçü birimleri için litre kullanılır. Fakat oz da bir çeşit sıvılar için ölçü birimidir. Bu bakımdan anlamının bilinmesinde fayda vardır. Bu nedenle oz nedir sizler için derledik.

Oz ölçü birimlerinin tüm dünyada ortak bir noktası vardır. Tüm dünyada kağıt bardaklar oz ölçü birimi ile belirlenmiştir. Bu bakımdan tüm dünyadaki kağıt bardakların boyutları standarttır. Bu ölçü biriminin de mililitre karşılığı da bulunmaktadır.

Oz Nedir?

Oz genel olarak karton bardak sektörü için ortaya çıkarılmış bir birimdir. Karton bardaklar ilk çıktıkları anlardan itibaren her daim aynı olması sağlandı. Bu bakımdan farklı yapılmaması ve üretilmemesi adına da oz adında bir ölçü birimi geliştirildi. Bu bakımdan oz ölçü birimi sadece karton bardaklara özeldir. Günümüzde de farklı amaçlar için de kullanılmaktadır. Yine de ortaya çıkış hikayesi bakımından oz için karton bardak ölçüsü denebilir.

Oz Ölçü Biriminin Karşılığı Nedir?

Litre ve mililitre ölçü birimleri en sık kullanılanlardır. Bu bakımdan oz ölçü birimleri ile birbirinden karşılaştırılmaları yapılabilmektedir. 1 litrenin binde birine mililitre adı verilmektedir. Bu bakımdan oz daha çok küçük sıvılar için ölçü birimidir.

Karşılaştırılması da litre cinsinden değil mililitre cinsinden yapılır. 1 oz ml = 29 ml olarak belirlenmiştir. Yani bir oz 29 mililitre de denilebilir. Tabi ki de bu katlar eş sayıda olarak artmaktadır. Örneğin 2 oz ml = 59 ml olarak bilinmektedir. Bu durumun üç, dört ve sonsuza kadar aynı şekilde gitmektedir. Oz miktarı kadar 29 ile çarpmak onun mililitre cinsini verir.

Ölçü Birim Tabloları

Hazırlanacak reçete malzemelerini genellikle pratik olan kap ve kaşıklardan yararlanarak ölçeriz. Fakat mutfaktan mutfağa farklılık gösteren bu kaplar (su bardağı, yemek/tatlı kaşığı) ölçünün tam tutmamasına dolayısıyla da lezzet, kıvam gibi sorunlara sebep olur. Özellikle pasta, tatlı ve hamurlu tariflerinde verilen ölçüleri tam uygulamak gerekir. Reçetelerdeki 1-2g farklılık bile, hazırlanan tarifin kıvamına, lezzetine, pişip pişmemesine etki edebilir.

Katı/sıvı malzemelerin özgül ağırlıkları kendi içinde farklılık gösterebilir. Örn: 1 yemek kaşığı (tbsp) = un (140g), şeker (200g), nişasta (100g) ve kakao (120g) gelir. Kendi tarifinizi yaparken hassas bir mutfak terazisi kullanarak kapların tam ölçüsünü hesaplayabilirsiniz, ya da standartlara uygun ölçü kaplarını kullanarak kesin ölçüyü tarttığınızdan emin olabilirsiniz. Bu kapları kullanmak uygulayacağınız reçeteler için her zaman kesin sonucu garanti edecektir.

Su Bardağı (cup) Sıvı Ölçü Kılavuzu

Amerikan US ölçü birimi = 1 cup = 1 su bardağı

Su Bardağı (cup)	Sıvı Mililitre (ml)
1 su bardağı	240 ml
3/4 su bardağı	180 ml
2/3 su bardağı	160 ml
1/2 su bardağı	120 ml
1/3 su bardağı	80 ml
1/4 su bardağı	60 ml

Yemek Kaşığı/Çorba Kaşığı Sıvı Ölçüleri

Amerikan US birimi = 1 tablespoon (tbsp) = 1 yemek kaşığı

Yemek Kaşığı (tbsp)	Sıvı Mililitre (ml)
1 yemek kaşığı	15 ml
2 yemek kaşığı	30 ml
3 yemek kaşığı	45 ml
4 yemek kaşığı	60 ml
5 yemek kaşığı	75 ml

Çay Kaşığı/Tatlı Kaşığı Sıvı Ölçüleri

Amerikan US ölçü birimi = 1 teaspoon (tsp) = 1 çay kaşığı

Tatlı Kaşığı (tsp)	Sıvı Mililitre (ml)
1 çay kaşığı	5 ml
2 çay kaşığı	10 ml
3 çay kaşığı	15 ml
4 çay kaşığı	20 ml
5 çay kaşığı	25 ml

Su Bardağı – Yemek Kaşığı – Tatlı Kaşığı Dönüşümü

Su Bardağı (cup)	Yemek Kaşığı (tbsp)	Çay Kaşığı (tsp)
1 su bardağı	16 yemek kaşığı	48 çay kaşığı
3/4 su bardağı	12 yemek kaşığı	36 çay kaşığı
2/3 su bardağı	11 yemek kaşığı	32 çay kaşığı
1/2 su bardağı	8 yemek kaşığı	24 çay kaşığı
1/3 su bardağı	5 yemek kaşığı	16 çay kaşığı
1/4 su bardağı	4 yemek kaşığı	12 çay kaşığı

Fırın Isısı – Fahrenheit/°F Celcius/°C

Birçok yabancı yemek kitabında fırın ısısı Fahrenheit (°F) olarak belirtilir. Fahrenheit olarak belirtilen fırın ısısının Celcius (°C) cinsine çevirisi:

Fahrenight (°F)	Celcius (°C)
500 °F	260 °C
475 °F	245 °C
450 °F	235 °C
425 °F	220 °C
400 °F	205 °C
375 °F	190 °C
350 °F	180 °C
325 °F	160 °C
300 °F	150 °C
275 °F	135 °C
250 °F	120 °C
225 °F	107 °C

Ounce (oz) – Gram (gr) Katı Ölçüleri

Ounce kütle ölçü birimi = 1 (oz)

Ounce (oz)	Katı Gram (g)
1 ounce	28.35 gram
2 ounce	56.69 gram
3 ounce	85.04 gram
4 ounce	113.39 gram
5 ounce	141.748 gram

Pound (lbs) – Gram (gr) Katı Ölçüleri

Pound veya Libre ölçü birimi = 1 lbs

Pound (lbs)	Katı Gram (g)
1 pound	453.59 gram
2 pound	907.18 gram
3 pound	1360.17 gram
4 pound	1814.37 gram
5 pound	2267.96 gram

Un = Gram Dönüştürme

Un	Gram (g)
1 su bardağı	140 gram
3/4 su bardağı	105 gram
2/3 su bardağı	93 gram
1/2 su bardağı	70 gram
1/3 su bardağı	47 gram
1/4 su bardağı	35 gram
1 yemek kaşığı	9 gram

Şeker = Gram Dönüştürme

Şeker	Gram (g)
1 su bardağı	200 gram
3/4 su bardağı	150 gram
2/3 su bardağı	135 gram
1/2 su bardağı	100 gram
1/3 su bardağı	70 gram
1/4 su bardağı	50 gram
1 yemek kaşığı	13 gram

Kakao = Gram Dönüştürme

Kakao	Gram (g)
1 su bardağı	100 gram
3/4 su bardağı	75 gram
2/3 su bardağı	67 gram
1/2 su bardağı	50 gram
1/3 su bardağı	33 gram
1/4 su bardağı	25 gram
1 yemek kaşığı	6 gram

Nişasta = Gram Dönüştürme

Nişasta	Gram (g)
1 su bardağı	120 gram
3/4 su bardağı	90 gram
2/3 su bardağı	80 gram
1/2 su bardağı	60 gram
1/3 su bardağı	40 gram
1/4 su bardağı	30 gram
1 yemek kaşığı	8 gram

Pudra Şekeri = Gram Dönüştürme

Pudra Şekeri	Gram (g)
1 su bardağı	160 gram
3/4 su bardağı	120 gram
2/3 su bardağı	107 gram
1/2 su bardağı	80 gram
1/3 su bardağı	53 gram
1/4 su bardağı	40 gram
1 yemek kaşığı	10 gram

Kabartma Tozu = Gram Dönüştürme

Sıklıkla yabancı kitaplarda da rastlayacağınız reçetelerde yazılan ölçü örn:’2 1/2′ tatlı kaşığı = ‘2 tatlı kaşığı + 1/2 tatlı kaşığı’ yani 2.5 tatlı kaşığı anlamına gelmektedir.

Kabartma Tozu	Gram (g)
2 1/2 tatlı (çay) kaşığı kabartma tozu	10 gram
2 tatlı (çay) kaşığı kabartma tozu	8 gram
1 3/4 tatlı (çay) kaşığı kabartma tozu	7 gram
1 1/2 tatlı (çay) kaşığı kabartma tozu	6 gram
1 1/4 tatlı (çay) kaşığı kabartma tozu	5 gram
1 tatlı (çay) kaşığı kabartma tozu	4 gram
3/4 tatlı (çay) kaşığı kabartma tozu	3 gram
1/2 tatlı (çay) kaşığı kabartma tozu	2 gram
1/4 tatlı (çay) kaşığı kabartma tozu	1 gram

Karbonat = Gram Dönüştürme

Karbonat (Sodium Bicarbonade NaHCO3)	Gram (g)
1 tatlı (çay) kaşığı kabartma tozu	7 gram
3/4 tatlı (çay) kaşığı kabartma tozu	5 gram
1/2 tatlı (çay) kaşığı kabartma tozu	3 gram
1/4 tatlı (çay) kaşığı kabartma tozu	2 gram

Tuz = Gram Dönüştürme

Tuz (Sodium chloride NaCl)	Gram (g)
1 yemek (çorba) kaşığı tuz	24 gram
1 tatlı (çay) kaşığı tuz	8 gram
3/4 tatlı (çay) kaşığı tuz	6 gram
1/2 tatlı (çay) kaşığı tuz	4 gram
1/4 tatlı (çay) kaşığı tuz	2 gram

Yoğurt = Gram Dönüştürme

Yoğurt	Gram (g)
1 su bardağı	240 gram
3/4 su bardağı	180 gram
2/3 su bardağı	160 gram
1/2 su bardağı	120 gram
1/3 su bardağı	80 gram
1/4 su bardağı	60 gram
1 yemek kaşığı	15 gram

Tereyağı = Gram Dönüştürme

Tereyağı	Gram (g)
1 stick	113 gram
1 yemek kaşığı	15 gram
2 yemek kaşığı	30 gram
3 yemek kaşığı	45 gram
4 yemek kaşığı	60 gram
5 yemek kaşığı	75 gram

Su/Süt = Gram Dönüştürme

Su/Süt	Gram (g)
1 su bardağı	240 gram
3/4 su bardağı	180 gram
2/3 su bardağı	160 gram
1/2 su bardağı	120 gram
1/3 su bardağı	80 gram
1/4 su bardağı	60 gram
1 yemek kaşığı	15 gram

Bal Pekmez = Gram Dönüştürme

Bal/Pekmez	Gram (g)
1 su bardağı	320 gram
3/4 su bardağı	240 gram
2/3 su bardağı	213 gram
1/2 su bardağı	160 gram
1/3 su bardağı	107 gram
1/4 su bardağı	80 gram
1 yemek kaşığı	20 gram

Reçel = Gram Dönüştürme

Bal/Pekmez	Gram (g)
1 su bardağı	330 gram
3/4 su bardağı	248 gram
2/3 su bardağı	220 gram
1/2 su bardağı	165 gram
1/3 su bardağı	110 gram
1/4 su bardağı	83 gram
1 yemek kaşığı	21 gram

Zeytinyağı = Gram Dönüştürme

Zeytinyağı	Gram (g)
1 su bardağı	216 gram
3/4 su bardağı	162 gram
2/3 su bardağı	144 gram
1/2 su bardağı	108 gram
1/3 su bardağı	72 gram
1/4 su bardağı	54 gram
1 yemek kaşığı	14 gram

Krema = Gram Dönüştürme

Krema	Gram (g)
1 su bardağı	240 gram
3/4 su bardağı	180 gram
2/3 su bardağı	160 gram
1/2 su bardağı	120 gram
1/3 su bardağı	80 gram
1/4 su bardağı	60 gram
1 yemek kaşığı	15 gram

File Badem/Fındık/Fıstık (Traşlanmış) = Gram Dönüştürme

File Badem/Fındık/Fıstık	Gram (g)
1 su bardağı	100 gram
3/4 su bardağı	75 gram
2/3 su bardağı	67 gram
1/2 su bardağı	50 gram
1/3 su bardağı	33 gram
1/4 su bardağı	25 gram
1 yemek kaşığı	6 gram

Toz Badem/Fındık = Gram Dönüştürme

Toz Badem/Fındık	Gram (g)
1 su bardağı	100 gram
3/4 su bardağı	75 gram
2/3 su bardağı	67 gram
1/2 su bardağı	50 gram
1/3 su bardağı	33 gram
1/4 su bardağı	25 gram
1 yemek kaşığı	6 gram

Toz Antep Fıstık = Gram Dönüştürme

Toz Antep Fıstık	Gram (g)
1 su bardağı	90 gram
3/4 su bardağı	68 gram
2/3 su bardağı	60 gram
1/2 su bardağı	45 gram
1/3 su bardağı	30 gram
1/4 su bardağı	23 gram
1 yemek kaşığı	6 gram

Yumurta = Gram Dönüştürme

Yumurta	Gram (g)
1 adet iri yumurta (kabuksuz)	58 gram
1 adet iri yumurta (sarısı)	22 gram
1 adet iri yumurta (beyazı)	36 gram

Maya Ölçü Hesaplama

Reçetelerde belirtilen maya tipi ve miktarına bağlı kalmanız tavsiye edilir fakat elinizde belirtilen tip maya yok ise örn yaş maya yerine ne kadar kuru maya veya instant maya kullanmanız gerektiğini (veya tam tersi) hseaplayabilirsiniz:

Yaş Maya (g)	Kuru Maya (g)	Instant Maya (g)
100 gram	50 gram	33 gram

Reçete ve Ölçü Kapları

Hazırlanacak reçete malzemelerini genellikle pratik olan kap ve kaşıklardan yararlanarak ölçeriz. Fakat mutfaktan mutfağa farklılık gösteren bu kaplar (su bardağı, yemek/tatlı kaşığı) ölçünün tam tutmamasına dolayısıyla da lezzet, kıvam gibi sorunlara sebep olur. Özellikle pasta, tatlı ve hamurlu tariflerinde verilen ölçüleri tam uygulamak gerekir. Reçetelerdeki 1-2g farklılık bile, hazırlanan tarifin kıvamına, lezzetine, pişip pişmemesine etki edebilir.

Katı/sıvı malzemelerin özgül ağırlıkları kendi içinde farklılık gösterebilir. Örn: 1 yemek kaşığı (tbsp) = un (140g), şeker (200g), nişasta (100g) ve kakao (120g) gelir. Kendi tarifinizi yaparken hassas bir mutfak terazisi kullanarak kapların tam ölçüsünü hesaplayabilirsiniz, ya da standartlara uygun ölçü kaplarını kullanarak kesin ölçüyü tarttığınızdan emin olabilirsiniz. Bu kapları kullanmak uygulayacağınız reçeteler için her zaman kesin sonucu garanti edecektir.

Su Bardağı (cup) Sıvı Ölçü Kılavuzu

Amerikan US ölçü birimi = 1 cup = 1 su bardağı

Su Bardağı (cup)	Sıvı Mililitre (ml)
1 su bardağı	240 ml
3/4 su bardağı	180 ml
2/3 su bardağı	160 ml
1/2 su bardağı	120 ml
1/3 su bardağı	80 ml
1/4 su bardağı	60 ml

Yemek Kaşığı/Çorba Kaşığı Sıvı Ölçüleri

Amerikan US birimi = 1 tablespoon (tbsp) = 1 yemek kaşığı

Yemek Kaşığı (tbsp)	Sıvı Mililitre (ml)
1 yemek kaşığı	15 ml
2 yemek kaşığı	30 ml
3 yemek kaşığı	45 ml
4 yemek kaşığı	60 ml
5 yemek kaşığı	75 ml

Çay Kaşığı/Tatlı Kaşığı Sıvı Ölçüleri

Amerikan US ölçü birimi = 1 teaspoon (tsp) = 1 çay kaşığı

Tatlı Kaşığı (tsp)	Sıvı Mililitre (ml)
1 çay kaşığı	5 ml
2 çay kaşığı	10 ml
3 çay kaşığı	15 ml
4 çay kaşığı	20 ml
5 çay kaşığı	25 ml

Su Bardağı – Yemek Kaşığı – Tatlı Kaşığı Dönüşümü

Su Bardağı (cup)	Yemek Kaşığı (tbsp)	Çay Kaşığı (tsp)
1 su bardağı	16 yemek kaşığı	48 çay kaşığı
3/4 su bardağı	12 yemek kaşığı	36 çay kaşığı
2/3 su bardağı	11 yemek kaşığı	32 çay kaşığı
1/2 su bardağı	8 yemek kaşığı	24 çay kaşığı
1/3 su bardağı	5 yemek kaşığı	16 çay kaşığı
1/4 su bardağı	4 yemek kaşığı	12 çay kaşığı

Fırın Isısı – Fahrenheit/°F Celcius/°C

Birçok yabancı yemek kitabında fırın ısısı Fahrenheit (°F) olarak belirtilir. Fahrenheit olarak belirtilen fırın ısısının Celcius (°C) cinsine çevirisi:

Fahrenight (°F)	Celcius (°C)
500 °F	260 °C
475 °F	245 °C
450 °F	235 °C
425 °F	220 °C
400 °F	205 °C
375 °F	190 °C
350 °F	180 °C
325 °F	160 °C
300 °F	150 °C
275 °F	135 °C
250 °F	120 °C
225 °F	107 °C

Ounce (oz) – Gram (gr) Katı Ölçüleri

Ounce kütle ölçü birimi = 1 (oz)

Ounce (oz)	Katı Gram (g)
1 ounce	28.35 gram
2 ounce	56.69 gram
3 ounce	85.04 gram
4 ounce	113.39 gram
5 ounce	141.748 gram

Pound (lbs) – Gram (gr) Katı Ölçüleri

Pound veya Libre ölçü birimi = 1 lbs

Pound (lbs)	Katı Gram (g)
1 pound	453.59 gram
2 pound	907.18 gram
3 pound	1360.17 gram
4 pound	1814.37 gram
5 pound	2267.96 gram

Un = Gram Dönüştürme

Un	Gram (g)
1 su bardağı	140 gram
3/4 su bardağı	105 gram
2/3 su bardağı	93 gram
1/2 su bardağı	70 gram
1/3 su bardağı	47 gram
1/4 su bardağı	35 gram
1 yemek kaşığı	9 gram

Şeker = Gram Dönüştürme

Şeker	Gram (g)
1 su bardağı	200 gram
3/4 su bardağı	150 gram
2/3 su bardağı	135 gram
1/2 su bardağı	100 gram
1/3 su bardağı	70 gram
1/4 su bardağı	50 gram
1 yemek kaşığı	13 gram

Kakao = Gram Dönüştürme

Kakao	Gram (g)
1 su bardağı	100 gram
3/4 su bardağı	75 gram
2/3 su bardağı	67 gram
1/2 su bardağı	50 gram
1/3 su bardağı	33 gram
1/4 su bardağı	25 gram
1 yemek kaşığı	6 gram

Nişasta = Gram Dönüştürme

Nişasta	Gram (g)
1 su bardağı	120 gram
3/4 su bardağı	90 gram
2/3 su bardağı	80 gram
1/2 su bardağı	60 gram
1/3 su bardağı	40 gram
1/4 su bardağı	30 gram
1 yemek kaşığı	8 gram

Pudra Şekeri = Gram Dönüştürme

Pudra Şekeri	Gram (g)
1 su bardağı	160 gram
3/4 su bardağı	120 gram
2/3 su bardağı	107 gram
1/2 su bardağı	80 gram
1/3 su bardağı	53 gram
1/4 su bardağı	40 gram
1 yemek kaşığı	10 gram

Kabartma Tozu = Gram Dönüştürme

Sıklıkla yabancı kitaplarda da rastlayacağınız reçetelerde yazılan ölçü örn:’2 1/2′ tatlı kaşığı = ‘2 tatlı kaşığı + 1/2 tatlı kaşığı’ yani 2.5 tatlı kaşığı anlamına gelmektedir.

Kabartma Tozu	Gram (g)
2 1/2 tatlı (çay) kaşığı kabartma tozu	10 gram
2 tatlı (çay) kaşığı kabartma tozu	8 gram
1 3/4 tatlı (çay) kaşığı kabartma tozu	7 gram
1 1/2 tatlı (çay) kaşığı kabartma tozu	6 gram
1 1/4 tatlı (çay) kaşığı kabartma tozu	5 gram
1 tatlı (çay) kaşığı kabartma tozu	4 gram
3/4 tatlı (çay) kaşığı kabartma tozu	3 gram
1/2 tatlı (çay) kaşığı kabartma tozu	2 gram
1/4 tatlı (çay) kaşığı kabartma tozu	1 gram

Karbonat = Gram Dönüştürme

Karbonat (Sodium Bicarbonade NaHCO3)	Gram (g)
1 tatlı (çay) kaşığı kabartma tozu	7 gram
3/4 tatlı (çay) kaşığı kabartma tozu	5 gram
1/2 tatlı (çay) kaşığı kabartma tozu	3 gram
1/4 tatlı (çay) kaşığı kabartma tozu	2 gram

Tuz = Gram Dönüştürme

Tuz (Sodium chloride NaCl)	Gram (g)
1 yemek (çorba) kaşığı tuz	24 gram
1 tatlı (çay) kaşığı tuz	8 gram
3/4 tatlı (çay) kaşığı tuz	6 gram
1/2 tatlı (çay) kaşığı tuz	4 gram
1/4 tatlı (çay) kaşığı tuz	2 gram

Yoğurt = Gram Dönüştürme

Yoğurt	Gram (g)
1 su bardağı	240 gram
3/4 su bardağı	180 gram
2/3 su bardağı	160 gram
1/2 su bardağı	120 gram
1/3 su bardağı	80 gram
1/4 su bardağı	60 gram
1 yemek kaşığı	15 gram

Tereyağı = Gram Dönüştürme

Tereyağı	Gram (g)
1 stick	113 gram
1 yemek kaşığı	15 gram
2 yemek kaşığı	30 gram
3 yemek kaşığı	45 gram
4 yemek kaşığı	60 gram
5 yemek kaşığı	75 gram

Su/Süt = Gram Dönüştürme

Su/Süt	Gram (g)
1 su bardağı	240 gram
3/4 su bardağı	180 gram
2/3 su bardağı	160 gram
1/2 su bardağı	120 gram
1/3 su bardağı	80 gram
1/4 su bardağı	60 gram
1 yemek kaşığı	15 gram

Bal Pekmez = Gram Dönüştürme

Bal/Pekmez	Gram (g)
1 su bardağı	320 gram
3/4 su bardağı	240 gram
2/3 su bardağı	213 gram
1/2 su bardağı	160 gram
1/3 su bardağı	107 gram
1/4 su bardağı	80 gram
1 yemek kaşığı	20 gram

Reçel = Gram Dönüştürme

Bal/Pekmez	Gram (g)
1 su bardağı	330 gram
3/4 su bardağı	248 gram
2/3 su bardağı	220 gram
1/2 su bardağı	165 gram
1/3 su bardağı	110 gram
1/4 su bardağı	83 gram
1 yemek kaşığı	21 gram

Zeytinyağı = Gram Dönüştürme

Zeytinyağı	Gram (g)
1 su bardağı	216 gram
3/4 su bardağı	162 gram
2/3 su bardağı	144 gram
1/2 su bardağı	108 gram
1/3 su bardağı	72 gram
1/4 su bardağı	54 gram
1 yemek kaşığı	14 gram

Krema = Gram Dönüştürme

Krema	Gram (g)
1 su bardağı	240 gram
3/4 su bardağı	180 gram
2/3 su bardağı	160 gram
1/2 su bardağı	120 gram
1/3 su bardağı	80 gram
1/4 su bardağı	60 gram
1 yemek kaşığı	15 gram

File Badem/Fındık/Fıstık (Traşlanmış) = Gram Dönüştürme

File Badem/Fındık/Fıstık	Gram (g)
1 su bardağı	100 gram
3/4 su bardağı	75 gram
2/3 su bardağı	67 gram
1/2 su bardağı	50 gram
1/3 su bardağı	33 gram
1/4 su bardağı	25 gram
1 yemek kaşığı	6 gram

Toz Badem/Fındık = Gram Dönüştürme

Toz Badem/Fındık	Gram (g)
1 su bardağı	100 gram
3/4 su bardağı	75 gram
2/3 su bardağı	67 gram
1/2 su bardağı	50 gram
1/3 su bardağı	33 gram
1/4 su bardağı	25 gram
1 yemek kaşığı	6 gram

Toz Antep Fıstık = Gram Dönüştürme

Toz Antep Fıstık	Gram (g)
1 su bardağı	90 gram
3/4 su bardağı	68 gram
2/3 su bardağı	60 gram
1/2 su bardağı	45 gram
1/3 su bardağı	30 gram
1/4 su bardağı	23 gram
1 yemek kaşığı	6 gram

Yumurta = Gram Dönüştürme

Yumurta	Gram (g)
1 adet iri yumurta (kabuksuz)	58 gram
1 adet iri yumurta (sarısı)	22 gram
1 adet iri yumurta (beyazı)	36 gram

Maya Ölçü Hesaplama

Reçetelerde belirtilen maya tipi ve miktarına bağlı kalmanız tavsiye edilir fakat elinizde belirtilen tip maya yok ise örn yaş maya yerine ne kadar kuru maya veya instant maya kullanmanız gerektiğini (veya tam tersi) hseaplayabilirsiniz:

Yaş Maya (g)	Kuru Maya (g)	Instant Maya (g)
100 gram	50 gram	33 gram

Витамин Д 3 (Vitamin D 3 )

Приведенная научная информация является обобщающей и не может быть использована для принятия решения о возможности применения конкретного лекарственного препарата.

Дата обновления: 2020.04.24

• Форма выпуска, упаковка и состав
• Клинико-фармакологич. группа
• Фармако-терапевтическая группа
• Фармакологическое действие
• Фармакокинетика
• Показания препарата
• Режим дозирования
• Побочное действие
• Противопоказания к применению
• Особые указания
• Лекарственное взаимодействие

Владелец регистрационного удостоверения:

Код ATX: A11CC05 (Колекальциферол)
Активное вещество: колекальциферол (colecalciferol)
Rec.INN зарегистрированное ВОЗ

Лекарственная форма

Капли д/приема внутрь 15000 МЕ/мл: 10 мл, 15 мл или 20 мл фл.

Форма выпуска, упаковка и состав препарата Витамин Д 3

Капли для приема внутрь в виде прозрачного или слегка опалесцирующего бесцветного или слегка желтоватого раствора с характерным запахом.

1 мл
колекальциферол (вит. D 3 )	15000 МЕ* (0.375 мг)

*1 мг колекальциферола соответствует 40000 МЕ активности витамина D 3

Вспомогательные вещества: макрогола глицерилрицинолеат – 75 мг, сахароза – 250 мг, динатрия гидрофосфата додекагидрат – 7 мг, лимонной кислоты моногидрат – 0.43 мг, бензиловый спирт – 15 мг, вода очищенная – до 1 мл.

10 мл – флаконы-капельницы оранжевого стекла (1) – пачки картонные.
15 мл – флаконы-капельницы оранжевого стекла (1) – пачки картонные.
20 мл – флаконы-капельницы оранжевого стекла (1) – пачки картонные.
10 мл – флаконы коричневого стекла (1) с пробками-капельницами – пачки картонные.
15 мл – флаконы коричневого стекла (1) с пробками-капельницами – пачки картонные.
20 мл – флаконы коричневого стекла (1) с пробками-капельницами – пачки картонные.

Клинико-фармакологическая группа: Препарат, регулирующий обмен кальция и фосфора
Фармако-терапевтическая группа: Витамин, регулятор кальциево-фосфорного обмена

Фармакологическое действие

Витамин D 3 , регулятор обмена кальция и фосфора. Усиливает всасывание кальция в кишечнике и реабсорбцию фосфора в почечных канальцах.

Способствует формированию костного скелета и зубов у детей, сохранению структуры костей.

Необходим для нормального функционирования паращитовидных желез. Участвует в процессах синтеза лимфокинов и АТФ.

Фармакокинетика

После приема внутрь колекальциферол абсорбируется из тонкой кишки.

T 1/2 составляет несколько дней. Выводится с мочой и калом.

При нарушении функции T 1/2 может увеличиваться.

Проникает через плацентарный барьер. Выделяется с грудным молоком.

Показания активных веществ препарата Витамин Д 3

Профилактика и лечение рахита, спазмофилия, остеомаляции различного генеза, метаболические остеопатии (гипопаратиреоз, псевдогипопаратиреоз), гипокальциемическая тетания.

Открыть список кодов МКБ-10

Код МКБ-10	Показание
E20	Гипопаратиреоз
E20.1	Псевдогипопаратиреоз
E55	Недостаточность витамина D
E55.0	Рахит активный
M83	Остеомаляция у взрослых
M90	Остеопатии при болезнях, классифицированных в других рубриках
R29.0	Тетания

Режим дозирования

Способ применения и режим дозирования конкретного препарата зависят от его формы выпуска и других факторов. Оптимальный режим дозирования определяет врач. Следует строго соблюдать соответствие используемой лекарственной формы конкретного препарата показаниям к применению и режиму дозирования.

Индивидуальный, в зависимости от показаний, применяемой лекарственной формы и возраста пациента.

Побочное действие

Симптомы, обусловленные гиперкальциемией и/или гиперкальциурией наиболее вероятны при повышенной чувствительности к колекальциферолу и передозировке: анорексия, тошнота, рвота, головная боль, нарушения деятельности сердца, мышечные и суставные боли, слабость, раздражительность, депрессии, снижение массы тела, сильная жажда, полиурия, образование почечных камней, нефрокальциноз, кальциноз мягких тканей.

Противопоказания к применению

Гипервитаминоз D, гиперкальциемия, гиперкальциурия, мочекаменная болезнь c наличием кальциевых камней, саркоидоз, почечная недостаточность, повышенная чувствительность к колекальциферолу.

Применение при беременности и кормлении грудью

Не следует применять в высоких дозах при беременности.

При применении в высокой дозе у кормящей матери возможно развитие симптомов передозировки у ребенка.

Применение при нарушениях функции почек

Противопоказан при почечной недостаточности.

Применение у детей

При применении у детей не рекомендуется превышать дозу 400 000-600 000 МЕ в год. Для детей, находящихся в условиях повышенной инсоляции разовую и, соответственно, курсовую дозу следует уменьшить.

Применение у пожилых пациентов

С осторожностью применяют у пожилых пациентов.

Особые указания

Может быть использован в комбинации с кальция карбонатом.

С осторожностью применяют у пожилых пациентов, а также у больных при длительной иммобилизации.

При применении у детей не рекомендуется превышать дозу 400 000-600 000 МЕ в год. Для детей, находящихся в условиях повышенной инсоляции разовую и, соответственно, курсовую дозу следует уменьшить.

При одновременном применении с тиазидными диуретиками следует контролировать уровень кальция в крови и моче каждые 3-6 мес.

Лекарственное взаимодействие

При одновременном применении с противосудорожными препаратами, рифампицином, колестирамином снижается абсорбция колекальциферола.

При одновременном применении с сердечными гликозидами возможно усиление токсического действия сердечных гликозидов (повышается риск развития нарушений ритма сердца).

При одновременном применении с тиазидными диуретиками повышается риск развития гиперкальциемии.

Сохраните у себя
Реклама. ООО Векторфарм, ОГРН 1127746033458
Реклама. АО “Видаль Рус”

Информация о препаратах, отпускаемых по рецепту, размещенная на сайте, предназначена только для специалистов. Информация, содержащаяся на сайте, не должна использоваться пациентами для принятия самостоятельного решения о применении представленных лекарственных препаратов и не может служить заменой очной консультации врача.

Свидетельство о регистрации средства массовой информации Эл № ФС77-79153 выдано Федеральной службой по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций (Роскомнадзор) 15 сентября 2020 года.

Copyright © Справочник Видаль «Лекарственные препараты в России»

На нашем сайте используются файлы cookies для большего удобства использования и улучшения работы сайта, а также в маркетинговых активностях.
Продолжая, вы соглашаетесь с использованием cookies. Ok