Kərəvizi necə dondurmaq olar (addım-addım)

Beləliklə, kərəviz insan orqanizmi üçün çox faydalı bir məhsuldur. Sağlamlıq problemlərini müalicə etmək üçün daxili və xaricdən istifadə olunur. Maksimum fayda əldə etmək və bədənə zərər verməmək üçün hazırlıq və istifadə tövsiyələrini yerinə yetirməlisiniz.

Kərəviz: nə faydalıdır, necə yemək və dərman məqsədləri üçün istifadə etmək

Kərəviz yemək bişirməkdə populyar bir tərəvəzdir, üstəlik zəngin bir tərkibə malikdir və insan orqanizmi üçün dərman xüsusiyyətlərinə malikdir. Kərəvizin ətraflı bir təsvirini, tərəvəzin müxtəlif sahələrdə istifadəsinin xüsusiyyətlərini, kişilər, qadınlar və uşaqlar üçün faydalarını nəzərdən keçirin.

Kimyəvi birləşmə

Kərəvizin zəngin kimyəvi tərkibi bədənə müsbət təsir göstərir, tərəvəz çox miqdarda ehtiva edir:

• askorbin turşusu;
• retinol;
• tiamin;
• riboflavin;
• nikotin turşusu;
• kalium;
• maqnezium;
• fosfor;
• lif.

Bir tərəvəzin qida dəyəri və zülalların, yağların və karbohidratların (kbzh) miqdarı istehlak olunan hissədən (kök və ya kök) asılıdır:

• kökündə 1,3 q protein, 0,3 q yağ, 6,5 q karbohidrat daxil olmaqla 100 qram məhsula 34 kcal;
• saplarda 0,9 q zülal, 0,1 q yağ, 2,1 q karbohidrat daxil olmaqla 100 qramda 12 kkal var.

Bilirdin?Kərəviz bir mənada mənfi kalorili tərəvəz adlanır. Kökün bir çubuğu təxminən 10 kcal ehtiva edir, lakin həzm prosesində bədən daha çox kalori sərf edir və bu da kilo verməyə kömək edir.

Kərəviz nə üçün faydalıdır

Kərəvizin istənilən hissəsi düzgün istehlak edildikdə və tövsiyələrə əməl edildiyi təqdirdə orqanizmə fayda gətirəcəkdir. Bu tərəvəz kişilərin sağlamlığı üçün faydalı xüsusiyyətləri ilə məşhur olduğu üçün kişilər arasında çox populyardır. Ancaq məhsul istehlakının qadınlara və uşaqlara verdiyi faydaları da qiymətləndirməmək mümkün deyil. Buna görə, kərəvizin niyə istisnasız olaraq bütün insanlar tərəfindən istehlak edilməsinin tövsiyə olunduğunu düşünəcəyik.

• Bir tərəvəz istehlakının bütün insanlar, böyüklər və uşaqlar üçün ümumi sağlamlıq faydaları təqdim olunur:
• yüksək miqdarda vitamin və mikroelement, xüsusən də redoks proseslərində iştirak edən C vitamini səbəbindən soyuqdəymə və viral xəstəliklərə qarşı toxunulmazlığın gücləndirilməsi;
• polisakkaridlərin yüksək miqdarı səbəbiylə antiinflamatuar təsir;
• qan təzyiqi və ürək-damar sisteminin işinin normallaşdırılması, damar divarlarının güclənməsi;
• mədə şirəsi istehsalının stimullaşdırılması, iştahanın yaxşılaşdırılması;
• mədə-bağırsaq traktının normallaşdırılması, qəbizlik və ishaldan xilas olmaq;
• beyin fəaliyyətinin stimullaşdırılması, beyin fəaliyyətinin yaxşılaşdırılması;
• sinir sistemini sakitləşdirmək, əsəbin artması, yuxusuzluğun qarşısını almaq;
• sidikqovucu təsir, toksinlərin və toksinlərin bədəndən çıxarılması, qaraciyər fəaliyyətinin yaxşılaşdırılması;
• görmə kəskinliyini artırmaq, göz xəstəliklərinin qarşısının alınması və müalicəsi;
• tiroid bezi xəstəliklərində endokrin bezlərin normallaşması;
• tərəvəzlərin müntəzəm istifadəsi ilə sürətli və effektiv bir şəkildə arıqlamağa imkan verən minimum kalori miqdarı və qida dəyəri;
• bədənin metabolik proseslərinin yaxşılaşdırılması.

Kişilər üçün

Kərəviz kişilər üçün ən faydalıdır. Tərkibi, steroid hormonları olaraq adlandırılan androsteronun istehsalını stimullaşdıran maddələrlə zəngindir. Testosterona bənzər Androsteron, potensial üzərində aktiv bioloji təsir göstərir, xayaları stimullaşdırır.

• Məhsulun istifadəsinin müsbət təsiri də təqdim olunur:
• spermatogenetik proseslərin yaxşılaşması səbəbindən reproduktiv funksiyanın normallaşdırılması;
• cinsi istəyi artıran afrodizyak xüsusiyyətləri;
• prostatitin qarşısının alınması;
• sidik-cinsiyyət sistemi ilə bağlı problemlərin qarşısının alınması.

Qadınlar üçün

Qadınlar üçün bir tərəvəzin əsas dəyəri yaşlanma prosesini ləngitmək, dərini təmizləmək və bədənin metabolik proseslərini normallaşdırmaqdır. Məhsulun zəngin tərkibi dərini, dırnaqları və saçları yaxşı vəziyyətdə saxlamağa, hormonların istehsalını normallaşdırmağa imkan verir.

Uşaqlar üçün

Kərəviz uşaqlarda pəhrizdə olmalıdır, çünki bədəndə allergiya, iltihab əleyhinə, yara iyileştirici təsirə malikdir. Tərəvəz bir az zəifləyir, ona görə də incə uşağın bədəninə zərər vermədən qəbizliklə mülayim mübarizə aparır. Kök tərəvəz, sidik kisəsi xəstəliklərini müalicə etməyə qadirdir. Tərəvəz iştahı artıra bilər, uşaqların dişlərini, sümüklərini gücləndirir və beyin fəaliyyətini yaxşılaşdırır.

Müxtəlif sahələrdə tətbiq

Kərəvizin istifadəsi müxtəlif sahələrdə mümkündür, buna görə yemək, xalq təbabəti və kosmetologiyada istifadəsinin xüsusiyyətlərini daha ətraflı nəzərdən keçirəcəyik.

Yemək bişirməkdə

Qeyri-adi qozlu ləzzətinə görə tərəvəz yeməkdə çox yüksək qiymətləndirilir. Tərəvəz zəngin bir ləzzət üçün əsas yeməklərə əlavə olunur. Kök tərəvəz, ət və balıq yeməkləri ilə yaxşı birləşir və petioles və otlar salatlara, soyuq qəlyanaltılara qoyulur. Kərəviz hər hansı bir tərəvəz yeməyini tamamlayacaq, çünki kartof, soğan, badımcan, xiyar, göbələk, yerkökü və lobya ilə yaxşı uyğunlaşır.

Vacibdir!Kərəviz sapı alarkən, varsa, bir toxum oxunun olmasına diqqət yetirin – bu cür sapları almamaq daha yaxşıdır, istifadəsi xoşagəlməz bir acı verərək yeməyi tamamilə məhv edə bilər.

Kosmetologiyada

Kərəviz tez-tez ev kosmetologiyasında dərinin qocalması, üz qırışlarının, ləkələrin və səpkilərin aradan qaldırılması, həmçinin təmizlənmə və qidalanma üçün vasitədir.

Çox vaxt məhsul maskalar şəklində istifadə olunur, buna görə kərəvizin əlavə olunduğu bir neçə təsirli resepti nəzərdən keçirəcəyik:

1. Məsamələri dartan, yağ bezlərini normallaşdıran yağlı dərini təmizləmək üçün maska. Alət qurudulmuş otlar və kərəviz yarpaqları əsasında hazırlanır: 1 qaşıq qaşığı. l. şüyüd, cəfəri, kərəviz, çobanyastığı, adaçayı. Bütün quru maddələr bir stəkan qaynar su ilə tökülməlidir və 1 saat buraxılmalıdır. Bir maska ​​üçün 2 xörək qaşığı istifadə edin. l. infuziya, 1 yumurta ağı, hər şeyi bir çəngəl ilə yaxşıca qarışdırın və bir pambıq yastığı ilə üzünüzə tətbiq edin. Birincisinin tamamilə qurumasını gözləyərək 3-4 qat tətbiq etmək lazımdır. Son qatı tətbiq etdikdən sonra məhsulu 20 dəqiqə daha üzünüzdə saxlayın, sonra isti su ilə yuyun.
2. Gəncləşdirmək, üz dərisini dartmaq, təzə sağlam bir görünüş vermək üçün kərəviz maskası. Belə bir vasitə dərini dartmaqla yanaşı, hüceyrələrin yenilənmə proseslərini də tətikləyir, kollagen istehsalını stimullaşdırır. Maska hazırlamaq üçün bir kərəviz sapı (3 xörək qaşığı L.), Avokado (2 çay qaşığı), Düyü nişastası (1 çay qaşığı) bir qarışığı qarışdırmalısınız. Sapların həlimi aşağıdakı kimi hazırlanır: 1 osh qaşıq. l. doğranmış petioles 1 osh qaşığı istifadə edin. su, az istilikdə 10 dəqiqə qaynatın, sərinləmək üçün 1 saat buraxın. Bulyon digər komponentlərlə qarışdırılmalı və 20 dəqiqə təmiz dəriyə tətbiq olunmalı, isti su ilə yuyulmalıdır.
3. Quru dərini qidalandırmaq üçün maska, nəmləndirici və qidalandırıcı təsirə malikdir, xırıltıları aradan qaldırır, həssas dərilər üçün uyğundur.. Maska hazırlamaq üçün kərəviz istifadə olunur – 3 sap, yağlı kəsmik – 1 osh qaşıq. l., süd – 2 osh qaşıq. l. Tərəvəz bir qarışdırıcıda doğranır, süd və kəsmik əlavə edilir, yaxşıca qarışdırılır və üzə çəkilir. Məhsulu 20 dəqiqə saxlayın və isti su ilə yuyun.

Xalq təbabətində

Kərəvizin hər hansı bir hissəsi bir dərman olaraq istifadə edilə bilər, yayılmış xəstəliklərin müalicəsində və digər sağlamlıq problemlərinin həllində kömək edən həlimlər, şirələr və kosmetika hazırlamaq üçün istifadə olunur.

Yuxusuzluq və əsəbilik üçün

Nadir yuxusuzluq hallarından qurtulmaq üçün şərab və ya limanla qarışdırılmış kərəvizin bir həlimi istifadə olunur. Dərmanlı bir içki hazırlamaq üçün 5 xörək qaşığı qarışdırın. l. 500 ml alkoqollu otlar və ya bitki kökü və 15 dəqiqə qaynatmaq. Qarışığı tamamilə soyuyana qədər 60 dəqiqə saxlayın, süzün və bir gecədə hər biri 50 qram götürün, arıqlamaq üçün kərəvizin istifadəsinin xüsusiyyətləri haqqında da oxuyun. Xroniki yuxusuzluq problemini tərəvəz infuziyası istifadə edərək həll edə bilərsiniz. Məhsulu hazırlamaq üçün 2 osh qaşığı istifadə edin. l.otlar və ya bitki kökü və bir stəkan qaynar su. Məhsul 2 saat ərzində dəmlənməlidir. İnfuziya gündə 2 dəfə – yatmazdan 2 saat əvvəl və yatmazdan əvvəl 0,5 stəkan alınmalıdır. Qəbul yuxu yaxşılaşana qədər davam etdirilir.

Əsəbilikdən qurtarmaq üçün kərəviz və valerian əsaslı bir vasitə istifadə edin. Dərmanı hazırlamaq çox sadədir: doğranmış valerian kökləri (1 qaşıq L.) və kərəviz yarpaqları (1 xörək qaşığı. L.) su ilə tökülür və 15 dəqiqə qaynadılır, istidən çıxarılır, 10 dəqiqə israr edilir, süzülür, soyudulur və 1 xörək qaşığı götürülür. l. Yemək qəbulundan asılı olmayaraq gündə 3 dəfə.

Donma ilə

Kərəviz donmaya qarşı çox təsirlidir, zədələnmiş toxumaları bərpa etmək üçün həlim şəklində istifadə olunur. Dərmanı hazırlamaq üçün 1 litr suda kök bitkisini (150 q) qaynatmaq lazımdır. Bədənin donmuş hissəsini oraya batırmaq üçün qaynadılmış tərəvəzin bulyonunu bir az soyudun, maye tamamilə soyuyana qədər saxlayın. Təsirə məruz qalan ərazini sərin su ilə yuyun, heyvan yağı ilə ovuşdurun.

Vacibdir!Bədənin donma hissələri həssaslığını itirir, buna görə də bulyonun temperaturu yandırılmamaq üçün sağlam bir əllə dadılmalıdır.

Revmatizm ilə

Aptekdə əldə edilə bilən kərəviz efir yağı revmatizmin müalicəsində geniş istifadə olunur. Bədənin ağrılı bölgələrində masaj prosesində istifadə olunur, bu da oynaqlarda sidik turşusu yığılmalarından qurtulmağa, ağrı və iltihabı aradan qaldırmağa imkan verir. Əlavə olaraq, içəridən təsirlənmiş oynaqlarda hərəkət edəcək tərəvəz suyu istehlak edə bilərsiniz. Müalicə üçün təzə tərəvəz suyu gündə 2 dəfə yeməkdən 20 dəqiqə əvvəl 100 qr içilir.

Cinsi zəifliklə

Bəzən kişilərdə müxtəlif səbəblərdən yaranan cinsi zəifliyi aradan qaldırmaq üçün kərəviz suyundan istifadə edə bilərsiniz. Təzə kök lazımi miqdarda (100 qr) toplanaraq bir şirəçəkəndən keçir, dəniz ağtikan suyunu (2 qaşıq L.) əlavə edin və için. Belə bir vasitədən müntəzəm istifadə edə bilərsiniz, bu, yalnız cinsi istəyi artırmaz, həm də bədənin bütün funksiyalarına müsbət təsir göstərir.

Satın alarkən necə seçmək olar

Kərəvizinizdən ən yaxşı şəkildə faydalanmaq üçün, satın alarkən bir tərəvəz seçməyin incəliklərini anlamalısınız.

Tərəvəzin hansı hissəsini satın almağı planlaşdırdığınızdan asılı olaraq görünüşünə diqqət yetirin:

1. Yüksək keyfiyyətli gövdələr parlaq parlaq yaşıl rəngə sahib olan toxunuşa uyğun elastik və xoş bir təzə görünüşə sahib olacaqdır. Sapları bir-birindən ayırmağa çalışarkən xarakterik bir böhran eşidiləcək – bu tərəvəzin təzə götürüldüyü deməkdir. Sapların səthinə diqqət yetirin – cızıqlar, ləkələr, tünd ləkələr, çürük izləri və zərərverici fəaliyyət olmamalıdır.
2. Kök bitkiləri yüngül südlü və ya qəhvəyi rənglidir, xarici daxilolmalar, ləkələr olmadan. Kök toxunulmamış, mexaniki ziyan izləri olmadan olmalıdır. Kiçik kökləri seçmək daha yaxşıdır – bu vəziyyətdə ən aromatik və dadlı kök tərəvəzini əldə edə bilərsiniz.

Bilirdin?Kərəvizin yüksək keyfiyyətli saplarını və köklərini almaq üçün müxtəlif vaxtlarda və bir-birindən ayrı olaraq yığılırlar: köklər əmələ gəlməmişdən əvvəl saplar kəsilir və kök çox sonra qazılır.

Evdə necə saxlamaq olar

İsti bir otaqda kərəvizin görünüş və dad itkisi olmadan qorunması 4 gündür. Bir tərəvəzin raf ömrünü uzatmaq üçün onu soyuducu kimi sərin bir yerə qoymaq tövsiyə olunur. Bu vəziyyətdə 2 həftə içində təzə bir tərəvəz istehlak etmək mümkündür. Belə saxlama müddətləri yalnız göyərti və gövdələrə aiddir.

Kök daha uzun müddət saxlanılır – soyuducuda 1 aya, zirzəmidə 4 aya qədər, müəyyən bir texnologiyaya tabe olaraq. Kök tərəvəzin uzun müddət təzə qalması üçün ən yaxşı seçim taxta bir qutudur, hər bir kök tərəvəzi qat-qat qoyularaq bolca qumla səpilir.Kök tərəvəzli qutunu sərin, qaranlıq bir otaqda yerləşdirmək lazımdır.

Video: Kök kərəvizin yığılması və saxlanılması

Kontrendikasyonlar və mümkün zərər

Kərəvizin istifadəsinə əks göstərişlər hamiləlik və laktasiya dövrüdür. Mədə xoraları, qastrit, böyrək xəstəlikləri üçün tərəvəz əsaslı dərmanların istifadəsi qadağandır. Mədənin yüksək turşuluğu olan insanlar bir mütəxəssislə məsləhətləşdikdən sonra tərəvəzi istehlak etməyə diqqətli olmalıdırlar. Təzyiq pozuntuları ilə bu tərəvəzin qan təzyiqini artırıb azaldırmı sualı da ortaya çıxır. Həkimlər məhsulun istifadəsinin qan təzyiqinin artmasına səbəb ola biləcəyini xəbərdar edir, bu səbəbdən hipertansiyonlu insanların pəhrizə əlavə etmələri qəti qadağandır. Kərəviz kökünün necə faydalı olduğunu və necə düzgün istifadə edəcəyinizi daha ətraflı öyrənməyi məsləhət görürük. Kərəvizin istehlakından yaranan yan təsirlər, bu tərəvəzin istifadəsinin qadağan olunduğu mövcud xəstəliklərin komplikasiyaları ilə təqdim olunur.

Beləliklə, kərəviz insan orqanizmi üçün çox faydalı bir məhsuldur. Sağlamlıq problemlərini müalicə etmək üçün daxili və xaricdən istifadə olunur. Maksimum fayda əldə etmək və bədənə zərər verməmək üçün hazırlıq və istifadə tövsiyələrini yerinə yetirməlisiniz.

Kərəvizi necə dondurmaq olar (addım-addım)

Kərəvizin saxlanması çətin bir iş ola bilər, çünki tərəvəz tez xarab olur. Nə qədər diqqətli olmağınızdan asılı olmayaraq, soyuducuda həmişə çürümüş bir dəstə kərəvizlə nəticələnirsiniz. Əgər siz nə vaxtsa kərəvizi yalnız ehtiyatınızın pisləşdiyini öyrənmək üçün yemək istəmisinizsə, yəqin ki, kərəvizi dondura biləcəyinizi düşünmüsünüz.

Bu axtarışda tək deyilsiniz. Mən də soyuducuda çürümüş kərəviz tapdım, ancaq nəyi səhv etdiyimi bilmədiyim üçün. İndi öyrəndim ki, düzgün texnikaya əməl etsəniz, kərəvizin uzun müddət qalmasına əmin ola bilərsiniz. Beləliklə, güveç və şorba əlavə etmək üçün hər zaman dondurulmuş kərəviziniz olacaq.

Kərəvizi dondurmaq olar?

Kərəvizi dondurmaq olar? Bəli, kərəvizi asanlıqla dondura bilərsiniz, ancaq unutmayın ki, o, sonda xırtıldayanlığını itirəcək. Tərkibində yüksək su olduğu üçün bir müddətdən sonra asanlıqla şirəliləşə bilər. Dadını saxlamaq üçün bir neçə tövsiyə və tövsiyələrə əməl etməlisiniz.

Odur ki, daha çox uzatmadan onları ətraflı müzakirə edək:

Kərəvizi necə dondurmaq olar

Kərəvizi dondurmaq olar? Bəli, kərəvizi asanlıqla dondura bilərsiniz, ancaq unutmayın ki, o, sonda xırtıldayanlığını itirəcək. Çünki bu proses heç də çətin deyil. Bu, bir az vaxt apara bilər, amma bir dəfə onu dərk etsəniz, bir mütəxəssis kimi kərəvizi donduracaqsınız. Əsas məqsəd tərəvəzin dadını itirməməsini təmin etməkdir. Yalnız kərəvizi yaxşı hazırlayın və aşağıda göstərilən addımları yerinə yetirin.

1. Dondurmaq istədiyiniz kərəviz saplarını yuyun və kəsin.
2. Sapları doğrayın və bir qazan qaynar suya əlavə edin.
3. Onları 5 dəqiqə qaynar suda saxlamağa icazə verin.
4. Kərəvizi süzün və sərin suda yuyun.
5. Kərəvizin qurumasına və kağız dəsmalın üzərinə soyumasına icazə verin, onları kilidli torbaya qoyun. Mümkün qədər çox havanı çıxartdığınızdan əmin olun.
6. Çantanı soyuducuda bir neçə ay saxlaya bilərsiniz.

Bu məqalələrə baxın:

Ənginarın dadı nədir? Enginar üçün Qısa Bələdçi
Bok Choy nədir və onu necə saxlamaq lazımdır?
Badımcanın dadı nəyə bənzəyir? Üstəlik Faydalı Məsləhətlər
Papayanın dadı nədir və onu necə yeyirsiniz?

Kərəvizi ağartmaq lazımdırmı?

Kərəvizi ağartmaq lazım deyil, xüsusən də kərəvizi iki aydan az saxlamaq istəyirsinizsə. Bununla belə, bu, ləzzətini saxlamağa kömək edir, ona görə də kərəvizi aylarla dondurucuda saxlamazdan əvvəl ağartmaq daha yaxşıdır. Bu sırf isteğe bağlı bir addımdır, lakin əlavə 15 dəqiqəni ödəyə bilsəniz, həqiqətən buna dəyər.

Kərəvizi necə əritmək olar

Kərəvizi əritmək üçün istifadə etdiyimiz iki üsul var. Bu sadə bir prosesdir və çox vaxt çəkmir. Biz onun soyuducuda yavaş-yavaş əriməsinə icazə verməyə üstünlük veririk, lakin əgər tələsirsinizsə, sizin üçün ikinci seçimimiz var.

Sadəcə olaraq dondurucudan bir çanta kərəviz çıxarıb 2 saat soyuducuda saxlayın. Bu ən yaxşı üsuldur, lakin tələsirsinizsə, prosesi sürətləndirə bilərsiniz.

Kərəviz çantasını dondurucudan çıxarın və isti su ilə dolu bir qaba qoyun. Çox isti olmadığından əmin olun, əks halda plastik Kilidli çantanı əyriləşdirə bilər. Yarım saat dəmlənməsinə icazə verin, sonra kərəvizi istədiyiniz şəkildə istifadə edə bilərsiniz.

Dondurulmuş kərəvizdən necə istifadə etmək olar

Kərəvizin bütün əriməsi prosesini keçmək istəmirsinizsə, onu olduğu kimi istifadə edə bilərsiniz. Hazırladığınız hər hansı isti yeməyə sadəcə dondurulmuş kərəviz parçaları əlavə edin və o, işi görəcək. Bununla belə, dondurulmuş kərəviz saplarınız varsa, doğramadan əvvəl bir az əriyənə qədər gözləməli olacaqsınız.

Məsləhətlər və fəndlər

Kərəvizin dadını itirmədən dondurmağınıza kömək edəcək bir neçə məsləhət və fəndlər var.

1. Kərəvizi dondurmadan əvvəl kəsin ki, dondurulmuş dilimləri əritmək zəhmətindən keçmədən isti yeməyinizə asanlıqla əlavə edə biləsiniz.
2. Kərəvizi ağarddıqdan sonra yaxşıca süzün, çünki orada qalan hər hansı su miqdarı kərəvizi şirəli hala sala bilər. Dondurmadan əvvəl artıq suyu bir neçə kağız dəsmal ilə silmək daha yaxşıdır.
3. Kərəvizi ağartarkən, taymer təyin edin ki, tam 5 dəqiqədən sonra onu ocaqdan götürəsiniz, əks halda çox bişsin.
4. Ağardılmış kərəvizi tez soyumaq üçün onu 2 dəqiqə buzlu suda isladın. Eyni nəticəni əldə etmək üçün ondan soyuq su da aça bilərsiniz.

Kərəvizin ən yaxşı tərəfi odur ki, nə vaxtsa tükənirsinizsə, əvəzedici olaraq başqa tərəvəzlərdən istifadə edə bilərsiniz. Beləliklə, əgər nə vaxtsa belə bir vəziyyətlə qarşılaşmısınızsa, kərəviz əvəzinə nə istifadə edəcəyiniz barədə fikirlər əldə etmək üçün bu bloqu nəzərdən keçirin.

Son Düşüncələr

Kərəviz uzun müddət təzə qalmadığı üçün dəfələrlə atmalı oldum. Ancaq kərəvizi dondura biləcəyimi kəşf etdiyim gündən artıq onu atmağa ehtiyacım yoxdur. Beləliklə, yuxarıda göstərilən addımları izləyin və siz də istədiyiniz zaman təzə kərəviziniz olduğundan əmin ola bilərsiniz!

Son zamanlar ən çox sevdiyimiz 5 qab-qacaq!

Silikon çörəkçilik döşəyi
Silikon spatula
Silikon Maşa
Vitamix Blender
Qarpız qabı

Kərəvizi necə dondurmaq olar (addım-addım)

Kərəvizi necə dondurmaq olar ki, istədiyiniz zaman onu sevimli güveç və şorbalarınıza əlavə etməkdən həzz alın.

Tərkibi

• Kərəviz
• Qazan
• Kağız dəsmal
• Kilidli çanta

Təlimatlar

1. Dondurmaq istədiyiniz kərəviz saplarını yuyun və kəsin.
2. Sapları doğrayın və bir qazan qaynar suya əlavə edin.
3. Onları 5 dəqiqə qaynar suda saxlamağa icazə verin.
4. Kərəvizi süzün və sərin suda yuyun.
5. Kərəvizin qurumasına və kağız dəsmalın üzərinə soyumasına icazə verin
6. Onları kilidli çantaya qoyun. Mümkün qədər çox havanı çıxartdığınızdan əmin olun.
7. Çantanı soyuducuda bir neçə ay saxlaya bilərsiniz.

Qeydlər

1. Kərəvizi dondurmadan əvvəl kəsin ki, dondurulmuş dilimləri əritmək zəhmətindən keçmədən isti yeməyinizə asanlıqla əlavə edə biləsiniz.
2. Kərəvizi ağarddıqdan sonra yaxşıca süzün, çünki orada qalan hər hansı su miqdarı kərəvizi şirəli hala sala bilər. Dondurmadan əvvəl artıq suyu bir neçə kağız dəsmal ilə silmək daha yaxşıdır.
3. Kərəvizi ağartarkən, taymer təyin edin ki, tam 5 dəqiqədən sonra onu ocaqdan götürəsiniz, əks halda çox bişsin.
4. Ağardılmış kərəvizi tez soyumaq üçün onu 2 dəqiqə buzlu suda isladın. Eyni nəticəni əldə etmək üçün ondan soyuq su da keçirə bilərsiniz.

Qidalanma məlumatı:

Xidmət başına məbləğ: Kalori: 0 Ümumi yağ: 0 q Doymuş yağ: 0 q Trans yağ: 0 q Doymamış yağ: 0 q Xolesterol: 0 mq Natrium: 0 mq Karbohidratlar: 0 q Lif: 0 q Şəkər: 0 q Zülal: 0 q