Bilmədiyiniz 5 Yumurta Qaynayan Həyat Hackləri

Bərk qaynadılmış yumurtanı bişirmək üçün nə qədər vaxt lazımdır?

Yumurtanın qabığını asanlıqla soymaq üçün suya nə atılır?

İçindəkilər: Yumurtanı asanlıqla soymaq üçün suya nə qoymaq lazımdır?

Yumurtanı soyuq suya qoyub yavaş odda qaynatsanız, çatlama ehtimalını azaldacaqsınız. Başqa bir problem, yumurtaların qabıqlarının inadla soyulmamasıdır. Qaynar suya bir çay qaşığı soda əlavə etsəniz, qabıqların daha asan soyulduğunu görərsiniz.

Haşlanmış yumurtanın qabığını asanlıqla soymaq üçün nə etmək lazımdır?

Bir çox mənbələr yumurtaların qaynadıldığı suya çörək soda əlavə etməyi tövsiyə edir. Yumurtaların pH səviyyəsini dəyişən soda kimi qələvi maddələr qabığın soyulmasını asanlaşdırır. Yarım çay qaşığı soda əlavə etdik və təbii kursu izlədik. Başqa sözlə, qaynadın-söndürün. 10 dəqiqə qurudun.

Təzə yumurta necə qaynadılır?

Yumurta yaxşı bişirilib, sarısı axmayacaq qədər yumşaqdır və ərik konsistensiyasına malikdir. Yumurtanı qəhvə qabına qoyun, üzərinə su tökün, su qaynadıqdan sonra 4-4,5 dəqiqə bişirin. Qəhvə qabından çıxarın və soyuq və ya kran suyu olan bir qaba qoyun. Sərt qaynadılmış yumurta ağı və sarısı bərk qaynadılmış yumurtalardır.

Bərk qaynadılmış yumurtanı bişirmək üçün nə qədər vaxt lazımdır?

Bu üsulda yumurtanın həm ağı, həm də sarısı bərk və yaxşı bişirilir. Əgər bərk qaynadılmış yumurta istəyirsinizsə, yumurta qoyduğunuz qazanı qaynatın. Su ilk dəfə qaynadıqdan sonra 5-6 dəqiqə qaynar suda bişirin. Yumurtanı çıxardıqdan sonra soyuq suyun altında saxlayıb qabığını soyub məmnuniyyətlə yeyə bilərsiniz.

Ayaqlarda əhənglənməyə nə xeyirdir?

Şişlik və oynaq üçün istifadə edilən yaşıl çay, artrit səbəbiylə oynaq ağrılarına yaxşı gəlir. Zəncəfil istehlakı kalsifikasiya şişlərindən azad olur. Həm soyuq, həm də isti kompreslər artritin yaratdığı oynaq ağrılarını nəzarət altında saxlayır.

Yumurta qabıqları harada istifadə olunur?

Daha əvvəl bilmədiyiniz yumurta qabığının 12 praktik istifadəsi. Evdə hazırlanmış ət və toyuq şirələrini zənginləşdirir. Qidalandırıcı üz kremidir. Təbii şüşə təmizləyicidir. Bağınıza can verir. O, tinglərinizin böyüməsinə cavabdehdir.

Yumurta qabığı nə edir?

Yumurta qabıqları tez əriyir. Qabıqdakı kalsium və minerallar torpağınızı qısa müddətdə zənginləşdirir. Bitkilərinizin dibini qazıb yumurta qabıqlarını bura yerləşdirmək bitkilərin daha çox su almasını və torpağın daha havalı olmasını təmin edir.

Yumurta ağı ilə üz maskası necə hazırlanır?

Bu yumurta ağı maskasının resepti belədir:

Yumurta ağı ləkələrə yaxşı gəlirmi?

1. Yumurta ağı üzünüzdəki artıq kir, yağ və ölü hüceyrələri təmizləyərək dərinizi sıxır. 2. Büzücü xüsusiyyəti ilə dərinizi ləkələrdən təmizləyir və dərinizdəki sızanaq və qara ləkələri dərindən təmizləyir.

Segirt Son Dəqiqə Mövcud Xəbərlər

Bilmədiyiniz 5 Yumurta Qaynayan Həyat Hackləri

5 qaynadılmış yumurta ilə life life – təcrübəli evdar qadınlar belə hamısını bilmir

Hər ev xanımı yumurtaları necə düzgün bişirəcəyini bildiyinə inanır. Lakin bu sadə proses bəzi nüanslar haqqında məlumat tələb edir. Onlar məşhur məhsulun hazırlanmasını və təmizlənməsini sadələşdirməyə və sürətləndirməyə kömək edəcəkdir.

Pişirmə zamanı çatlamır

Səbəb qaynar su ilə soyuducudan çıxarılan yumurta arasındakı böyük temperatur fərqidir. Bu vəziyyətdə qabıq çatlayır və içindəki maddələr axır.

Fəlakətli bir nəticənin qarşısını almaq üçün soyuq yumurtanı bir az istiləşməsi üçün otaq temperaturunda bir neçə dəqiqə buraxmalısınız.

Suya xörək duzu (½ xörək qaşığı) əlavə etmək, yemək zamanı qabığın çatlamasının qarşısını almağa kömək edəcəkdir. Duzlu suda qaynadanda qabıq çatlamaz.

Daha sürətli təmizləyin

Təzə qaynadılmış yumurta əvvəllər soyuducuda saxlanılan su ilə tökülməlidir. Həm də soyuq musluk suyunun altında saxlaya bilərsiniz.

Kəskin soyutma sayəsində qabıq asanlıqla çıxarılır, təmizlənmə prosesi minimum vaxt və səy tələb edəcəkdir.

Kabuklara yapışmır

Çörək soda, zülalın qabığa yapışmasının qarşısını alaraq yumurtanın təmizlənməsini çətinləşdirə bilər. Bu komplikasiyanın qarşısını almaq üçün yemək suyuna 1 çay qaşığı əlavə etmək kifayətdir.

Metod Ph protein səviyyəsini artıraraq işləyir. Bunun sayəsində qabığın altındakı film yapışmır və yumurtanın təmizlənməsi asandır.

Xüsusi təmizləmə üsulu

Bir qaynadılmış yumurtanı tez və zəhmətlə soymaq üçün kiçik bir şüşə qaba qoyun və soyuq su ilə doldurun. Çox maye olmamalıdır. Məhsulu tamamilə örtməsi üçün kifayətdir. Konteyner qapaq ilə bağlanmışdır. Sonra əllərinə alıb bir neçə dəqiqə silkələyirlər. Sonra qapaq götürülür, bankanın içindəkilər bir qaba tökülür. Qabıqlı və qabığı soyulmuş bir yumurta içərisində olacaq.

Metod, 1 və 2 kateqoriyalı yumurtalar üçün işləyir. Bir toyuğun qoyduğu yumurta bu şəkildə soyula bilməz.

İkinci təsirli təmizlik üsulu, soyudulmuş qaynadılmış yumurtanı ovucunuzla yüngülcə basaraq masanın üstünə yuvarlamaqdır. Bu manipulyasiyalar zamanı qabıq çatlayacaq və asanlıqla çıxarılacaqdır.

Tencere, tava olmadan bişirin

Tencere və ya tava istifadə etmədən yumurta bişirə bilərsiniz. Ev mətbəx alətlərinin istifadəsini əhatə edən bir məhsul hazırlamaq üçün bir neçə üsul var – çox pişirici, ikiqat qazan, mikrodalğalı soba.

Bir çox pişiricinin buxar bölməsində bir yumurta qaynatmaq üçün sizə lazım:

1. Cihazın qabına 3 stəkan su tökün.
2. Konteynerin üstünə yerləşdirin.
3. Yumurtaları yuduqdan sonra içinə batırın.
4. “Buxarda bişirmə” proqramını aktivləşdirin.

Qaynadıldıqdan sonra, məhsulu qaynadaraq qaynatmaq üçün maye 12 dəqiqə müddətə qoyulur və ya 7 dəqiqə – yumşaq qaynadılmanız lazımdırsa.

Bir də çox pişiricidən istifadə edərək yumurtaları suda bişirə bilərsiniz. Metod sobada bir tencerede yemək bişirməkdən az fərqlənir. Bir mətbəx cihazı istifadə edərək pişirmə prosesi addım-addım həyata keçirilir:

1. Əvvəlcədən yuyulmuş məhsul çox bişirmə qabına qoyulur.
2. Soyuq su tökün ki, onu tamamilə örtsün.
3. Buxar rejimini seçin.
4. Maye qaynadıldıqdan sonra sərt qaynama üçün 10 dəqiqə və ya yumşaq qaynadılmış yumurta üçün 5 dəqiqə təyin edərək taymeri başladın.

İkiqat qazan istifadə edərək qabıqlı məhsulu bişirmək üçün addımların ardıcıllığını izləməlisiniz:

1. Buxar qabına su tökün. Çanağı quraşdırın.
2. Əvvəlcədən yuyulmuş yumurtaları mətbəx cihazının qabına qoyun.
3. Qapağı bağlayın. Taymeri yumşaq qaynadılmış məhsul üçün 7-10 dəqiqə və ya bərk qaynadılmış üçün 2-15 dəqiqə seçin.

Mikrodalğalı sobada belə bişirmək mümkündür. Bununla birlikdə, fəlakətli nəticələrin qarşısını almaq üçün əvvəlcə qabığı qırıb içindəki məzmunu bir kupa tökməlisiniz. Mikrodalğalı sobada bişirmək faydalı xüsusiyyətləri maksimum dərəcədə qorumağa kömək edəcəkdir. Bu yemək hazırlamağın ən yaxşı yoludur.

Əvvəlcədən ağını sarısından ayırmaq daha yaxşıdır. Bu məhsulun hər bir komponentinin istənilən sıxlığa gətirilməsini təmin edəcəkdir.

Mikrodalğalı sobada yemək bişirmək üçün istiyə davamlı materialdan 2 qab götürün. Hər bir qabın daxili səthini kərə yağı ilə yaxşıca yağlayın. Bir qabda sarısı ilə doldurulur, hər birini filmi deşdikdən sonra, digəri zülallarla doldurulur. Konteynerlər çörəkçilik perqamenti və ya qida filmi ilə örtülmüşdür. Onları növbə ilə mikrodalğalı sobaya göndərin. Cihaz orta və ya aşağı gücdə quraşdırılmışdır.

Vacib bir məqam: sarısı və ağın hazır olduğu vaxtın təyin edilməsi. Məhsulun elektromaqnit dalğaları ilə işlənmə müddəti səhv qoyulubsa, kauçuka bənzər bir qab əldə edə bilərsiniz.

Mikrodalğalı sobada yumurta ağı bişənə qədər bişirilməməlidir. Cihazı bir az əvvəl söndürmək və protein kütləsini mikrodalğalı sobada bir dəqiqə daha tərk etmək məsləhətdir. Öz temperaturu hesabına bişirəcək. 1 zülal bişirərkən zamanlayıcıda 1 dəqiqə, 2 ədəd – 1,5 dəqiqə, 3-4 ədəd – 3 dəqiqə qoyun.

Sarısı bişirmək üçün daha az vaxt tələb olunur. Taymer 30 saniyədir. Bir neçə sarısından bir qab hazırlanırsa, işləmə müddəti artır. Yemək mikrodalğalı sobadan çıxarıldıqdan sonra bir neçə dəqiqə daha dayanmasına icazə verməlisiniz. Bu, ona tam hazır olmağa imkan verəcəkdir.

Mikrodalğalı sobada bişmiş duzlu yumurta xörəkləri bişdikdən sonra edilməlidir. Mikrodalğalı sobada eyni zamanda yumurta kütləsi olan bir neçə qab qoymaq mümkün deyil, bu məhsulun qeyri-bərabər qaynadılması ilə təhdid olunur. Bir fincan ağ və ya sarısı soba mərkəzində olmalıdır.

Yumurtanı soyun

Qaynadılmış yumurtanın qabığını çıxarmaq zəhlətökən iş ola bilər, lakin bir neçə sadə hiylə ilə siz beş saniyədən az müddətdə yumurtanın qabığını soya bilməlisiniz – sadəcə oxuyun və bunu necə edəcəyinizi öyrənin!

hərəkət kurs

Metod 1 Sadə üsul

• Çörək soda zülalın pH-nı artırır, qabığını soyduğunuz zaman qabığa və membrana daha az yapışqan edir.
• Təzə yumurtaların qabığını soymaq köhnə yumurtalardan daha çətindir, çünki yumurtanın geniş ucundakı hava cibi təzə yumurtalarda daha kiçikdir. Bu səbəbdən mümkün olduqca təzə yumurta bişirməkdən çəkinin. Bunun əvəzinə 3-5 günlük yumurta götürün!

• Buzun geniş ucunda hava qabarcığı var; Yumurta açıldıqdan sonra qabığını soymaq daha asandır.
• Yumurtanı sərt bir səthə yapışdırmaq əvəzinə, qabığını qırmaq üçün bir kaşığın arxasını istifadə edə bilərsiniz. Bir və ya iki sabit splitter kifayətdir.

Metod 2 rulon üsulu

Metod 3 sistem üsulu

Metod 4 ske ske metodu

• Yumurtanın qabığını soymağın bu üsulu çox tezdir, lakin bir az təcrübə tələb edə bilər.
• Proses zamanı yumurtaya zərər verməmək üçün diqqətli olun və yumurtanın sıçramasına icazə versəniz, mətbəxdən keçməsinə icazə verməyin!

Metod 5 Nəfəs alma üsulu

• Bu metodu mənimsəmək çox çətin ola bilər və müəyyən təcrübə tələb edir – lakin siz onu mənimsədikdən sonra özünüzü yumurta ninjası kimi hiss edəcəksiniz!

Video: yumurtanın qabığını soymaq

bu video sizə kömək etdi? təkrar

XülasəX

Yumurtanı asanlıqla soymaq üçün əvvəlcə qabığını qırmaq üçün yumurtanın uclarını sərt bir səthə vurun. İndi yumurtanı yan tərəfə qoyun və ovucunuzla irəli-geri yuvarlayın ki, qabıq daha da qırılsın. Sonra barmaqlarınızla yumurtanın qabığını soyun. Yumurtanı qabığını soymağı asanlaşdırmaq üçün su ilə doldurulmuş metal qabda da silkələyə bilərsiniz.

Məsləhətlər

• Qaynadılmış, qabığı soyulmuş yumurtalar soyuducuda beş günə qədər saxlanılır, ancaq qabığını soyan zaman mümkün qədər tez qəbul edilməlidir.
• Soyma prosesinə buzun kənarından deyil, bir ucundan başlayın!
• Qaynatmadan əvvəl suya duz əlavə edin! Yumurtaların qabığını soymaq daha asandır, çünki bişmə zamanı yumurta qırıldıqda duz yumurtaların sızmasının qarşısını alır və həm də ləzzət var.
• Yumurtanı çox uzun müddət qaynatmayın! Bunu etsəniz, qabıq yüzlərlə çox kiçik hissəyə parçalanır və artıq qabığını soymaq asan deyil. Daha da pisi, qabığın içərisi yumurtaya yapışa bilər və sonunda qabıqla birlikdə buzun bir hissəsini soyursunuz.

Nə lazımdır

• 3-5 günlük yumurta
• qazan
• qab
• Soyuq su