Saçlarınızı düzgün darayın

Çovdar ununu ən yaxın ərzaq mağazasından əldə edə bilərsiniz. Və ya Walmart və ya Amazon-da onlayn satın alın.

Çovdarın Dəri, Saç və Sağlamlıq üçün 12 İnanılmaz Faydaları

Bəli, bu taxıl çörəkdən viskiyə qədər hər şey hazırlamaq üçün istifadə olunur. Ancaq vacib olan təklif edə biləcəyi faydalardır – sizi çovdar üçün yüksəltməyə məcbur edəcək inanılmaz faydalar.

Oxumağa davam edin.

Çovdar nədir?

Elmi olaraq Secale dənli bitkisi olaraq adlandırılan çovdar, əsasən dünyanın müxtəlif yerlərində bir dənə kimi yetişən bir çəməndir. Buğda və arpa ilə sıx əlaqəlidir. Taxıldan çovdar unu, çovdar çörəyi, çovdar pivəsi, xırtıldayan çörək, bəzi viski və araqlar və heyvan yemi hazırlanır.

Yeri gəlmişkən, çovdar heyvandarlıq üçün ot kimi istifadə olunan çovdar otundan fərqlidir.

Bu biraz çovdarla əlaqəlidir. Ancaq tarixi onunla maraqlana biləcəyiniz şeydir.

Çovdarın tarixi nədir?

Çovdar tarixən hər yerdə yetişdirilə biləcəyini nəzərə alaraq kasıb adamın taxıl adı ilə də tanınır. Evcil çovdar qədim Türkiyənin bəzi yerlərində tapıldı. Orta əsrlərdən bəri çovdar Orta və Şərqi Avropada geniş əkinçilik görmüşdür.

Çovdarın eramızdan əvvəl 400-cü ilə qədər uzanan bir tarixi var və Dəmir dövründə ən çox yayılmış dənli taxıl oldu. Mərkəzi Avropa ölkələrinin əksəriyyəti çovdardan çörək hazırlayan zəngin tarixlərə malikdirlər. Bunun səbəbi məhsulun əksər hissəsində böyüməsi asandır.

Çovdar Amerikaya İngilis və Hollandiyalı səyyahlar tərəfindən gətirildi. Fransa və Almaniyanın əksər bölgələrində və Macarıstanın şimal hissəsində çovdar hələ də əsas çörək dənəsi kimi istifadə olunur.

Çovdarın qidalanma faktları sizi daha da maraqlandıra bilər – bunlar irəlidə oxuyacağınızın əsasını təşkil edir.

Çovdarın qidalanma profili nədir?

Çovdar unu protein, fosfor, maqnezium və sink kimi zəruri qidalarla yüklənir.

100 qram başına miqdar
Kalori 338
Gündəlik Dəyər *
Ümumi yağ 1,6 q	2%
Doymuş yağ 0,2 qr	1%
Çox doymamış yağ 0.8 qr
Tək doymamış yağ 0.2 q
Trans yağ 0 q
Xolesterol 0 mq	0%
Natrium 2 mq	0%
Kalium 510 mq	14%
Ümumi karbohidrat 76 q	25%
Diyet lif 15 q	60%
Şəkər 1 q
Zülal 10 g	20%
Vitamin A	0%
Vitamin C	0%
Kalsium	2%
Dəmir	14%
Vitamin D	0%
Vitamin B-6	15%
Vitamin B-12	0%
Maqnezium	27%
* Yüzdə Gündəlik Dəyərlər 2000 kalorili pəhrizə əsaslanır. Gündəlik dəyərləriniz kalori ehtiyacınıza görə daha yüksək və ya daha aşağı ola bilər.

1 stəkan çovdar unu (128 qram) 416 kalori və 88 qram karbohidrat 3 qram yağ ehtiva edir. Çovdarın tərkibindəki digər qidalara aşağıdakılar daxildir:

• 20,4 qram protein
• 31 qram lif
• 639 milliqram fosfor (gündəlik dəyərin% 64)
• 205 milliqram maqnezium (gündəlik dəyərin 51% -i)
• 6.5 milliqram sink (gündəlik dəyərin% 43)
• 6.4 milliqram dəmir (gündəlik dəyərin% 36)
• 0,6 milliqram vitamin B6 (gündəlik dəyərin% 28)
• 5.5 milliqram niasin (gündəlik dəyərin% 27)
• 918 milliqram kalium (gündəlik dəyərin% 26)
• 0,3 milliqram riboflavin (gündəlik dəyərin 19%)
• 3.5 miligram E vitamini (gündəlik dəyərin% 11.7)
• 7.6 mikrogram K vitamini (gündəlik dəyərin% 9)

Çovdarda gözəl faydalar verən çox sayda digər qida var. İnanılmaz çovdar faydalarına keçməzdən əvvəl mövcud çovdar növlərinə nəzər salmanızı təklif edirik.

Fərqli çovdar növləri nədir?

‘Çovdar növləri’ dedikdə, müxtəlif istifadə edilə bilən formalarda çovdar nəzərdə tutulur.

• Bütün çovdar ləpəsi olan çovdar giləmeyvəsi.
• Poladdan kəsilmiş yulafın çovdar ekvivalenti olan çatlar.
• Yuvarlanan yulafla eyni şəkildə yaradılan çovdar lopa – çovdar giləmeyvələri əvvəl buxarlanır, sonra isə yuvarlanır və qurudulur.
• Çovdar çörəyində ən çox istifadə olunan çovdar unu. Tünd variant ən güclü ləzzətə sahib olmaqla açıq, orta və qaranlıq növlərdə olur.

Fərqli çovdar çörəklərimiz də var – biri yüngül çovdar xəmirindən və tünd çovdar xəmirindən hazırlanan mərmər çovdar çörəyi, tək çörək əmələ gətirmək üçün. Və sonra, qaba üyüdülmüş çovdar giləmeyvəsindən hazırlanan pumpernickel çörəyimiz var.

Çovdarın qoz-fındıqları və civataları haqqında. İndi isə, real razılığa gedirik.

[Oxu: Saç böyüməsini artıran tərəvəzlər ]

Çovdarın sağlamlığa faydaları nədir?

Çovdar əsasən liflərdən hazırlanır ki, bu da faydalarının çoxuna kömək edir. Çovdarın tərkibindəki lif arıqlamağa kömək edə bilər və müxtəlif xərçəng növlərinin qarşısını alır. Çovdar qan şəkəri səviyyəsini də tənzimləyir və diabet riskini azaldır. Tərkibindəki antioksidantlar sərbəst radikallarla mübarizə aparır və qocalmaya qarşı mükəmməl faydalar təqdim edir.

1. Arıqlamağa kömək edir

Bu, xüsusilə çovdar çörəyi ilə doğrudur və səhər yeməyində yeyəndə bu, arıqlama səyahətinizdə bir addım irəlidə olduğunuz deməkdir. Çünki çovdar çörəyi adi ağ çörəkdən dörd qat lif və% 20 az kalori ehtiva edir. Çovdar çörəyi toxluğu artır – iştahınızı boğur, nəticədə kilo almağa nəzarət edir (1).

Tədqiqatlar göstərir ki, çovdar çörəyi 8 saat ərzində birinin aclığını azalda bilər. Məhz bu səbəbdən bədən yağınızı itirməyə kömək edə bilər. Çovdar ununda da vəziyyət belədir. Belinizdən santimetr itirməyinizə kömək edə bilər.

2. Diabet riskini kəsir

Bir araşdırmada çovdar çörəyi və çovdar lopalarının yeməkdən sonra qan qlükoza səviyyələrini idarə etməyə necə kömək edə biləcəyi deyilir. Çovdar məhsulları şəkərli diabet xəstələrindəki hormonal reaksiyalardan da faydalanır (2).

Bütün taxıl çovdar çörəyinin diabet xəstələrində müxtəlif metabolik faktorları yaxşılaşdırdığı da təsbit edildi. Hətta tip 2 diabet riskini azalda bilər (3).

Çovdarın tərkibindəki lif həm də qan şəkərinin səviyyəsini tənzimləməyə kömək edir – və iştahı idarə etdiyi üçün diabetlə əlaqəli piylənmənin də qarşısını ala bilər.

3. Safra daşlarının qarşısını alır

Araşdırmalar bu mövzuda daha az olmasına baxmayaraq, bir İsveç tədqiqatı çovdar ehtiva edən bir tərkibin yutulmasının hamsterlərdə öd daşı inkişaf riskinin necə azaldığından bəhs edir (4).

4. Ürək xəstəliklərinin qarşısını alır

Çovdar bütöv bir taxıldır və araşdırmalarda tam taxılın ürək üçün faydası olduğu deyilir. Xolesterol səviyyəsini azaltmağa kömək edən və ürək xəstəliyi riskini azaldan liflə doludur. Gündə 25-30 qram lif götürmək idealdır və bu, gündə ən azı 3 porsiya çovdar (digər bütün dənli bitkilərlə birlikdə) deməkdir (5).

Çovdar qan təzyiqini aşağı salan və infarktın qarşısını alan başqa bir mineral olan maqneziumla da zəngindir. Çovdardakı lif də arterial tıxanmaların qarşısını ala bilər.

5. Xərçəngin qarşısını alır

Bir neçə tədqiqat bunu bildirir. Bir araşdırmada, uşaqlıqda çovdar çörəyi istehlak edən insanların prostat xərçəngi inkişaf riskini az qala iki dəfə azaltdıqları təsbit edildi.

Otantik tam taxıl çovdar çörəyi kolorektal xərçəngə qarşı qorunma təklif edə bilər.Bir araşdırmada, tam taxıl çovdarının mədədəki safra turşularının səviyyəsini azaltdığı və bunun kolon xərçəngi riskini% 26 qədər azaltdığı görülmüşdür. Digər bir Fin tədqiqatı, bütün taxıl çovdarının döş xərçəngi riskini necə azalda biləcəyindən bəhs edir (6). Bütün bunlar çovdardakı yüksək miqdarda lif və antioksidana aid edilə bilər.

6. İltihabla mübarizə aparır

Daha az araşdırma aparsaq da, bəzi mənbələr çovdarın metabolik sindromdan qaynaqlanan iltihabı azalda biləcəyini göstərir. İltihab tip 2 diabet riskini artıra bildiyindən bu xüsusiyyət diabet riskini də azalda bilər.

7. Təhlükəli Genləri aşağı tənzimləyir

Bütün bunlar arasında bədəndəki bəzi genlərin insanı müxtəlif şərtlərə daha həssas edə biləcəyini düşünürük. Bu müəyyən dərəcədə doğru olsa da, xoş xəbər pəhriz və həyat tərzindəki dəyişikliklərlə bağlıdır, insan bu genləri aşağı tənzimlənməyə öyrədə bilər. Araşdırmalara görə, bir yulaf-buğda-kartof pəhrizini çovdar qidaları ilə əvəz etmək diabet və digər sağlamlıq problemlərinə səbəb ola biləcək genlərin səviyyəsini aşağı salmağa kömək edə bilər.

8. Menstruasiya sağlamlığını yaxşılaşdırır

Bu barədə də az məlumatımız var. Bununla birlikdə, bir araşdırmada çovdar çörəyinin postmenopozal qadınlarda bağırsaq funksiyasını necə yaxşılaşdıracağından bəhs olunur və bu, çovdardakı yüksək lif tərkibinə aiddir (7).

Çovdar çörəyi də hormonal balanssızlığın müalicəsində kömək edə bilər. Ancaq bununla bağlı daha çox araşdırmaya ehtiyacımız var.

9. Həzm Sağlamlığını təbliğ edir

Çovdarın liflə dolu olduğunu nəzərə alsaq, həzm sağlamlığınızı artırmaq üçün çox yaxşı işləyir. Həm də tullantıların aradan qaldırılmasına kömək edir və bununla da qəbizliyi müalicə edir.

Çovdar eyni zamanda tanınmış bir prebiyotikdir – bağırsaq dostu bakteriyaların səviyyəsini artırır. Və bu həzm sağlamlığınızı xeyli yaxşılaşdırır. Daha da əhəmiyyətlisi, çovdardakı lif qeyri-adi dərəcədə yüksək su bağlama qabiliyyətinə malikdir – bu, bariz bir toxluq hissi yaradır. Sizi həddindən artıq yeməkdən çəkindirərək həzm sağlamlığınızı qorumağa kömək edə bilər – çünki həddindən artıq yemək də bağırsaq sağlamlığınıza zərər verə bilər.

Araşdırmalar çovdarın bağırsaq mikrobiotasının tərkibini necə yaxşılaşdırdığını da göstərmişdir (8). Çovdarın tərkibindəki lif də maddələr mübadiləsini gücləndirə bilər.

10. Toksinləri aradan qaldırır

Bu mövzuda çox az araşdırma aparsaq da, çovdar lif tərkibi ilə toksinləri aradan qaldırmağa kömək edə bilər. Bildiyimiz kimi, lif tullantıların təmizlənməsinə kömək edir və bu, bədəninizi toksinlərdən azad edə bilər.

11. Sümükləri və Dişləri Gücləndirir

Çovdar yaxşı bir kalsium və maqnezium qaynağı və böyük bir manqan qaynağıdır. Həm də kifayət qədər miqdarda fosfor ehtiva edir – bunların hamısı güclü sümüklər və dişlər yaratmağa kömək edir.

12. Dəri və Saç Sağlamlığını yaxşılaşdırır

Çovdar və xüsusilə də çovdar unu əla dəri təmizləyicisi kimi işləyir. Hamamı götürdükdən və unu 15 dəqiqədən sonra yuduqdan sonra üzünüzə un tətbiq edə bilərsiniz.

Çovdarın tərkibindəki sink, maqnezium, kalsium və dəmir kimi digər minerallar erkən yaşlanma əlamətlərinin qarşısını alır. Çovdar unu qırışlarda və incə xəttlərdə və ləkələrdə yaxşı işləyir.

Çovdarın tərkibindəki antioksidanlar sərbəst radikallarla mübarizə aparır və bu da erkən yaşlanmağa kömək edir.

Çovdar saç sağlamlığı üçün də yaxşı işləyir. Çovdar unu şampun kimi istifadə edilə bilər – saçınızı hamar və güclü edə bilər. Şampununuzun yerində çovdar unu və su qarışığından istifadə edə bilərsiniz. Bir neçə dəqiqə saçınıza masaj etdikdən sonra yuyun.

Çovdarın tərkibindəki maqnezium saç böyüməsini də inkişaf etdirə bilər. Saçınızı mütəmadi olaraq çovdar unu ilə yuymaq sizə uzun və sağlam saçlar verə bilər.

Bu çovdarın yaxşılığı ilə. Ancaq qədim zamanlardan bəri havada asılı olan bir sual var. Və bu –

Çovdar Unu ilə Buğda Unu arasındakı fərq nədir?

İkisindən hansına getməli olduğunuzu merak etsəniz, sizə kömək etmək üçün buradayıq. Qarışıqlığınızı rahatlaşdıracaq ikisi arasında müəyyən fərqlər var.

• Çovdar unu zülallar əmələ gətirən əvəzolunmaz bir amin turşusu olan prolində daha yüksəkdir. Prolin daha yüksək konsentrasiyaları, xərçəng hüceyrələrinin meydana gəlməsinə səbəb ola biləcək kimyəvi birləşmə olan akrilamidin daha az böyüməsi ilə əlaqələndirilmişdir.
• Buğda çörəyində çovdar çörəyindən daha çox protein var (sırasıyla 6 qram / 2 dilim və 5.4 qram / 2 dilim), lakin çovdar çörəyində daha çox lif var (2 dilim üçün 3.7 qram), 2 dilim buğda çörəyində 2.4 qram lif var.
• Çovdar çörəyi də buğda çörəyindən% 20 daha az kalori ehtiva edir.
• Çovdarın tərkibində buğdadan daha çox həll olunan lif var.
• Buğda bədənin çovdarla müqayisədə daha yüksək bir insulin reaksiyasını tetikler, bu da bədənin buğda qəbul edildikdə çovdardan daha çox yağ yığma meyli deməkdir.

Qarışıqlığın yatırıldığını təxmin edirik, elə deyilmi? Çovdar hər gün daha yaxşı bir seçimdir. Ancaq gözləyin, düzgün çovdar növünü necə seçirsiniz? Bəs anbar haqqında nə demək olar?

Çovdar necə seçilir və saxlanılır

Çovdar (və ya bunun üçün hər hansı bir dənəni) seçib saxladığınız müddət sadədir.

Seçim

• Paketi götürmədən əvvəl son istifadə tarixini yoxlayın. Paketin ən təzə olduğundan əmin olun. Bunun açıq olduğunu bilirik; əslində o qədər açıqdır ki, tez-tez darıxırıq.
• Çovdar toplu qabdan götürürsünüzsə, dənələrin təzə olub olmadığını yoxlamaq üçün iyləyin. Onlarda ya aroması, ya da biraz şirin və otlu bir qoxusu olmamalıdır. Yağlı və ya başqa bir şeyin qoxusu varsa, yanlarından keçin.

Saxlama

Taxılları möhürlənmiş bir qabda saxlayın və tarixi qeyd edin. Daha sonra soyuducuya qoyub 6 ay ərzində taxıldan istifadə edə bilərsiniz.

Bunları alıb saxladıqdan sonra nə edəcəksiniz? Burada sizə də kömək etmək istəyirik!

Çovdarın hazırlanmasına və bişirilməsinə dair hər hansı bir göstəriş varmı?

• Çovdar dənələrini sərin axan suyun altına qoyun və toz və digər istənməyən hissəcikləri onlardan təmizləmək üçün yaxşıca yuyun.
• Daha yumşaq çovdar üçün yuyulmuş çovdar dənələrini bir gecəyə batırın. Çovdarın 1 hissəsi üçün 2½ su əlavə edin və təxminən 180 dəqiqə bişirin.
• Əgər lopa istifadə edirsinizsə, çovdar lopasının hər 1 hissəsinə 3 hissə su əlavə edin.
• Buğda ununu pancake, çörək və ya kek reseptləriniz üçün çovdar unu ilə də əvəz edə bilərsiniz.
• Bişmiş çovdar giləmeyvəsini müxtəlif yeməklər üçün yan yemək kimi də istifadə edə bilərsiniz.

Çovdarla nə edə biləcəyiniz barədə bir az. Ancaq bunun üçün daha çox şey var. Və bu reseptlər sizə göstərəcəkdir.

Məşhur çovdar tərifləri varmı?

1. Evdə hazırlanan çovdar çörəyi

Nə lazımdır

• 1, xörək qaşığı maya
• 2 stəkan isti su
• 1 ½ çay qaşığı duz
• 1 xörək qaşığı kimyon toxumu
• ½ fincan çovdar unu
• 3 fincan hərtərəfli un
• Qarğıdalı unu, tələb olunduğu kimi
• ¼ çay qaşığı qarğıdalı nişastası
• ¼ fincan su

Təlimat

• Bir qabda maya, su, duz, kimyon və çovdar ununu qarışdırın. İndi hər dəfə bir fincan üçün çox məqsədli un əlavə edin. Çanağın kənarlarına yapışmayan bir xəmir topu yaratdığınızdan əmin olun. Xəmir yumşaq və sərt olmamalıdır. Və yapışqan olmamalıdır.
• Xəmiri az yağlanmış bir qaba köçürün. Yemək dəsmalı ilə örtün və ikiqat artana qədər qoyun (bu bir saat çəkə bilər).
• Xəmiri topun yuxarı mərkəzindən və kənarlarından uzadaraq xəmir şəklində düzəldin.
• Taxta bir kəsmə taxtasını qarğıdalı unu ilə tozlayın. Çörəyi taxtanın üzərinə qoyun və 40 dəqiqə daha qalxmasına icazə verin.
• Fırında bir bişirmə daşını 450o F-yə qədər qızdırın. Çörək daşı altındakı rəfə dayaz bir qab qoyun.
• Qarğıdalı nişastasını dörddə bir fincan suda həll edin. Mikrodalğalı şəkildə 45 saniyə saxlayın. Qarğıdalı nişastası mayesini çörəyin üstünə fırçalayın. Çörəyin üstündə bir neçə paralel xətt kəsin.
• Çörəyi daş üzərində birbaşa bişirin. Hündür stəkandan aşağıdakı dayaz tavaya su əlavə edin. Pop və cızıltı ilə buxarlanmasını gözləyin. Fırının qapısını bağlayın və 30 dəqiqə bişirin.

2. Danimarka çovdar çörəyi sıyığı

Nə lazımdır

• ½ 1 kilo kub şəklində dilimlənmiş bayat çovdar çörəyi
• 8 oz qaranlıq, maltalı pivə
• 2/3 fincan alma şirəsi
• 1 zolaq portağal qabığı
• ¼ fincan malt şərbəti
• 1 çay qaşığı üyüdülmüş darçın
• 1 çay qaşığı vanil ekstraktı
• ½ çay qaşığı üyüdülmüş kardamon
• 2 xörək qaşığı duzsuz kərə yağı
• ¼ çay qaşığı koşer duzu
• 4 xörək qaşığı ağır qaymaq
• Təzə meyvə (istəyə görə)

İstiqamətlər

• Orta qabda çovdar çörəyini və pivəni qarışdırın. Qabın üstünü örtün və içindəkiləri bir gecədə islatın (otaq temperaturunda).
• Bu çörək qarışığını orta bir qazana köçürün. Alma suyu, yarım fincan su, portağal qabığı, malt şərbəti, vanil, darçın və hil əlavə edin. Orta istilikdə bir qaynadək gətirin.
• Yanğını azaltın və qarışığı bir az qaynadək. Bəzən qarışdırmağa davam edin və bişirin. Həm də çörək parçalarını qaşığın arxası ilə əzməyə davam edin. Təxminən 5 dəqiqə edin.
• Qazanı ocaqdan götürün və yağ və duz əlavə edin. Qarışdırın. İndi portağal qabığını çıxarın. Sıyıqları qabların içinə bölüb (4 yemək verməlisiniz) və hər qabın üstünə ağır qaymaq qoyun.

Təriflər evinizdə xatırlanacağına əmindir. Ancaq bunun üçün əvvəlcə çovdar (un) almalısan, eləmi?

Çovdar Ununu haradan almaq olar

Çovdar ununu ən yaxın ərzaq mağazasından əldə edə bilərsiniz. Və ya Walmart və ya Amazon-da onlayn satın alın.

Çovdarla əlaqəli çox gözəl şeylər olsa da, təbiətdəki hər şeyin iki tərəfi olduğunu söyləyən bir neçə şey var.

Çovdarın hər hansı bir yan təsiri varmı?

Çovdar özü olan bir qidadır, buna görə də qlütenə qarşı həssas olsanız, ən yaxşısı bu dənədən tamamilə qaçınmaqdır.

• Hamiləlik və ana südü ilə əlaqədar problemlər

Hamiləlik və ya ana südü zamanı çovdar qəbul edərsə nə olacağını bilmirik. Buna görə təhlükəsiz qalın və istifadədən çəkinin.

Viskiləri unudun (hələlik). Çovdarın pəhrizinizə daxil edilməsinə baxın – faydaları sadəcə güclüdür. Həm də bu yazının sizə necə kömək etdiyini söyləyin. Aşağıda bir şərh buraxın.

Mütəxəssisin Oxuculara Sualları Üçün Cavabları

Çovdar çörəyinin glisemik indeksi nədir?

Bir dilim çovdar çörəyi alt tərəfində olan 41 glisemik indeksə malikdir.

Çovdar viskisinin sağlamlığa faydaları nədir?

Çovdar viski, müəyyən araşdırmalara görə xərçəng və ürək xəstəlikləri riskini azalda bilər. Çovdar dənələrindəki ellagik turşusu antioksidan gücə malikdir və xəstəlik riskini azalda bilər. Məşhur çovdar viskisindən biri də Knob Creek Çovdardır.

Çovdar çörəyini tost edə bilərsinizmi?

Bəli. Və proses hər növ çörəyə bənzəyir. Çovdar çörəyini quru və bir qədər xırtıldayan qədər tost və tosta qoyun.

Çovdar lopalarının sağlamlığa faydaları nədir?

Çovdar otundan hər hansı bir istifadə varmı?

Çəmən qışda yaşıl bir qazon yaratmaq üçün istifadə edilə bilər – bu, mövcud bir qazona nəzarət etməklə əldə edilə bilər. Müzakirə etdiyimiz kimi, heyvanlar üçün ot kimi də istifadə edilə bilər.

Xəmir xəmirli çovdar çörəyinin sağlamlığa faydaları nədir?

Çörək qlükoza dözümsüzlüyünü yaxşılaşdırır. Sourdough əsasən məhsulların toxumasını və ləzzətini yaxşılaşdırır və bu da çovdar çörəyinin keyfiyyətini yaxşılaşdırması deməkdir.

İstinadlar

1. “Çovdar çörəyinin təsiri . ”. ABŞ Milli Tibb Kitabxanası.
2. “Diabetik pəhrizdə çovdar məhsulları . ”. ABŞ Milli Tibb Kitabxanası.
3. “Bütün taxıl çovdarının təsiri . ”. ABŞ Milli Tibb Kitabxanası.
4. “Arpa lifinin pəhriz təsirləri . ”. ABŞ Milli Tibb Kitabxanası.
5. “Ürəyiniz olmalı” UC San Diego Sağlamlığı.
6. “Çovdar qəbulu… riskini azalda bilərmi”. ABŞ Milli Tibb Kitabxanası.
7. “Yüksək lifli çovdar çörəyi bağırsaq işini yaxşılaşdırır . ”. ScienceDirect.
8. “Pəhrizin qidalanması…”. ABŞ Milli Tibb Kitabxanası.

Saçlarınızı düzgün darayın.

Saçların sağlam və parlaq olması üçün keyfiyyətli bahali kosmetik vasitələr və gündəlik salon prosedurları bəs etmir.

Nə qədər inanılmaz olsa da, saçların sağlam olması üçün ilk əvvəl onların düzgün daranması vacibdir. Belə ki, bu prosedur gündəlik bir prosedur olduğuna,görə onun necə baş verməsindən çox şey asılıdır.

Daranma prosesinin saçlarınıza ziyan deyil, xeyir gətirməsi üçün bir neçə qaydaya əməl etmək lazımdır:

Ən başlıca qayda saçların sulu və nəm halda daranmasının qadağan olduğunu bilməkdir. Bu halda onlar sudan ağırlaşaraq asanlıqla zədələnir və qırılırlar. Ümumiyyətlə isə mütəxəsisslər saçları yuyulduqdan 8 saat sonra darnmasını məsləhət görürlər. Buna səbəb o zaman ərzində onların təbii yaxmasının təzələnməsi və bərpa olmasıdır.

Əgər saçlarınız qısadırsa, onları dibdən uca daramaq, uzun saçları isə uclarından başlayaraq dibə qədər daramaq lazımdır. Bir çox trixoloqlar saçları darayıb sonradan uzərindən (dibdən-uca) sığal çəkmək lazım olduğunu iddia edirlər. Bu prosedur ən az 40 dəfə edilməlidir(bir darayib, bir sığal çəkmək). Bu prosedur gündə 2 dəfə edilməlidir.

Niyə bu qədər çox? Düşünəcəksiniz.

Belə ki, saçlar darandıqda baş massaj olunur, bu isə baş dərisinin qan dövranın yaxşılaşması deməkdir, qan dövranı yaxşılaşdıqda isə soğanaqları aktivləşdirərək saçların uzanmasına səbəb olur. Bundan əlavə saçların dibdən uca düzgün daranması və sığallanması piy vəzilərinin işini stimullaşdırır, dəri piyinin bütün uzunluq boyu eyni qaydada bölüşdürülməsi saçların sağlamlığını təmin edərək, onları elastik, möhkəm və parlaq edir. Həmçinin saçlar darandıqda üzərində və saç dibinə qonan tozlardan azad olurlar.

Sonda isə çox önəmli olan bir məsləhət. Əgər saçlarınızın sağlam olmasını istəyirsinizsə o zaman yaş saçlarla yatmayın.

Saglamolun.Az