Sarımsağı necə saxlaya bilərik

Bitki -25 ° C-ə qədər şaxta qurur, ancaq rəqəmlər daha aşağıya endirilirsə , malçlanma məhsulun mühafizəsinin vacib ölçüsüdür. Sarımsağın necə düzgün əkilməsi və qayğısına qalmağı tapmağına diqqət yetirmək lazımdır ki, yarpaqların formalaşması ilə birlikdə bir ox formalaşır və toxum lazım deyilsə, 20 sm-ə qədər artdıqda, onu qırmaq lazımdır. Başqa bir sirr – sarımsaq başlarını yetişdirmək üçün, torpağı kürü çıxarıb, 1/3-ə qədər açırlar.

Sarımsağın saxlanması üçün hazırlanması

Hər kəs sarımsağın faydalarını bilir. Təbii antiseptik və antibiotikdir, əvəzolunmaz bir ədviyyatdır. Xüsusilə payız-qış soyuqdəymələrində və qoruma dövründə tələb olunur. Buna görə yalnız bir tərəvəz yetişdirmək deyil, həm də kifayət qədər uzun müddət qorumaq vacibdir.

Sarımsaq növləri və populyar növlər

Sarımsağın 2 növü var: bahar və ya yay və qış və ya qış. Sarımsaq baharda əkilirsə və məhsul yaz ayının ikinci yarısında yığılırsa, bu yay sarımsaq növüdür. Bir neçə cərgədə yerləşən, kökü olmayan, ox əmələ gətirməyən bir çox dişləri var. Yaz sarımsağı qış sarımsağından daha yaxşı saxlanılır.

Qış sarımsağı, payızda, soyuq havanın başlamasından bir müddət əvvəl əkilir, sarımsağın kök sistemini qurmağa vaxtı olur və qışa girir. Yazda böyüməyə başlayır. Məhsul iyul ayının sonlarında – avqustun əvvəllərində yığılır. Qış sarımsağı 3-dən 6-dək diş əmələ gətirir və çox böyükdür və kəskin bir dada malikdirlər. Onlar bir sırada kök ətrafında yerləşirlər.

Saxlama üçün uyğun olan yay sarımsağının ən etibarlı növləri seçilir:

Abrek, orta mövsüm çeşidi, ağ dişlər, sıx ədviyyatlı dadıdır. Çox yaxşı saxlanılır və yüksək məhsul verir, lampanın çəkisi 45 q-a qədərdir;
Sochi-56, iqlim həddinə, viruslara, göbələklərə qarşı davamlı, sürətlə yetişən bir çeşiddir.Ampul təxminən 45 g ağırlığında;
Ershovski orta mövsüm çeşididir, yüksək dərəcədə qorunur, altı aydan çox saxlanıla bilər, lampa yuvarlaqlaşdırılır, yüngülcə düzəldilir, çəkisi 40 q, dadı orta ədviyyəlidir;
Riverine – ağ tərəzi olan yuvarlaqlaşdırılmış, azca düzəldilmiş bir soğana malikdir, çəkisi 25 qr, 7 aydan çox saxlanılır;
Aleisky, Qərbi Sibir bölgəsi üçün yetişdirilən, digər bölgələrdə böyümək üçün əlverişli, lampa çəkisi 25 q-dan çox olmayan orta mövsüm növüdür.Xəstəliklərə və temperatur dalğalanmalarına davamlıdır.

Yaxşı saxlayan sübut olunmuş qış növləri:

Gulliver orta gec bir çeşiddir, kiloqramın dörddə birinə qədər bir ampul yarada bilər. Boş, yaxşı qurudulmuş torpaqlara üstünlük verir. Sıx torpaqlarda məhsul azalır. Yüksək dərəcədə qorunma qabiliyyətinə malikdir;
Lyubasha orta gec bir çeşiddir, hündürlüyü 1,5 m-ə qədər olan bol yaşıl kütlə əmələ gətirir, lampanın yüngül çəhrayı tərəzi var, çəkisi 125 q-a çata bilər, çeşid yaxşı saxlanılır, yüksək məhsuldarlığa malikdir;
Losevski orta mövsüm çeşididir, təxminən 110 gün yetişir, dadı orta kəskindir, yaxşı saxlanılır və 1 kvadrat başına 2,5 kq-a qədər məhsul verir. m, lampanın çəkisi 75 q-a qədər;
Podmoskovny – orta mövsüm çeşidi, kifayət qədər güclü bir iti ilə, baş çəkisi 60 q-a qədər, mixək sayı – 1 kvadratmetrdən 6-7. m 2 kq ampül əldə edə bilərsiniz;
Dobrynya, gecikən bir növdür, altı aya qədər saxlanılır, baş çəkisi 60 q-a qədər, qışı yaxşı dözür, xəstəliklərə davamlıdır, 1 kvadrat başına 2 kq-dan çox məhsul verir. m.

Bir qayda olaraq, sarımsağın qış növləri yay növlərindən daha kəskin bir dada malikdir, lakin daha yaxşı saxlanılır.

Sarımsağın saxlanması üçün düzgün hazırlanması

Sarımsağın faydalı xüsusiyyətlərini itirmədən mümkün qədər uzun müddət qorunması üçün vaxtında toplanmalı və saxlama üçün lazımi şəkildə hazırlanmalıdır.

Bahar sarımsağı avqustun ortalarından yığım üçün hazırdır. Aşağıdakı xarici işarələr hazırlıq siqnalı olacaq: saralma və qurutma zirvələri, tərəzilər incəlir və quruyur, çiçəklənmələrin qabığı çatlayır.

Qış sarımsağı iyul ayının ortalarından yığılır. Yetişmiş sarımsaq quru, açıq havada yığılır.

Vacibdir! Məhsulu vaxtında yığın. Bu, sarımsağın qorunmasını artıracaqdır. Yanlış vaxtda yığılmış ampüller qərənfilə parçalanır. Bu sarımsaq uzunmüddətli saxlama üçün uyğun deyil.

Ampüllərin məhsula hazır olub olmadığını necə düzgün müəyyən etmək olar? Onlara toxunmaq çətindir, hər birinin qabığının ən az 3 qat qoruyucu örtüyü var, mixəklər bir-birindən yaxşı ayrılır, bir-birinə yapışmır, quru olmalıdır. Yaş qabıqlar məhsulun biçinə hazır olmadığını göstərir. Sarımsaq yığılırsa, qışda saxlama üçün uyğun olmaz.

Ampüller bir yırtıq və ya kürəklə qazılır, artıq torpaqdan təmizlənir və hava icazə verərsə və yağış gözlənilmirsə, bağçanın yatağında qurudulur. Əks təqdirdə, risk almamaq və lampaları örtü altında qurutmaq, gündüz məhsulu günəşin altında çıxartmaq daha yaxşıdır. Tamamilə quruması təxminən 5 gün davam edəcək.

Sonra ampüllərin kökləri 3-5 mm-ə qədər kəsilir və sap 10 sm-ə qədər qısaldılır.Qışda sarımsağın saxlanması üçün hazırlanmasının ilk mərhələsi keçdi. Sarımsağı vaxtında toplayıb qurutdunuzsa, tərəvəzi saxlamağa hazırlamaqdakı müvəffəqiyyətin yarısına zəmanət verilir.

Bitkilərin qurudulması və saxlanılması üçün video tövsiyələrə baxın:

Sarımsağı necə saxlamaq olar

Sualın qış üçün saxlama üçün sarımsağı necə düzgün hazırlayacağımızın növbəti mərhələsinə keçirik. Bir saxlama metodunun seçilməsindən ibarətdir. Təcrübəli bağbanlar bir neçə belə üsul təklif edirlər:

Örgülərdə saxlama. Hazırlanmış ampüllərdə, yəni yaxşı qurudulmuş halda, kök kəsilmir, yalnız yarpaqlardan təmizlənir, kökləri kəsilir. Saplar hörgü halında yığılır.İplik və ya təbii ip güc üçün bazaya toxunur. Asanlıqla asmaq üçün sonunda bir döngə edilir. Örgülər zirzəmidə, şkafda, kilerdə və ya sadəcə dəhlizdə, tavandan asılı olaraq saxlanıla bilər. Tünd və quru sarımsağı hörüklərdə saxlamaq üçün əsas şərtlər;
Paketlərdə saxlama. Quruduqdan sonra sap 30 sm uzunluğa qədər buraxılır, bir neçə ampul dəstələrə bağlanır, asmaq üçün bir ilmə qoyur. Bir dəstə 15 ilə 25 ampül arasında birləşdirilə bilər;
Təbii parçalardan hazırlanmış torbalarda saxlama. Kətan və ya pambıq parçalar havanın yaxşı keçməsinə imkan verir, bu xüsusiyyət bu saxlama metodunda istifadə olunur. Kiçik torbalar hazırlanmış ampullərlə doldurulur, bağlanır və dayandırılmış vəziyyətdə saxlanılır. Əlavə təhlükəsizlik zəmanəti üçün torbaların güclü bir xörək duzu həllinə (1 litr 3-5 xörək qaşığı) batırılması tövsiyə olunur. Çəkin, məhlulu boşaltın və qurutun, sonra sarımsaqla doldurun.
Corablarda, torlarda saxlama. Diqqətlə seçilmiş, yaxşı qurudulmuş başlar neylon corablara və ya torlara qatlanır, dayandırılmış vəziyyətdə saxlanılır;
Havalandırma üçün bir çox çuxuru olması lazım olan təbii materiallardan və ya plastikdən hazırlanmış səbətlər üçün istifadə edin;
Taxta qutularda və ya delikli plastik qutularda saxlama;
Hər hansı bir rahat şəkildə əvvəlcədən sterilizasiya edilmiş şüşə qabların istifadəsi yaxşı qurudulur və soğanla doldurulur;
Sarımsağı saxlayarkən un, duz, yonqar, soğan qabığı, kül ilə səpilməyiniz tövsiyə olunur. Bir növ antiseptiklər və sorbentlər olacaqlar, göbələk infeksiyalarının inkişaf etdiyi artıq nəmi udacaqlar;
Mümkün kök böyüməsinin qarşısını almağa yönəlmiş daha bir neçə yol var. Köklər və alt hissələr yüngül atəşlə kəsilir və ya maye mum və ya parafinlə batırılır.

Xəstəliklərin görünməsi üçün ampülləri zaman zaman yoxlayın, zədələnmiş və ya şübhəli olanları dərhal çıxarın. Bir çürüyən soğan qalanlarına zərər verə biləcəyi üçün.

Saxlama metodundan asılı olmayaraq, sarımsağın ən yaxşı qorunması üçün temperatur müşahidə edilməlidir. Yay növləri ən yaxşı 20 ° C-yə qədər olan temperaturda saxlanılır.

Qış sortları üçün temperatur olduqca aşağı + 2 ° + 4 ° C-dir. Yüksəldikdə, qərənfil nəm itkisindən quruyur və göbələk xəstəliklərindən təsirlənir. İstilik şərtlərinə uyğunluq bahar sortları üçün ən vacibdir, çünki onlar saxlama üçün daha az uyğun gəlirlər.

Optimal rütubət% 50-ə qədər qorunmalıdır.

Nədənsə sarımsağın ampullərdə saxlanılması üsulları uyğun deyilsə, soyulmuş dişlərdə saxlamağa cəhd edə bilərsiniz:

Bitki yağı içərisində (günəbaxan, zeytun və kətan yağı uyğun gəlir). Sarımsaq qarışıqlara bölünür, hərtərəfli təmizlənir və yuyulur və tamamilə qurumağa icazə verilir. Onlar ən yaxşı şəkildə əvvəlcədən sterilizasiya edilmiş və yaxşıca qurudulmuş, yağla doldurulmuş şüşə qablara qoyulur. Konteyner hermetik şəkildə bağlanır, soyuducuda saxlanılır. Rahatdır. Soyulmuş sarımsaq həmişə əlinizdədir. Yağ isə sarımsağın fövqəladə aromasını alır. Çeşitli kulinariya məqsədləri üçün istifadə edilə bilər;
Şərabda və ya sirkədə. Sıx bir qapağı olan bir şüşə qaba ehtiyacınız olacaq. Konteyner əvvəlcədən yuyulur, sterilizasiya edilir, yaxşı qurudulur. İçərisinə soyulmuş sarımsaq dişləri qoyulur, şərab və ya masa sirkəsi ilə% 9 tökülür, bu məqsədlər üçün quru ağ və ya qırmızı şərabdan da istifadə edə bilərsiniz. Konteyner qapaq ilə bağlanmışdır. Soyuducuda saxlamaq daha yaxşıdır;
Un. Hazırlanan şüşə qablar un qatına doldurulur, üstünə soyulmuş sarımsaq dişləri yuyulur və yaxşıca qurudulur. Sonra konteyner dolduqca yenidən bir qat un və sarımsaq dişləri var.Un sorbent rolunu oynayır, göbələklərin böyüməsinin qarşısını alır və sarımsaq da öz növbəsində unun xarab olmasını təmin edir. Böcəklər və qida güvələri tərəfindən yan keçilir. Sarımsaqlı un mətbəx şkafının rəfində yaxşı saxlayır;
Duzda. Metod unla eynidır. Duz yalnız sorbentdir. Saxlama üçün yalnız şüşə qabları deyil, böyük çuxurları olmayan yemək üçün taxta qutuları və ya qabları da istifadə edə bilərsiniz. Duz ilə alternativ sarımsaq təbəqələri, qaranlıq bir sərin yerdə qablar saxlayın;
Dondurulduqda sarımsaq öz xüsusiyyətlərini itirmir. Təmiz sarımsaq dişlərini plastik bir torbaya və ya folqa ilə qatlayın, dondurucuya qoyun. Lazım gəldikdə əl uzatın.

Sarımsağı qorumağın bir çox yolu var. İstədiyiniz hər hansı birini seçə bilərsiniz.

Nəticə

Qışda sarımsaq saxlamaq bağbanlar üçün çətinlikdir. Axı, bu yalnız əvəzolunmaz bir ədviyyat, təbii bir şəfaçı deyil, həm də gələcək bağçılıq mövsümü üçün toxum materialıdır. Ampulləri saxlama üçün düzgün hazırlayırsınızsa, vəzifə daha asan olur. Uğurlu hazırlığın açarı vaxtında təmizlənmə və qurutmadır. Növbəti addım bir saxlama metodunun seçilməsidir. Hər şey şəxsi seçim və təcrübədən asılıdır.

Sarımsağı necə saxlaya bilərik?

Xəmirli sarımsaqlı yeməklərinizi ləzzətləndirməyi xoşunuza gəlirmi? Bir mənzildə qışda sarımsağın necə saxlanacağını bilirsinizmi? Əgər deyilsə və sarımsaq tez-tez sizi pozarsa, onda aşağıda evdə saxlanmanın yollarını və şərtlərini oxuyun.

Qayğısız sarımsağı bir mənzildə necə saxlayırsınız?

Evdə sarımsağın saxlanmasının ən asan üsulu, əlbəttə ki, çəmən hissəsi ilə birlikdə toplanmırsa, sarımsağı braidlər bağlamaqdır. Sarımsağı belə bağlamaq üçün haradadır? Divarlarda sarımsaq örtüləri və ya tavana asaraq, qaranlıq bir havuzda yaxşıdır. Saxlama temperaturu sıfırdan 1-3 dərəcəyə qədər aşağıdır. Oda isti olarsa, temperatur aşağı düşsə, sarımsaq böyüyəcək – sarımsaq donduracaq, dadı keyfiyyətlərini yaxşılaşdıra bilməz və faydalı xüsusiyyətləri podrasteryaet edir.
Sərin və quru otaqlar içərisində sarımsı saxlamağın başqa bir yolu, quru sarımsaqların bir xalis və ya köhnə neylon çorabında yerləşdirilməsidir. Sarımsağın bu şəkildə saxlanması üçün ən yaxşı temperaturu sıfırdan 1-3 ° C-ə qədərdir.
Sarımsı şüşə qablarda saxlaya bilərsiniz. Bunun üçün sarımsağın rəhbəri yaxşı qurudulmalı, qutular sterilizasiya olunmalı və qurudulur. Hazırlanmış qutularda sarımsı qoyun və sıx plastik örtüklərlə əhatə edin.
Şüşə qablarda evdə sarımsı saxlamanın başqa bir yolu var. Sarımsağın kökləri və köklərindən kəsmək lazımdır, başını qurutmaq lazımdır. Şüşə qablar yuyulur, qurudulur və sarımsağın başlarına qoyulur, onları unla doldurur. Beləliklə un un üst təbəqəsi hava üçün kifayət qədər maneə yaratmalıdır, qalınlığı isə 2 santimetrdən az olmamalıdır.
Zəruri istilik şəraitinə tabe olmaq mümkün deyilsə, sarımsaq otaq temperaturunda saxlana bilər. Bunu etmək üçün, konteyner qutularını hazırlamaq lazımdır – tozdan quru və quru silin. Sonra, qutunun dibində qaba duzlu duz ilə tökülməlidir və üstünə qurudulmuş sarımsağın qatını qoyun. Sarımsağın üstünə yenidən bir duz tökmək lazımdır. Belə dəyişikliyə baxaraq, qutuyu yuxarıya doldururuq. Yalnızca xatırlayıram ki, sarımsağın rəf ömrü artmaqda olan temperaturla az olur. Və hətta diş çürüməsi, çürüməsi və ya diş həkimi qurulmasında deyil, əslində zamanla sarımsağın həm aromasını, həm də faydalı xüsusiyyətlərini itirir. Sarımsağın maksimum müddəti 8 aydır və otaq temperaturunda saxlanarsa, raf ömrü 4 aya qədər endirilə bilər. Beləliklə, 4 aydan sonra yarım faydalı xüsusiyyətlərini itirmiş və 8 ay saxlanıldıqdan sonra bütün faydalı xüsusiyyətləri tamamilə məhv ediləcək. Belə sarımsağı yeməkdə istifadə etmək daha az xoş olacaq.
Aydın oldu ki, sarımsağı qorumaq üçün, havanın nüfuzuna qarşı qoruyucu bir maneə yaratmaq lazımdır. Neft bununla yaxşı işləyir, lakin əvvəlcə hazır olmalıdır. Günəbaxan yağı 2 saat qaynadılmalı və 1 litr günəbaxan yağı başına 20 damcı nisbətində yod damağını əlavə etdikdən sonra. Sarımsaq başları yaxşı qurudulmalıdır. Daha sonra təmiz pambıq çubuq istifadə edərək, sarımsaq başlarına yağ tətbiq edin (sarımsı təmizləmək lazım deyil). Sonra sarımsaq günəşə qoyulmalı və neft yuyulana qədər buraxılmalıdır.

Soyulmuş sarımsaqı necə saxlamaq olar?

Sarımsağın saxlanılması və soyulması mümkündür və bitki yağı ilə aparılır. Hər hansı bir istifadə edə bilərsiniz – ayçiçəyi, zeytun və hətta zinət əşyaları. Bankın yuyulması və qurudulması lazımdır, sarımsaq təmizlənir. Sonra, sarımsaq sıx bir qabda qablaşdırılmalı və yağla tökülməlidir. Bu sarımsaq yemək üçün rahatdır, onu təmizləmək üçün vaxt yoxdursa. Və də yağ, sarımsaq ləzzətinə batırılmış fəaliyyətə başlayacaq, uğurla salat və digər yeməkləri tamamlayacaqdır.

Sarımsağın əkilməsi – səmərəli məhsulun sadə qaydaları

Sarımsaq yalnız yemək üçün deyil, həm də satmaq üçün əkilir. Yaxşı bir məhsul əldə etmək üçün böyümək və toxumçuluq xüsusiyyətlərini bilmək vacibdir. Sarımsağın əkilməsi qaydalara uyğun olaraq aparılmalıdır, əks halda başlar səth və boşluq olacaqdır.

Sarımsağın əkilməsi üçün hazırlanması

Təcrübəli bahçıvanlar bölgənin hava şəraiti baxımından yetişdirilən sarımsağın lokal çeşidini əkib seçməyi təklif edirlər. Bu vəziyyətdə bəzi problemlərin olacağına dair risk minimuma endirilir. İthal olunmuş sortların istifadəsi gözlənilməz nəticəyə səbəb ola bilər, buna görə də yalnız onları əkmək tövsiyə edilmir. Bahar baharı sarımsağının və ya payız qış bitkilərinin əkilməsi üçün hazırlıq mütləq sıx, böyük və zədələnməməli olan keyfiyyətli dentikulların seçilməsini ehtiva edir.

Ekilmədən əvvəl sarımsaq müalicəsi

Toxumaların əkilməsi üçün hazırlanmasına kömək edəcək bir neçə tövsiyə edilmiş prosedur var, beləliklə onlar yaxşılaşacaq, tez inkişaf edəcək və müxtəlif zərərvericiləri və xəstəlikləri tərəfindən hücumdan qorunacaqdır. Ekim üçün sarımsağın necə hazırlanmasının bir neçə yolu var:

Bir çox bağbanlar bitkinin yaxşı inkişaf edəcəyi və məhsulun daha sürətlə inkişaf edəcəyi üçün soyuq-sertleşmeyi həyata keçirilməsini tövsiyə edir. 1,5-2 ay ərzində. Quruya gəlməzdən əvvəl sıx başları soyuqda yerləşdirilməlidir. İstilik temperatur 5 ° C ətrafında olsa yaxşıdır, buna görə soyuducu və ya buzdolabının alt şkafı ola bilər. Sarımsağın əkilməsindən bir gün əvvəl başları dişlərə bölünür, bir şeyə zərər verməmək üçün bunu diqqətlə etmək vacibdir. Sarımsaq toxumu yalnız istifadə edilərsə soyuqda saxlanılmalıdır, əksinə yalnız göyərti böyüyəcəkdir. Onlar üçün, sərtləşmə müddəti 1 aydır.
Əməliyyat üçün, məsələn, “Maxim” və ya “Vitaros” kimi xüsusi dərmanlar ala bilərsiniz. Onlar xəstəliklərin baş verməsinin əla qarşısını alırlar. Belə müalicədən sonra dişləri bir az qurudulmaq məsləhət görülür.

Sarımsı əkməkdən əvvəl həcmləndirmək lazımdırmı?

Konvensional suda bir tərəvəzə qarşı tövsiyə edilmir, lakin müxtəlif xəstəliklərdən əkin materialını qorumaq və yaxşı məhsul və sürətlə artım təmin edəcək bir neçə faydalı birləşmə var.

Bir çoxları, nematodlara və gənələrə qarşı qorunan bir masa tuzu həllini təklif edir. 3 litr su götürün və orada 1 çay qıracaq. duz qaşıq. 24 saat toxum.
Əgər siz potasyum permanganatın bir həllində bahar etməzdən əvvəl sarımsağın nəmləndirməsini istəsəniz, bağbanlar bu barədə müsbət cavab verirlər. Orta çəhrayı olmalıdır. Nəmlənmə müddəti 15-20 dəqiqədir.
Mis sulfatın həlli dezinfeksiya üçün əlverişlidir, buna görə 1 litr su üçün 1 tsp qəbul etmək lazımdır. Sarımsağın əkilməsi lobular yarım saat ərzində həll olunduqdan sonra həyata keçirilir.
Bitki mənşəli bir kül içində 0,5 kq ağac kül ələ keçirilir və 3 litr isti qaynar su tökülür. Qarışdırdıqdan sonra həll 20 dəqiqə dayandırılır və sonra bir plaka üzərində yerləşdirilir və qaynadılır. İşığı söndürün və mayenin soyuduğu qədər buraxın. Çözüm süzülməlidir və 1: 2 nisbətində su ilə seyreltilmelidir. Sarımsağın nəmləndirilməsi zamanı 2 saat çəkir.

Necə düzgün sarımsaq əkmək olar?

Əvvəlcə bir sıra tələblərə cavab verməli olan uyğun bir sayt seçməlisiniz:

Ən yaxşı torpaqlar: çernozem, çınqıl, hətta yüngül və orta torpaqlardır.
Kartof, pomidor və soğan əvvəlcədən yetişdirilməmiş ərazilərdə açıq torpaqda sarımsağın taxılması və ona qayğı göstərilməlidir. Müvafiq sələflər bu cür tərəvəzlərdir: kələm, bibər və xiyar.
Hər il eyni yerdə sarımsağın əkilməsi lazım deyil.
Bitki istilik və işıq üstünlük verir, belə ki, işıqlı bir sahəsi seçin. Hazır olmalıdır: alaq otlarını qazmaq, boşaltmaq və çıxarmaq. Torpağı duz ilə tökmək olar (3 qaşıq bir kova suya çəkilir). İki gün sonra quruya bilərsən.

Sarımsağımı necə dərinləşdirmək lazımdır?

Böyük və sağlam dişlər 5-10 sm dərinliyə və dişin yuxarı hissəsindən yer üzünə qədər uzanmalıdır. Yaz sarımsağını əkərkən, donuzdan özlərini qorumağa ehtiyac olmadığı üçün dərinliyin qış növündən az olması lazım olduğunu nəzərə almaq lazımdır. Əhəmiyyətli olan sarımsaq əkilməsi dərinliyi deyil, eyni zamanda onun düzgün qazıdır, beləliklə, yer üzündə dentiklər yuxarıya doğru aşağıya yerləşdirilir, beləliklə, işarələnmiş sonun yuxarıdır. Əgər dərin bitkiləri əksənsə, tərəvəzlər qeyri-bərabər və ya vyrobet ola bilər.

Nə qədər sarımsağın əkilməsi lazımdır?

Əksər hallarda onlar satırlara əkilir və aralarındakı məsafə 20-30 sm olmalıdır, dişlər arasındakı məsafə birbaşa ölçüsündən asılıdır, buna görə norm 6-8 sm bir seqmentdir. , sarımsağın əkilməsi kimi, əksinə cücərmə nisbəti azalacaq. 1 m2 bahçeli bitki əkmək üçün nə qədər diş tələb olunarsa, norma əkin materialının ölçüsündən asılıdır. Agronomistlər 130-380 ədəd diş çağırırlar. Dentiküllərin ağırlığı ilə lələk dəyəri təxminən 3 q, ikincisi isə 7 qr.

Sarımsaq toxumlarını necə əkmək üçün – dayanmaq üçün başqa bir nöqtə. Bu vəziyyətdə iki seçim var:

Qış üçün əkin. Sahə dezinfeksiya edilməli və fosfor, kalium və azot ilə döllənməlidir. Dibinə təmiz çay qumu qoymuş və 3 sm dərinlikdə əkmək üçün 5-6 sm oluklar etmək lazımdır. Aralarındakı məsafə 6 sm-dən çox olmamalıdır. Satır arasına 10 sm məsafədə olmalıdır.
Yazda əkin. Qışda əkin materialları quru və qaranlıq yerdə 20 ° C temperaturda saxlanılır. Fevralda temperatur 4 ° C-dən yuxarı olmayan sərin bir yerə buraxmaq daha yaxşıdır. Sarımsağın əkilməsi əvvəl bir həftə, əkin, hava quru və bir kalium permanganat bir həll ilə çiləsin. Yerin ən az 7 ° C-ə qədər istiləşdiyi zaman başlamaq lazımdır. Cırıqlar arasında təxminən 15 sm məsafə var, onların dərinliyi əkin 3-4 sm dərinlikdədir və aralarındakı məsafə təxminən 4 sm-dir.

Qış sarımsağı – əkin və qayğı

Bitki -25 ° C-ə qədər şaxta qurur, ancaq rəqəmlər daha aşağıya endirilirsə , malçlanma məhsulun mühafizəsinin vacib ölçüsüdür. Sarımsağın necə düzgün əkilməsi və qayğısına qalmağı tapmağına diqqət yetirmək lazımdır ki, yarpaqların formalaşması ilə birlikdə bir ox formalaşır və toxum lazım deyilsə, 20 sm-ə qədər artdıqda, onu qırmaq lazımdır. Başqa bir sirr – sarımsaq başlarını yetişdirmək üçün, torpağı kürü çıxarıb, 1/3-ə qədər açırlar.

Qış üçün payızda sarımsağın əkilməsi – şərtləri

Hava şəraiti fərqli ərazilərdə fərqləndiyindən, aşağıdakı qayda ilə yola çıxmaq daha yaxşıdır: sabit soğuqların başlamasından 35-45 gün əvvəl qış sarımsağının əkilməsi vacibdir. Bu vaxt bitki kök almaq və yaxşı bir kök sistemini inkişaf etdirmək üçün kifayətdir. Əsas odur ki, yarpaqlar yaranmır. Şimal bölgələrində eniş sentyabrın 20-dən oktyabrın 10-dək, cənub bölgələrində oktyabrın 10-dan etibarən həyata keçirilir. Qış üçün sarımsağın əkilməsi üçün sxem yuxarıda nəzərdə tutulan variantdan fərqlənmir.

Sarımsaqlı suvarma qış əkilməsi

Bahar sulamasında ilk boşalmanın ardından, yalnız təbii yağışlar olmadığı təqdirdə həyata keçirilir. May-iyun ayları arasında müntəzəm suvarma tərk etmək üçün bir şərtdir. Məhsuldan 20 gün əvvəl tamamilə dayanır. Yaz aylarında əkilən sarımsağı düzgün şəkildə necə qış üçün su ilə təmin etmək məsləhətləri var:

Hava mülayim olduqda, suvarma hər 8-10 gündə və 1 m 2 başına 10-12 litr təşkil edilir.
Yaz isti olduqda, maye həcmi eynidır, lakin 2 həftə ərzində üç dəfə sulayır.
Bir çox yağış olduqda, suvarma bitkilərin məhv edilməməsi üçün kəsilməlidir.

Payızda əkilmiş sarımsağı necə qidalandırmaq olar?

Yaxşı məhsul almaq üçün gübrə tətbiq etmədən, çox güman ki, işləməyəcək və bunu bir neçə mərhələdə yerinə yetirir:

Qış sarımsağının əkilməsi və ona qayğı ilə əlaqədar məlumatlarda, ilk zənginləşdirmə bitkinin artıq 3-4 yaprak olduğu zaman həyata keçirildiyi ifadə edilir. 1 tbsp qarışdırmaq lazımdır. 10 litr suda bir kaşığı karbamid və kompleks mineral gübrədir. 1 m2-da 2-3 litr istehlak edilməlidir.
2-3 həftə sonra növbəti yemləmə həyata keçirilir, bunun üçün 10 litr 2 yemək yeyir. nitrophosphite və ya nitroammofoski qaşıqları. Əvvəlki versiyaya görə 1 litr daha çox istehlak.
Sonuncu üst paltar iyun ayının ikinci yarısında həyata keçirilir, beləliklə 10 litr 2 çay qaşığı alınır. yerüstü superfosfat qaşıqları. Yenə 1 litrə daha çox istehlak

Yazda sarımsağı necə əkmək olar?

Sxem və açılış dərinliyi haqqında yuxarıda təsvir edilmişdir, lakin bəzi nüanslar buraxılmışdır. Bahar çeşitləri, iyulun ortalarına qədər aktiv bir böyümə prosesi başlandığında hərtərəfli sulamaya ehtiyac duyur. Aşırı nəmlə birlikdə, ampüllerin böyüməsi gecikir və sarımsaq uzun müddət saxlana bilməz. Yeterince su yoxdursa, bitki ipuçları sarıya dönecektir. Altıncı təbəqə formalaşdıqda, suvarma miqdarı azalmalı və avqustun ortalarına qədər tamamilə dayandırılmalıdır. Digər yazda sarımsağın əkilməsi ilə bağlı qaydalar məhsuldarlığın artmasına istinad edir:

Növbəti gün suvarma aparıldıqdan sonra bitkini bitkiyə oksigenə boşaltmaq lazımdır.
Avqustun əvvəlində, bütün yeməklərini bir düyündə bağlamaq lazımdır və bununla da ərzaqlarını azaltmaq lazımdır. Nəticədə, sarımsaq bütün gücləri böyük bir başlanma meydana gətirəcəkdir.
Yaxşı məhsul məhsulun vaxtında yenilənməsi ilə irəli gəlir.

Yazda açıq yerə sarımsaq əkmək üçün nə zaman?

Yaxşı bir məhsul üçün, saha işlərinə başlamaq üçün mümkün olan bir andan bir bitki əkin etməyə başlamaq məsləhətdir. Mart ayının üçüncü ongünündən aprelin əvvəlinə qədər olan müddətə yönəldilməlidir. Bir neçə günə qədər gec qalarsanız, məhsul kiçik və əhəmiyyətsiz olacaqdır. Ölkədə yazda sarımsağın necə əkilməsi vacibdir, buna görə yataq boyunca 6-8 sm dərinlikdə oluklar etmək lazımdır, aralarındakı məsafələr 20-25 sm olmalıdır.

Sarımsaq – üst paltar əkmək üçün necə

Bitki gübrələrin tətbiqi ilə yaxşı reaksiya verir ki, bununla da sarımsağın böyük lampalarını böyütmək mümkündür. Bahar sarımsağının əkilməsi və düzgün saxlanılması barədə təlimatlarda bir neçə dəfə gübrə vermək lazımdır:

İlk dəfə gübrələr bir neçə yarpaq formalaşmasından dərhal sonra istifadə olunur. Bunu etmək üçün azotlu gübrələrə, məsələn, quş qığılcımlarının, qaraciyərin və ya bitkilərin infuzionlarının həllini götürün. Xahiş edirik ki, təzə gübrə qadağandır.
Bir neçə həftə sonra mineral gübrələrin alınması üçün ikinci bir gübrə həyata keçirilir.
Sonuncu üst paltar iyulun əvvəlində, dişlər meydana gələcəkdə həyata keçirilir. İstifadə fosfor-kalium gübrədir.