Fenolga sifatli reaksiyalar. Fenollar tayyorlash: reaktsiyalar

Ularning juda foydali bo’lishining asosiy sababi shundaki, ular tez buziladigan oziq-ovqat mahsulotlarining yaxshi “biopreservantlari” ekanligi va iste’molchilarning sog’lig’iga salbiy ta’sir ko’rsatishi mumkin bo’lgan sintetik qo’shimchalarga ehtiyoj sezmasdan oziq-ovqat mahsulotlarini ishlab chiqarishga imkon berishidir.

Fenollar yoki fenolik birikmalar: xususiyatlari, turlari, qo’llanilishi

The fenollar organik birikmalar (spirtlar) oilasi bo’lib, ular aromatik halqaga ega bo’lib, unda halqaning uglerod atomlari bilan bog’liq bo’lgan bir yoki bir nechta vodorod atomlari bir yoki bir nechta gidroksil guruhlari (-OH) bilan almashtiriladi.

Fenollar va ularning hosilalari odatda tabiatda mavjud, chunki ular organik molekulalar sifatida deyarli barcha tirik mavjudotlar tomonidan ishlab chiqariladi.

Fenollarning eng keng tarqalgan misollari orasida biz o’rnini bosuvchi guruh sifatida fenolik halqaga ega bo’lgan 20 ta proteinli aminokislotalardan biri bo’lgan aminokislota tirozinini qayd etishimiz mumkin; adrenalin va serotonin, sutemizuvchilar uchun juda muhim ikki gormon ham fenolik guruhlarga ega.

O’simliklar fenolik birikmalarni ishlab chiqarishning “ustalari” dir, chunki ularning ko’pgina ikkilamchi metabolitlari (o’sishi, ko’payishi, himoyalanishi va boshqalar uchun asosli) tarkibida ushbu kimyoviy guruhlarning bir yoki bir nechtasi mavjud bo’lib, ular odatda tarkibiga kiradi. pentoza fosfat, shiqim va fenilpropanoidlar kabi metabolik yo’llar.

Fenollar odamlarda oksidlanish stresiga (antioksidant sifatida), xususan semirish, diabet yoki ba’zi yurak-qon tomir kasalliklari kabi metabolik patologiyalarga chalingan xususiyatlariga ko’ra keng o’rganilgan.

Ushbu antioksidant xususiyatlar bilan a-tokoferol, qon plazmasida mavjud bo’lgan va hujayralar uchun potentsial zararli bo’lgan erkin peroksid radikallarini “tutish” qobiliyatiga ega bo’lgan E vitaminining fenol hosil qiluvchi komponenti ajralib turadi.

Bundan tashqari, antropogen sharoitda inson fenol birikmalarining xususiyatlaridan sanoat nuqtai nazaridan turli xil foydalanish va xususiyatlarga ega bo’lgan turli xil bo’yoqlar, polimerlar, dorilar va boshqa organik moddalarni ishlab chiqarish uchun foydalanishni “o’rgandi”, afsuski, ularning aksariyati atrof-muhitni ifloslanishining muhim manbalarini anglatadi.

Fenollarning xususiyatlari

Fenolik birikmalar fizik-kimyoviy xususiyatlarining xilma-xilligiga ega, bu ularning hayvonlar va o’simlik hujayralari uchun foydali xususiyatlari bilan bevosita bog’liqdir.

Fenollarning gidroksil guruhlari ularning kislotaliligini, benzol halqasi (aromatik halqa) esa asosliligini aniqlaydi. Fizik-kimyoviy nuqtai nazardan biz fenollarni aytishimiz mumkin:

– Ular erish harorati past bo’lgan birikmalar.

– Boshqa har qanday alkogol singari, fenollarda ham boshqa spirtlar hosil qilishi mumkin bo’lganidan kuchliroq, molekulalararo vodorod bog’lanishlarida (vodorod aloqalari) ishtirok etishga qodir gidroksil guruhlari mavjud.

– Kristallashganda, bu birikmalar o’ziga xos o’tkir hidga ega bo’lgan rangsiz “prizma” ga o’xshash kristallarni hosil qiladi.

– Eritganda fenollar kristalli (rangsiz) “harakatlanuvchi” suyuqliklarni hosil qiladi.

– Vodorod aloqalarini hosil qilishi mumkinligi tufayli, bu birikmalar suvda juda yaxshi eriydi, bu harorat va ular bog’liq bo’lgan boshqa guruhlarning umumiy xususiyatlariga bog’liq.

– Ular aksariyat organik erituvchilarda tez eriydi, ayniqsa tarkibi aromatik uglevodorodlar, spirtlar, ketonlar, efirlar, kislotalar, halogen uglevodorodlar va boshqalardan iborat. (bu shuningdek fenolik guruh (lar)) joylashgan molekulaning umumiy tuzilishiga bog’liq).

– Ularning muzlash harorati taxminan 40 ° S ga teng.

– Uning molekulyar og’irligi 94 dan 100 g / mol gacha.

Hujayralar

Boshqa tomondan, hujayralarga nisbatan fenolik birikmalar quyidagilar bilan tavsiflanadi:

– antioksidant birikmalar, chunki ular kamaytiruvchi xususiyatlarga ega, vodorod atomlari yoki elektronlarining “donor” agentlari sifatida ishlaydi (ular erkin radikallarning “sekvestrlari” sifatida ishlaydi).

– Metall ionlari, xususan temir va mis uchun xelatlovchi moddalar bo’lib, ular metallar tomonidan katalizlangan erkin radikallarning paydo bo’lishini bostiradi.

– Mikroblarga qarshi ta’sirga ega bo’ling, chunki ular mikroblarning tarqalishini kechiktirishga va meva va sabzavotlarning chirishini oldini olishga qodir (shuning uchun ham ular sanoat tomonidan ekspluatatsiya qilinadi).

Tasnifi: fenol turlari

Kontekstga qarab, fenollarni har xil usulda tasniflash mumkin, ammo eng ko’p ishlatiladigan kimyoviy tasnif bir xil aromatik halqaga bog’langan gidroksil guruhlari (-OH) soniga asoslangan (vodorod atomining o’rnini bosuvchi). Shu ma’noda quyidagilar aniqlandi:

– fenollar monohidrik, faqat bitta gidroksil guruhi bilan

– fenollar dihidrik, ikkita gidroksil guruhi bilan

– fenollar uch atomli, uchta gidroksil guruhi bilan

– fenollar ko’p atomli, uchdan ortiq gidroksil guruhlari bilan

Ushbu organik birikmalar oddiy fenolik molekulalar yoki juda murakkab polimerlangan birikmalar bo’lishi mumkin va tabiatda topilgan fenollarning aksariyati mono- va polisaxaridlar, esterlar va metil efirlarining konjugatlari sifatida yuzaga kelishi isbotlangan.

Shuni ta’kidlash kerakki, boshqa tasniflar ham birikmalarning “fenol bo’lmagan qismi” bilan bog’liq, ammo bu ko’p jihatdan olish manbasiga (tabiiy yoki sun’iy) bog’liqdir.

Ekstraksiya usullari

Fenollarni 1834 yilda Fridlib Runge ajratib olgan fenol (eng oddiy fenolik birikma) mineral smola namunalaridan olingan va unga “karbolik kislota” yoki “ko’mir moyi kislotasi” deb nom berilgan. Biroq, sof fenolni Auguste Laurent bir necha yil o’tgach, 1841 yilda tayyorlagan.

Bugun oz miqdordagi fenol smola va koks o’simliklaridan (o’simliklarning o’simliklaridan) ajratib olinadi yorilish). Ammo o’tmishda ham, bugungi kunda ham qo’llanilgan ko’plab sintetik usullar juda uchuvchan va kanserogen birikma bo’lishiga qaramay benzoldan fenolni kashshof halqa sifatida sintez qilishni o’z ichiga oladi.

Ushbu birikmalarni benzoldan sintezi xlorobenzolni gidroliz qilish yoki izopropilbenzolni (kumenni) oksidlash yo’li bilan bo’lishi mumkin.

– qazib olish

Tabiiy kelib chiqadigan fenolik birikmalarning katta qismi o’simliklar anatomiyasining turli qismlarining preparatlaridan olinadi. Afsuski, bu maqsad uchun standartlashtirilgan protokollar mavjud emas, chunki bu ekstraktsiya maqsadiga, to’qima turiga, fenolning boshqa sinfiga va boshqa omillarga bog’liq.

Namuna tayyorlash

Odatda namunalar quritish yoki suvsizlantirish, maydalash, bir hil holatga keltirish yoki filtrlash kabi usullar bilan ilgari tayyorlanadi.

Shuni hisobga olish kerakki, fenollarni o’simlik namunalaridan ajratib olishda, aslida turli xil sinfdagi fenolik birikmalarning murakkab aralashmasi olinadi, ayniqsa ularni shu maqsadda ishlatiladigan erituvchilarda ko’proq eruvchan qiladigan xususiyatlarga ega bo’lganlar.

Chiqarish texnikasi

Ekstraksiya, namunalar olinganidan va shu maqsadda tayyorlangandan so’ng, odatda organik fazani qattiq fazani ekstraktsiya qilish kabi usullar orqali tozalanadigan organik erituvchilarda olingan namunalarni inkubatsiya qilish yo’li bilan amalga oshiriladi. , ustunli xromatografiya va qarshi oqim tomchi xromatografiya.

Solvent ekstraktsiyasidan tashqari, boshqa usullar ultratovush, mikroto’lqinli pechlar yoki bosimli va o’ta muhim suyuqliklardan foydalanishni o’z ichiga oladi.

Fenollarning qo’llanilishi

Fenollar tirik organizmlardan ajratilgan va sun’iy ravishda sintez qilingan bir nechta dasturlarga ega.

Oziq-ovqat mahsulotlarini ishlab chiqarishda

Oziq-ovqat sanoati mahsulotlarni “boyitish” uchun ko’plab fenolik birikmalardan foydalanadi, ba’zi oziq-ovqat mahsulotlarining yarim umrini oshiradi va hatto ularning faol ozuqaviy birikmalariga kiradi.

Ularning juda foydali bo’lishining asosiy sababi shundaki, ular tez buziladigan oziq-ovqat mahsulotlarining yaxshi “biopreservantlari” ekanligi va iste’molchilarning sog’lig’iga salbiy ta’sir ko’rsatishi mumkin bo’lgan sintetik qo’shimchalarga ehtiyoj sezmasdan oziq-ovqat mahsulotlarini ishlab chiqarishga imkon berishidir.

Ba’zi sintetik fenollarning sanoat qo’llanmalari

Eng sodda va ifloslantiruvchi fenolik birikmalardan biri bo’lgan fenol mineral smoladan va ba’zi sintetik usullardan olinadi va odatda quyidagilarni ishlab chiqarish uchun ishlatiladi:

– alkilfenollar (gerbitsidlar va plastmassalar uchun)

– kresollar (erituvchilar uchun)

– ksilenollar (antioksidantlar va oksidlanish-qaytarilish ko’rsatkichlarini ishlab chiqarish uchun)

– anilinlar (poliuretan, bo’yoq, gerbitsid, lak va boshqalarni ishlab chiqarish uchun)

– pestitsidlar va boshqalar.

Fenollarning eng katta guruhi bo’lgan xlorofenollar dezinfektsiyalovchi moddalar, gerbitsidlar va pestitsidlarni sintez qilish uchun ishlatiladi. Bu tuproq, suv va qishloq xo’jaligi mahsulotlarini ifloslantiruvchi moddalar ro’yxatida birinchi o’rinda turadi.

Ba’zi tabiiy fenollardan foydalanish

Tabiiy kelib chiqadigan ko’plab fenolik birikmalar har kuni farmatsevtika va tibbiyot sanoatida saraton kabi patologiyalarni davolash va oldini olish uchun ishlatiladi. Ushbu birikmalar o’tlar va dorivor o’simliklardan ajratilgan bo’lib, ular tarkibiga bir qator fenolik kislotalar, flavonoidlar, taninlar, kurkuminoidlar, lignanlar, xinonlar va boshqalar kiradi.

Ushbu birikmalarning aksariyati antioksidantlar, kanserogenlarga qarshi vositalar, antimutagenlar va hatto yallig’lanishga qarshi vositalar sifatida faoldir.

Ulardan ba’zilari dasturlashtirilgan hujayralar o’limini yoki hujayra tsiklining “hibsga olinishini” keltirib chiqaradi, shuningdek metabolizmni, hujayralarning yopishishini, migratsiyasini va ko’payishini tartibga soladi, shuning uchun shishlarni davolash uchun potentsial foydali bo’ladi .

Fenolik birikmalar bilan oziq-ovqat

O’simliklar tomonidan ishlab chiqarilgan ko’plab ikkilamchi metabolitlar ko’p miqdordagi fenolik birikmalarga ega bo’lganligi sababli, biz kundalik iste’mol qiladigan sabzavotlarning aksariyati ularga boy.

Xuddi shu tarzda, barcha hujayra oqsillari (hayvonlar, o’simliklar va zamburug’lardan) turli xil tirozin nisbatiga ega, ya’ni fenolik halqa bilan aminokislota oqsili.

Fenollarga va / yoki ularning hosilalariga boy bo’lgan asosiy ovqatlar orasida:

– ko’plab meva va sabzavotlar

– aromatik ziravorlar (oregano, qalampir, koriander, zira, dolchin, chinnigullar, xantal, zanjabil, qizilmiya, zerdeçal, yalpiz va boshqalar).

– yong’oq va boshqa quritilgan mevalar

– baklagiller va boshqa urug’lar

Adabiyotlar

1. Bento, C. va Gonsalvesh, Ana Karolina va Xesus, Fabio va Simyes, Manuel va Silva, Luis. (2017). Fenolik birikmalar: manbalari, xususiyatlari va qo’llanilishi.
2. Michałowicz, J., & Duda, W. (2007). Fenollar – manbalar va toksiklik. Polsha atrof-muhitni o’rganish jurnali, 16 (3).
3. Minatel, I. O., Borxes, V. V., Ferreyra, M. I., Gomes, H. A. G., Chen, C. Y. O. va Lima, G. P. P. (2017). Fenolik birikmalar: funktsional xususiyatlari, ishlov berish ta’siri va bioavailability. Fenolik birikmalar biologik faollik. InTech nashri. Rijeka, Xorvatiya, 1-24.
4. Santos-Buelga, C., Gonsales-Manzano, S., Дуyonas, M., va Gonsales-Paramas, A. M. (2012). Fenolik birikmalarni ajratib olish va ajratish. Tabiiy mahsulotlarni izolyatsiyalashda (427-464 betlar). Humana Press.
5. Seriya, P. (2003). Funktsional guruh kimyosi. Fenollar kimyosi, ed. Z. Rappoport.
6. Tyman, J. H. (1996). Sintetik va tabiiy fenollar. Elsevier.
7. Vuolo, M. M., Lima, V. S., & Junior, M. R. M. (2019). Fenolik birikmalar: tuzilishi, tasnifi va antioksidant quvvat. Bioaktiv birikmalarda (33-50 betlar). Woodhead Publishing.
8. Wade, L. (2018). Britannica entsiklopediyasi. Britannica.com saytidan 2020 yil 6-mayda olingan

Fenolga sifatli reaksiyalar. Fenollar tayyorlash: reaktsiyalar

Karbolik kislota – fenolning nomlaridan biri, uning kimyoviy jarayonlarda o’ziga xos xulq-atvorini bildiradi. Ushbu modda benzolga nisbatan nukleofil almashtirish reaktsiyasiga kiradi. Bileşiğin kislotali xususiyatlari, xalqqa bog’langan hidroksil guruhidagi vodorod atomining harakatchanligi bilan izohlanadi. Molekulyar strukturasini o’rganish va fenolga oid sifatli reaktsiyalar moddani aromatik birikmalar – benzol tuproqlari deb tasniflash imkonini beradi.

Fenol (gidroksibenzen)

1834-yili germaniyalik kimyogar Runge ko’mir qatronidan karbolik kislotani ajratib qo’ydi, ammo uning tarkibini tushuntirib bo’lmadi. Keyinchalik, boshqa tadqiqotchilar formulani taklif qilishdi va yangi aralashmani aromatik spirtli ichimliklar bilan bog’lashdi. Ushbu guruhning eng oddiy vakili fenol (gidroksibenzen). Uning sof shaklida bu modda xarakterli hid bilan shaffof kristalldir. Havoda, fenol rangi o’zgarishi mumkin, pushti yoki qizil bo’ladi. Aromatik spirtli ichimlik spirti sovuq suvda va organik erituvchilarda juda yaxshi eruvchanligi bilan ajralib turadi. Fenol 43 ° S haroratda eriydi. Teri ostiga tushganda toksik birikma kuchli kuyishlar paydo bo’lishiga olib keladi. Molekulyarning aromatik qismini radikal fenil (C6H5-) ifodalaydi. Hidroksil guruhining (-OH) kislorodi to’g’ridan-to’g’ri uglerod atomlaridan biriga bog’lanadi. Har bir zarrachaning mavjudligi fenolga mos keladigan sifatli reaktsiyani tasdiqlaydi. C6H6O molekulasida kimyoviy elementlar atomlarining umumiy tarkibini ko’rsatadigan formulalar. Tarkibi Kekule siklini va funktsional guruh – gidroksilni o’z ichiga olgan strukturaviy formulalarni aks ettiradi. Aromatik spirtli ichimliklar molekulyarining tashqi ko’rinishi sferik novda modellari bilan ta’minlangan.

Molekulyar strukturaning xususiyatlari

Benzen yadrosining va OH guruhining o’zaro aloqasi fenolning kimyoviy reaktsiyalarini metall, halogen va boshqa moddalar bilan belgilaydi. Aromatik sikl bilan bog’langan kislorod atomining mavjudligi molekula ichida elektron zichligini qayta taqsimlashga olib keladi. O-H bogi ko’proq polar holiga keladi va bu gidroksil guruhidagi vodorodning harakatlanish darajasini oshiradi. Protonni metall atomlari bilan almashtirish mumkin, bu fenolning kislotaliligini bildiradi. O’z navbatida OH guruhi benzolli rishtalarning reaktivligini oshiradi. Elektronlarning delokalizatsiyasi va yadroda elektrofil almashtirish qobiliyati. Bu orto va pul lavozimlarida uglerod bilan bog’liq vodorod atomlarining harakatlanishini oshiradi (2, 4, 6). Bu ta’sir elektron zichlikli donor mavjudligidan kelib chiqadi – bu gidroksil guruh. Uning ta’siri tufayli fenol ma’lum moddalar bilan reaksiyalarda benzolga qaraganda ko’proq faol bo’ladi va yangi tiklash moddalari orto va pul lavozimlariga yo’naltirilgan.

Kislota xususiyatlari

Aromatik spirtli ichimliklarning gidroksil guruhida kislorod atomlari musbat zaryadga ega bo’lib, ular vodorod bilan bog’laydi. Protonning chiqishi osonlashadi, shuning uchun fenol zaif kislota kabi ishlaydi, ammo spirtli ichidan kuchli. Fenoldagi sifatli reaktsiyalar litmus testini o’z ichiga oladi, bu protonlarning mavjudligida rangi ko’kdan pushtacha rangga o’zgartiradi. Benzen rishtasiga bog’langan halogen atomlarining yoki nitro guruhlarining mavjudligi vodorodning faolligini oshiradi. Ta’siri fenol nitro türevlerinin molekulalarida kuzatiladi. Aminokarbon va alkil (CH3-, C2H5- va boshqalar) kabi bunday tiklashuvchanlarning kislotaliligini pasaytiradi. Agar benzol halqasini, bir hidroksil guruhini va ularning tarkibida metil radikalini birlashtirgan aralashmalarga kresol qo’shiladi. Uning xususiyatlari karbolik kislotadan zaifdir.

Fenolning natriy va gidroksidi bilan reaktsiyasi

Kislotalarga o’xshab, fenol metall bilan ta’sir o’tkazadi. Masalan, natriy bilan reaksiyaga kirishadi: 2C6H5-OH + 2Na = 2C6H5-ONa + H2 ↑. Natriy fenolati hosil bo’ladi va vodorod gaz chiqariladi. Fenol eruvchan asoslar bilan reaksiyaga kirishadi. Tuz va suv hosil bo’lishida neytrallanish reaktsiyasi mavjud: C6H5-OH + NaOH = C6H5-ONa + H2O. Fenolning gidroksil guruhida vodorod berish qobiliyati ko’p noorganik va karboksilik kislotalarga qaraganda past. U suvda karbon dioksidi (karbon kislotasi) da erigan tuzlardan ajraladi. Reaksiya tenglamasi: C6H5-ONa + CO2 + H2O = C6H5-OH + NaHC03.

Benzen halqasining reaktsiyalari

Aromatik xususiyatlar benzol yadroidagi elektronlarni delokalizatsiya qilish bilan bog’liq. Xalqqa kelgan vodorod halojen atomlari, nitro guruhi bilan almashtiriladi. Fenol molekulasidagi shunga o’xshash jarayon benzolga qaraganda osonroq. Bunga misol brominatsiyadir. Halojen, katalizator ishtirokida benzolga ta’sir ko’rsatadi, bromobenzen olinadi. Fenol normal sharoitlarda bromli suv bilan reaksiyaga kiradi. O’zaro munosabatlar natijasida 2,4,6-tribromofenolning oq cho’kmasi hosil bo’lib, uning ko’rinishi test mahsulotini shu kabi aromatik birikmalardan ajrata oladi. Brominatsiya fenolga sifatli reaktsiya. Tenglama: C6H5-OH + 3Br2 = C6H2Br3 + HBr. Reaksiyaning ikkinchi mahsuloti vodorod bromidi. Fenol suyultirilgan nitrat kislota bilan reaksiyaga kirganda, nitro türevleri olinadi. Konsentrlangan nitrat kislotasi bilan reaktsiya mahsuloti – 2,4,6-trinitrofenol yoki pikrik kislota katta amaliy ahamiyatga ega.

Fenolga sifatli reaksiyalar. Ro’yxat

Moddalarning o’zaro ta’sirida dastlabki moddalarning sifatli tarkibini o’rnatishga imkon beradigan ma’lum mahsulotlar olinadi. Rang reaksiyalari bir qator kimyoviy tahlil uchun qulay bo’lgan zarrachalar, funktsional guruhlar mavjudligini ko’rsatadi. Fenoldagi sifat reaktsiyalari aromatik halqaning va OH guruhining molekulasida mavjudligini isbotlaydi:

1. Fenol eritmasida ko’k litmus qog’oz qizil rangga aylanadi.
2. Fenollarga reaktsiyalar diazonium tuzlari bilan zaif gidroksidi muhitda ham amalga oshiriladi. Sariq yoki to’q sariq rangli azo bo’yoqlari hosil bo’ladi.
3. Jigarrang rangli bromli suv bilan reaksiyaga kirib, tribromofenolning oq cho’kmasi paydo bo’ladi.
4. Temir xlorid eritmasi bilan reaktsiya natijasida temir fenoksid olinadi – ko’k, binafsha rang yoki yashil rang.

Fenollarni tayyorlash

Sanoatdagi fenol ishlab chiqarish ikki yoki uch bosqichda amalga oshiriladi. Dastlabki bosqichda alyuminiy xlorid ishtirokida propilen va benzoldan olingan kuken (izopropilbenzenning arzimas nomi) olinadi. Fredel-Crafts reaksiya tenglamasi: C6H5-OH + C3H6 = C9H12 (komen). 3: 1 nisbatda benzol va propilen kislota katalizatori orqali o’tkaziladi. An’anaviy katalizator o’rniga – alyuminiy xlorid – ekologik jihatdan zeolitlar qo’llanilmoqda. Oxirgi bosqichda oksidlanish sulfat kislota ishtirokida amalga oshiriladi: C6H5-C3H7 + O2 = C6H5-OH + C3H6O. Fenollar distillash orqali ko’mirdan olinishi mumkin, boshqa organik moddalar ishlab chiqarishda oraliq moddalardir.

Fenollardan foydalanish

Aromatik spirtlar plastmassa, bo’yoqlar, pestitsidlar va boshqa moddalarni ishlab chiqarishda keng qo’llaniladi. Benzoldan karbolik kislota ishlab chiqarish polikarbonatlar, shu jumladan bir qator polimerlarni ishlab chiqishda birinchi qadamdir. Fenol formaldegid bilan reaksiyaga kirishadi, fenol-formaldegid qatronlari olinadi.

Siklohexanol poliamidlarni ishlab chiqarish uchun xom ashyo sifatida xizmat qiladi. Fenoller antiseptik va dezinfektsiyalash vositalarida deodorantlar, losonlar sifatida ishlatiladi. Fenasetin, salitsil kislotasi va boshqa preparatlarni ishlab chiqarish uchun foydalaniladi. Fenollar elektr mahsulotlarda (kalitlar, rozetkalar) ishlatiladigan qatronlar ishlab chiqarishda ishlatiladi. Ular, shuningdek, azo bo’yoqlar tayyorlashda ham ishlatiladi, masalan, fenilamin (anilin). Fenolning nitroli lotin bo’lgan pik kislotasi matolarni bo’yash, portlovchi moddalarni tayyorlash uchun ishlatiladi.

Fenoller – bu nima? fenol xususiyatlari va tarkibi

Fenoller – Bu organik moddalar bilan bog’liq , aromatik uglevodorodlar. Ular tabiatda topish mumkin, lekin eng sun’iy orqali olingan o’sha insonga ma’lum. Ular hozir keng kimyo sanoati, qurilish, plastmassa sanoatida va hatto tibbiyotda ishlatiladi. Tufayli yuqori zaharli xususiyatlari, uning birikmalari va ularning qobiliyatini barqarorligi teri va tez-tez nafas olish tizimi fenol, zaharlanish orqali inson tanasiga kirib uchun. Shuning uchun, bu modda bir o’ta zaharli moddalar bilan sinfga oshiriladi va uning foydalanish qat’iyan tartibga solinadi.

fenol nima

Bu kimyoviy moddalar, tabiatda uchraydigan va in vitro ishlab chiqarilgan. Tabiiy fenol foydali bo’lishi mumkin – bir necha o’simliklar odamlar uchun shifo qilish bir antioksidant polifenol. A sintetik fenol – zaharli modda. kuchli zahar – jild bilan mavzusida keyin, ular bir kuyishi, inson tanasiga kirishiga olib kelishi. volatile aromatikler tegishli Bu murakkab moddalar oz ko’proq 40 dan ortiq daraja haroratda gaz holiga uzatiladi. Lekin normal sharoitlarda, u ma’lum bir hid bilan aniq tiniq modda hisoblanadi.

fenol aniqlash organik kimyo davomida bir maktabda o’rganilmoqda. Bu holda, uning tarkibi, molekula va xavf tuzilishi nazarda tutadi. tabiatda katta rol o’ynab guruhi tabiiy moddalar, haqida, ko’p odamlar hech narsa bilmayman. Qanday fenol tavsiflovchi mumkin? Bu kimyoviy moddalar tarkibi juda oddiy molekula -benzoic guruhi, vodorod va kislorod bo’ladi.

fenollar turlari

Bu moddalar ko’p o’simliklarda mavjud. Ular borib taqaladi rangini, gullar, hidini beradi, yoki zararkunandalariga qaytarmoq. zaharli sintetik moddalar ham bor. Bu moddalar o’z ichiga oladi:

1. Tabiiy fenolik moddalar – paprika, eugenol, flavonoidlar, lignanlar va boshqa bo’ladi.
2. Eng yaxshi ma’lum va zaharli fenol – karbol kislota kislota.
3. Ulanish bütilfenol, klorofenoller.
4. Kreozot, Lysol va boshqalar.

Lekin asosan oddiy odamlar faqat ikki ismlarini bilasizmi karbol kislota kislota va fenol o’zi.

Ushbu moddalar xususiyatlari

Bu kimyoviy moddalar zaharli, yo’q faqat. Ular bir sababga ko’ra odam tomonidan ishlatiladi. fazilatlar fenol tuzilishga ega nima aniqlash uchun juda muhim ahamiyatga ega. uglerod, vodorod va kislorod Murakkab maxsus xususiyatlarini beradi. keng odam fenol tomonidan ishlatiladi, shuning uchun. Bu birikmani xususiyatlari:

• kuchli shirin hidi bilan bu kristal modda;
• havo ta’siriga fenol qiziqarli reaktsiya – kristallar rang o’zgartirish: birinchi, keyin jigarrang tus bo’lib, pushti o’girib;
• fenol, juda past erish nuqtasiga ega;
• uning sifatini yana bir – u kislotalilik hisoblanadi;
• Bu modda spirt, neft, ishqorlarda va boshqa organik va noorganik erituvchi yaxshi eriydi va faqat suv 70 daraja yuqorida haroratda fenol tarqatib ega bo’ladi;
• ular asosida barcha mahsulotlar insonlar o’z toksik ta’sir saqlab, shunday qilib, ko’p yillar davomida, fenol birikmalar, ularning xususiyatlarini yo’qotmaydi.

tabiatda fenollar roli

Bu moddalar ko’p o’simliklarda topilgan. Ular rangi va lazzat yaratish jalb qilingan. issiq qalampir paprika o’tkirlik. daraxt po’stlog’i va ketol yoki eugenol bo’yalgan Antosiyaninler va flavonoidlar gullar huzurida hid beradi. Ba’zi o’simliklarda miqdorda polifenollar fenol necha molekulalarni qo’shilish bilan hosil moddalarni o’z ichiga oladi. Ular inson salomatligi uchun foydali bo’lgan. polifenollarini tomonidan ligne, flavonoidler va boshqalar kiradi. Bu moddalar zaytun moyi, meva, yong’oq, choy, shokolad va boshqa mahsulotlar ham bor. Bu ularning ba’zi bir yoshartiruvchi ta’sir bor va saraton kasalligiga qarshi tanani himoya qilar ekan. taninlar, urushiol, karbol kislota kislota: Lekin, shuningdek, zaharli moddalar, bor.

Fenoller insonlarga zarar

Bu moddiy va barcha sanab chiqing osonlik teri va o’pka orqali vujudga kirib mumkin. Qon boshqa materiallar bilan fenol aralashma hosil qiladi va yanada zaharli bo’ladi. tanadagi yuqori uning konsentratsiyasi, yana u olib kelishi mumkin zarar. Fenol, asab va yurak-qon tomir tizimi buzgan jigar va buyrak ta’sir qiladi. Bu qizil qon hujayralari halok, allergik reaktsiyalar va yaralarni sabab bo’ladi.

Ko’p hollarda, fenol zaharlanish ichimlik suvi orqali, shuningdek, uning hosilalari qurilish, bo’yoq yoki mebel ishlab chiqarishda ishlatiladigan bo’lgan xonalarda havo orqali sodir bo’ladi.

uning tarkibi, havo yo’llari va burun ta’sirlanishini va hatto o’pka to’lov yondirib sodir nafas olish. fenol, sizning teri tegsalar, u yomon, oshqozon yarasi shifo rivojlantirish, shundan keyin bir kuchli kimyoviy kuyishi, aylanadi. Agar inson teri chorak ko’proq urish bo’lsa, uning o’limga olib keladi. kichik bunday ifloslangan suv kabi fenol dozalarda, bir oshqozon yarasi, nomuvofiqlik, bepushtlik, yurak, qon va saraton rivojlantirish Tasodifiy yutish. Katta doza darhol o’limga olib keladi.

amaldagi fenol

Bu moddaning kashf qilingandan so’ng havoda rangini o’zgartirish uchun uning qobiliyatini kashf etildi. bo’yoqlar ishlab chiqarish uchun ishlatiladigan po’lat bu sifat. Ammo keyin uning boshqa xususiyatlari kashf etildi. Va Fenol aralashma keng inson faoliyatida ishlatilgan:

• bo’yoqlar va laklar ishlab chiqarish uchun;
• engil sanoatda hayvon terilari davolash uchun;
• neylon, neylon va boshqa sintetik matolar ishlab chiqarish;
• infektsiya fermer hayvonlarni himoya qilish;
• pestitsidlar bir qismi sifatida;
• chekish mahsulotlar uchun tutun ishlab chiqarish;
• plastmassa yilda;
• Yuvish va tozalash xodimlari.

tibbiyotda ishlatiladigan

fenol bakteritsid xususiyatlari, bu tibbiyotda keng tarqalgan bo’lib foydalaniladigan bo’lganida topilgan. Asosan binolar, asbob va xodimlarni ham qo’llari dezinfeksiya qilish uchun. sil, zamburug’li kasalliklar va bunday xeroform kabi turli antiseptik davolash uchun aspirin, Snowstorm, dorilar: – Bundan tashqari, fenol bu asosiy ayrim mashhur dori topgan.

Endi Fenol ko’pincha chuqur teri talanib uchun kosmetika ishlatiladi. Bu epidermis yuqori qatlamini yoqishga uning xususiyatlarini foydalanadi.

fenol foydalanish dezinfektsiya qilish

tashqi foydalanish uchun bir malham va eritma shaklidagi maxsus tayyorgarlik ham mavjud. Bu xona, vositalari va kiyim ob’ektlar va yuzalarni dezinfeksiya qilish uchun ishlatiladi. siğil, pyoderma, İmpetigo, folikülit, yiringli yara va boshqa teri kasalliklar davolash uchun ishlatiladigan bir shifokor fenol nazorati ostida. yechim bilan birlashtirilgan yashil sovun binolarni, bo’kish kiyim dezinfeksiya qilish uchun ishlatiladi. Agar kerosin yoki terebentin bilan aralashtiring bo’lsa, disinsection xususiyatlarini bo’ladi.

Siz ovqat tayyorlash va oziq-ovqat saqlash uchun mo’ljallangan fenol keng teri joylari, shuningdek, xona band bo’lmaydi.

fenol zaharlab mumkin Qanday

: Quyidagi sabablarga ko’ra paydo bo’lishi mumkin 0,05 fenol, zaharlanish – bir kattalar inson uchun moddaning bir halokatli dozasi 1 g va bolalar uchun bo’lishi mumkin

• zaharli moddalar bilan ish xavfsizligi bilan mos emasligi;
• voqea sodir bo’lgan taqdirda;
• dori-darmonlar dozlamasını bilan mos emasligi;
• Bunday o’yinchoqlar yoki anjomlari kabi fenol bilan plastik maqolalar, foydalanish paytida;
• Agar noto’g’ri maishiy kimyo saqlanadi.

o’tkir yilda zaharlanish alomatlari birdaniga paydo bo’lgan, va siz bir odam yordam bo’lishi mumkin. Ammo fenol xavf qabul, bu bir kichik dozasi chetda mumkin emas, deb hisoblanadi. Bir kishi materiallar, lak-bo’yoq mahsulotlari yoki fenol ishlab chiqarish mebel bezash ishlatiladigan bir sohada yashaydi, shu sababli, surunkali zaharlanish bor.

zaharlanish alomatlari

Bu muammoni tan olish muhim ahamiyatga ega. Bu davolash boshlanadi va o’lim oldini olish uchun vaqt yordam beradi. ko’ngil aynishi, qusish, uyquchanlik, va bosh aylanishi: asosiy alomatlar har qanday boshqa zaharlanish uchun bir xil bo’ladi. Lekin bir kishi fenol bilan zaharlangan, deb olishimiz mumkin qaysi xususiyati oyat-belgilar bordir:

• Odatda, nafas;
• bexushlik holati;
• tana harorati keskin pasayishi;
• kengaygan o’quvchilar;
• oqarganda;
• nafas qisilishi;
• sovuq ter;
• Yurak tezligi va qon bosimi pasayishi;
• qorin og’rig’i;
• qonli diareya;
• lablaridan oq dog’lar.

Shuningdek surunkali zaharlanish alomatlarini bilish kerak. Agar tanasiga kichik dozalarini qabul qilganda kuchli, bu oyatlarini talaffuz qilinmaydi. Ammo fenol salomatligini putur etkazadi. surunkali zaharlanish belgilari bor:

• tez-tez migren bosh og’rig’i;
• ko’ngil aynishi;
• dermatitlar va allergik reaktsiyalar;
• uyqusizlik;
• ichak buzilishi;
• qattiq charchoq;
• asabiylashish.

Birinchi yordam va zaharlanish davolash

jabrlanuvchi birinchi yordam va qanday iloji boricha tez orada shifokor uni yetkazib berish bilan ta’minlash kerak bo’ladi. darhol fenol bilan aloqada so’ng olinishi lozim chora-tadbirlar, tana o’z kirib o’rniga bog’liq:

1. suv bilan yaxshilab chayqatiladi teri bilan aloqada, keyin, qayta ishlangan yoki malham yog ‘yondiradi mumkin emas.
2. og’ziga urdi fenol bo’lsa – chayqash, hech narsa yuta emas.
3. yutib bo’lsa, bunday ko’mir kabi, bir sorbent ichish, “Polisorb”, u shilliq kuygan oldini olish uchun oshqozon chiqib yuvish tavsiya etilmaydi.

tibbiy davolash muassasasida zaharlanish murakkab va uzoq. , Kaltsiy glyukonat, ishlatiladigan Sorbentler, antibiotiklar, yurak dori – shamollatish amalga, dezintosikatsionnaya davolash antidot boshqariladi

fenollar foydalanish uchun xavfsizlik qoidalari

barcha mamlakatlarda sanitariya-epidemiologiya normalari yopiq havo tarkibida fenol kontsentratsiyasi ruxsat etilgan maksimal darajada tashkil qilgan. A xavfsiz dozasi 1 kg tana vazniga 0,6 mg bo’ladi. Lekin bu qoidalar organizmdagi hatto fenol, konsentratsiyasi muntazam qabul bilan, u asta-sekin yuqoriga qiladi va salomatligiga jiddiy zarar etkazmoqchi ekanligini hisobga olib bo’lmaydi. Bu modda plastik mahsulotlar, bo’yoqlar, mebel, qurilish materiallari va otelochnyh, kosmetika dan havoga ozod qilinishi mumkin. u qutilish uchun yaxshidir, ba’zi narsalar yoqimsiz shirin hidi bor bo’lsa sotib olingan mahsulotlar tarkibi yaqindan, kuzatish va lozim, chunki. foydalanganda dezinfeksiya qilish uchun fenol, qat’iy doza hal va saqlash qoidalarini e’tiborga olinishi lozim.