Obyektin qızıl olub olmadığını necə bilək e

Qızılı qabartma tozu ilə yoxlaya bilərsinizmi?

Qızılın həqiqi olub olmadığını necə bilmək olar

Qızıl qiymətli metaldır, ona görə də tez-tez saxta zərgərlik və metal qarışıqlarında təqlid edilir. Əksər beynəlxalq standartlara görə, 41,7% və ya 10 karatdan az qızıldan ibarət hər şey saxta sayılır. Qızılınızın orijinal olub-olmaması ilə maraqlanırsınızsa, ən etibarlı test onu sertifikatlı bir zərgərə aparmaqdır. Hələ bunu etməyə hazır deyilsinizsə, qızılı yoxlayaraq və onun əsas xüsusiyyətlərini sınaqdan keçirərək rəy yarada bilərsiniz. Siz həmçinin daha çox dəqiqlik əldə etmək üçün sızma testi və ya nitrat turşusu testi etməyə cəhd edə bilərsiniz. Bir neçə testdən keçin və hamısı yaxşı nəticə verərsə, əşyanızın düzgün ticarət olduğunu bildiyinizə əmin ola bilərsiniz.

addım

Metod 1/4: Vizual yoxlama aparın

• İşarəni müəyyən etməyə kömək etmək üçün böyüdücü şüşədən istifadə edin. Xüsusilə üzüklər kimi kiçik qızıl parçalara diqqət çəkmək çətin ola bilər.
• Köhnə zərgərlik görünən xüsusiyyətlərə malik olmaya bilər. Bəzən nişan zaman keçdikcə yox olur, digər hallarda isə zərgərlik heç vaxt möhür almayıb. Hallmarking bəzi ərazilərdə 1950-ci illərdə adi hala gəldi, lakin Hindistanda bu, məsələn. Yalnız 2000-ci ildə məcburidir.

• Nömrələrin reytinq sistemini oxumaq karat qiymətləndirmə sistemindən daha asandır. Məsələn, 375 reytinqi, əşyanızın 37,5% qızıldan ibarət olduğunu bildirir.
• Hansı rəqəm qızıl deməkdir ki, siz olduğunuz ölkədən asılıdır. Məsələn, ABŞ-da. 9K qolbaq 37,5% qızıldan ibarət olsa da, 9K və ondan aşağı olanların hamısı qızıl olmamalıdır.
• Saxta parçaların orijinal görünməsini təmin edən işarələr ola bilər, odur ki, qızılınız olduğuna əmin deyilsinizsə, yalnız etiketə getməyin.

• GP zərli, GF qızılla doldurulmuş, GEP isə elektroplat deməkdir.
• İşarələr qızılın haradan gəldiyinə görə bir qədər dəyişir. Məsələn, Hindistan qızılında təsnifat sisteminə cavabdeh olan hökumət şurasını göstərən kiçik üçbucaqlı simvol var. Sonra zərgər üçün bir sıra reytinqi və K kimi hərf kodu var.

• Məsələn, gümüş ləkə gümüş və ya titanı göstərə bilər. Qırmızı rəng mis və ya mis mənasını verə bilər.

Prezident, Beynəlxalq Gemologiya İnstitutu və Məzun Gemoloq Jerry Ehrenwald, GG, ASA, Nyu-York şəhərində məzun geoloqdur. O, Beynəlxalq Gemologiya İnstitutunun keçmiş prezidenti və DIN (Brilyant İdentifikasiya Nömrəsi) kimi unikal işarəli almazın üzərində lazer yazısı vasitəsi olan ABŞ patentli Laserscribe℠-in ixtiraçısıdır. Amerika Qiymətləndiricilər Cəmiyyəti (ASA) və zərgərlik sənayesindəki ən istedadlı 200 nəfərlə məhdudlaşan sosial klub olan Nyu York Şəhərinin İyirmi Dörd Karat Klubunun üzvüdür.

Jerry Ehrenwald
Prezident, Beynəlxalq Gemologiya İnstitutu və Məzun Gemoloq

Ekspertimiz razılaşır: Obyektin kənarlarında şübhəli izlər və rəngin dəyişməsi çox vaxt qızılın saxta olduğunu göstərən əlamətlərdir. Amma əgər əşya xalis qızıl hesab edilən 24k qızıl deyilsə, adi metallar oksigenə məruz qaldığı üçün zamanla ləkələnə bilər.

• Unutmayın ki, qızıl əşyaların əksəriyyəti qızıl və digər metalların qarışığıdır. Hətta 14K zərgərlik parçası, 58,3% qızıl da bu izləri tərk edə bilər. Qızılınızın orijinal olduğundan əmin olmaq üçün digər testlərdən də istifadə edin.

Metod 2/4: Maqnitizm və digər əsas xassələrin sınağı

1. Qızılın batmadığını görmək üçün bir qab suya atın. Konteyneri həm suyu, həm də sınamaq istədiyiniz qızılı tutacaq qədər böyük edin. İstifadə etdiyiniz suyun temperaturu həqiqətən əhəmiyyət kəsb etmir, ona görə də ilıq su yaxşıdır. Əsl qızıl sıx bir metaldır, ona görə də birbaşa küpəyə düşür. Süni qızıl daha yüngüldür və üzür.
   • Əsl qızıl da yaş olduqda paslanmır və ləkələnmir, buna görə də rəngsizləşmə görsəniz, ehtimal ki, qızılla örtülmüş qızılınız var.
2. Qızılın ona yapışıb yapışmadığını görmək üçün güclü bir maqnit tutun. Bu test üçün hətta metal qarışıqları çəkə bilən güclü bir maqnit lazımdır. Maqniti qızılın üzərinə aparın və onun necə reaksiya verdiyini müşahidə edin. Qızıl maqnit deyil, ona görə də ilişib qalan heç bir şeyə aldanmayın. Əgər maqnit qızılı özünə tərəf çəkirsə, əşyanız ya natəmizdir, ya da saxtadır.
   • Adi mətbəx maqnitləri bunu etmir. Ev təmiri mağazasından güclü neodim maqnit alın.
   • Maqnit nümunəsi qüsursuz deyil, çünki saxta qızıl paslanmayan polad kimi qeyri-maqnit metaldan hazırlana bilər. Bəzi həqiqi qızıl əşyalar da dəmir kimi maqnit metallardan hazırlanır.
3. Qızılı şirli olmayan keramika üzərinə sürtün ki, onun iz buraxıb-yaxmadığını yoxlayın. Şirsiz keramika parçasından istifadə etdiyinizə əmin olun, çünki şirli hər şey test nəticələrinə təsir edə bilər. Qızıldan bəzi fraqmentlərin çıxdığını görənə qədər əşyanızı boşqabın üzərinə sürün. Əgər qara zolaq görürsünüzsə, bu, qızılınızın orijinal olmadığını bildirir. Qızıl zolaq adətən həqiqi qızılı göstərir.
   • Şirsiz keramik plitələr və ya boşqabları onlayn və ya yerli ev düzəltmə mağazanızdan almağa çalışın.
   • Bu test qızılı bir az sıyırır, lakin adətən çox nəzərə çarpan zərər buraxmır. Çizilmə və ya turşu ilə əlaqəli digər testlərdən daha təhlükəsizdir.
   • Bunun başqa bir yolu dərinizə bir az kosmetik tonal krem ​​sürtmək və quruyanda qızılı üzərinə çəkməkdir. Saxta qızıl adətən tonal kremlə reaksiya verir və içində yaşıl və ya qara zolaq buraxır.

Metod 3/4: Sızdırmazlıq testini həyata keçirin

1. Qızıl parçanızı tərəzidə çəkin. Əgər layiqli mətbəx tərəziniz varsa, qızılı üzərinə qoyun. Əks halda, zərgərlər və qiymətləndiricilər çox vaxt bunu sizin üçün pulsuz edə bilərlər. Hansının bu xidməti təklif etdiyini öyrənmək üçün müxtəlif zərgərlik və ya qiymətləndirmə mağazalarına zəng edin. Çəkini unsiyadan çox qramla aldığınızdan əmin olun.
   • Sonradan hesablamaq üçün sizə qramla çəki lazımdır. Əgər çəki unsiyadırsa, dəqiq nəticə əldə etməyəcəksiniz.
2. Dərəcəli silindri yarıya qədər su ilə doldurun. Qızılı tutmaq üçün kifayət qədər böyük bir silindr seçin. Onun millilitr (ml) və ya kub santimetr (cc) ilə ölçü işarələri olmalıdır. Əgər adi pilləli silindriniz yoxdursa, mətbəx ölçmə qabından istifadə etməyə çalışın.
   • Yan tərəfdə tez-tez millimetr işarələri olan flakonlar sınaq zamanı daha dəqiq ölçmə əldə etmək üçün faydalıdır.
   • Qızıl üçün çox yer təmin etdiyiniz müddətcə istifadə etdiyiniz suyun miqdarının əhəmiyyəti yoxdur. Flakonu yuxarıya qədər doldursanız, içindəki qızılı atsanız, su töküləcək.
3. Silindrdəki başlanğıc suyun səviyyəsini oxuyun. Silindrdəki işarələrə baxın və sonra suyun səviyyəsini qeyd edin. Bu ölçmə test üçün çox vacibdir, ona görə də onu yazın. Mümkün qədər dəqiq oxumaq üçün flakonun düz, düz bir səthdə olduğundan əmin olun.
   • Unutmayın ki, flakonunuzun millilitr və ya kub santimetrlə qeyd olunmasının fərqi yoxdur. Onlar eyni ölçüdür, ona görə də hər iki cihaz testdə istifadə oluna bilər.
4. Qızılı flakona qoyun və yeni suyun səviyyəsini qeyd edin. Suyu itirməmək üçün qızılı diqqətlə silindirə endirin. Sıçramamaq və ya barmaqlarınızın islanmasının qarşısını almaq üçün onu suyun üstünə atın. Sonra ikinci ölçməni əldə etmək üçün işarələri yenidən oxuyun.
   • İkinci ölçməni bir kağız parçasına yazın. Qeyd edək ki, bu, ilkin deyil, ikinci ölçüdür.
5. Su səviyyəsindəki fərqi tapmaq üçün ölçmələri sürükləyin. Qızılın nə qədər su çıxardığını öyrənmək üçün sadə bir hesablama aparın. Son ölçüdən ilkin ölçməni, daha kiçik rəqəmi çıxarın. Bu, flakonunuzun siyahılarında hansı ölçüdən asılı olaraq mililitr və ya kub santimetrlə cavab verir.
   • Məsələn, 17 ml su (0,57 fl oz) ilə 18 ml-ə (0,61 fl oz) yüksəlməklə başlasanız, 1 ml (0,034 fl oz) fərq qoyacaqdır.
6. Qızılın çəkisini suyun səviyyəsindəki fərqə görə bölün. Qızılın sıxlığı onun kütləsinin həcminə bölünməsinə bərabərdir. Sıxlığı hesabladıqdan sonra nəticəni 19,3 q / ml olan qızılın standart sıxlığı ilə müqayisə edin. Əgər nömrəniz uzaqdadırsa, ehtimal ki, saxta nömrəniz var. Bununla belə, unutmayın ki, saxta qızıldakı bəzi metal birləşmələri real qızıla bərabər sıxlığa malik ola bilər.
   • Məsələn, sizdə 38 q (1,3 oz) ağırlığında və 2 ml (0,068 fl oz) suyu sıxışdıran qızıl əşyanız var. Qızıl sıxlığına çox yaxın olan 19 q / ml əldə etmək üçün 38-i 2-yə bölün.
   • Standart sıxlıq sahib olduğunuz qızılın növündən asılı olaraq bir qədər fərqlənir. 14k sarı qızıl üçün təxminən 12,9-13,6 q/ml təşkil edir. 14 K ağ qızıl üçün təxminən 14 q / ml təşkil edir.
   • 18K sarı qızıl parçasının orta sıxlığı 15,2 ilə 15,9 q/ml arasındadır. 18K ağ qızıl parçasının sıxlığı 14,7 ilə 16,9 q/ml arasındadır.
   • Hər 22K qızıl parçasının sıxlığı təxminən 17,7-17,8 q/ml təşkil edir.

Metod 4/4: Azot turşusu testinin istifadəsi

1. Test üçün lazım olan turşu əldə etmək üçün qızıl test dəstləri alın. Test dəstlərinə müxtəlif qızıl növləri üçün müxtəlif şüşə azot turşusu daxildir. Bəzi testlərə əşyanızdakı qızılın bir hissəsini cızmaq üçün istifadə edə biləcəyiniz məhək daşı adlanan düz daş da var. Siz həmçinin əşyanızla müqayisə etmək üçün sarı və ağ qızıl nümunələri olan iynələri görə bilərsiniz.
   • Test dəstləri onlayn mövcuddur. Yerli zərgərlik mağazaları ilə də yoxlayın. Əksər zərgərlər bu testdən dəqiqliyi üçün istifadə edirlər.
2. Kəskin alətdən istifadə edərək qızıl üzərində kiçik bir cızıq yaradın. Çizilmə etmək üçün zərgərlik üzərində nəzərə çarpan bir yer seçin, məsələn. Kilid və ya daxili bant altında. Sonra qızılı qazmaq üçün zərgərlik qazan kimi iti bir alətdən istifadə edin. Üst qızıl təbəqənin altına düşənə qədər sürtün. Altında yeni bir qızıl və ya hər hansı digər metal qatını üzə çıxarın.
   • Azot turşusu testi qızıl parçanızı cızmağı tələb edir. Əgər qızıl sizin üçün şəxsi dəyərə malikdirsə və ya onu saxlamağı planlaşdırırsınızsa, özünüz test etmək əvəzinə onu peşəkar zərgərə aparın.
3. Dibinə bir damla azot turşusu əlavə edin. Təhlükəli turşu ilə problemlərin qarşısını almaq üçün lateks əlcəklər geyin və yaxşı havalandırılan yerdə işləyin. Hazır olduğunuzda, 18K qızıl üçün etiketlənmiş turşu şüşəsinə baxın. Qızılı paslanmayan polad qaba yerləşdirdikdən sonra, birbaşa etdiyiniz cızıqın üzərinə bir damla turşu qoyun və onun yaşıl bir kölgəyə çevrilməsinə baxın. Yaşıllaşırsa, qızılınızın saxta olduğunu dərhal bilirsiniz.
   • Adi qızıl turşuya reaksiya vermir, ona görə də əşyanız qızılla örtülmüş və ya aşağı təmizlikli metalların qarışığı ola bilər.
   • Südlü reaksiya adətən qızılla örtülmüş gümüşü göstərir. Turşu qızıla çevrilirsə, sizdə zərli mis var.
4. Saflığını yoxlamaq üçün qızılı məhək daşına sürtün. Əsl qızılınız ola biləcəyini düşünürsünüzsə, qızıl lopa zolağı yaratmaq üçün onu məhək daşı boyunca sürtün. Şeridin müxtəlif hissələrinə bir damla 12K, 14K, 18K və 22K azot turşusu əlavə edin. 20-40 saniyədən sonra geri qayıdın. Əşyanızın hansı karat reytinqinə malik olduğunu öyrənmək üçün turşunun qızılı həll etmədiyi yeri tapın.
   • Turşuların hamısı güclərini artırır, buna görə də 22K üçün istifadə olunan turşu 12K-dan daha güclüdür. Əgər 18K turşu qızılı həll edirsə, lakin 14K həll etmirsə, bilirsiniz ki, əşyanız 14K ətrafındadır.

   EKSPERTİZİN İPUCU

Prezident, Beynəlxalq Gemologiya İnstitutu və Məzun Gemoloq Jerry Ehrenwald, GG, ASA, Nyu-York şəhərində məzun geoloqdur. O, Beynəlxalq Gemologiya İnstitutunun keçmiş prezidenti və DIN (Brilyant İdentifikasiya Nömrəsi) kimi unikal göstəriciyə malik almazın üzərində lazer yazısı vasitəsi olan ABŞ patentli Laserscribe℠-in ixtiraçısıdır. O, Amerika Qiymətləndiricilər Cəmiyyətinin (ASA) yüksək səviyyəli üzvüdür və zərgərlik sənayesindəki 200 ən istedadlı şəxslə məhdudlaşan Nyu-Yorkdakı İyirmi Dörd Karat Klubunun üzvüdür.

Jerry Ehrenwald
Prezident, Beynəlxalq Gemologiya İnstitutu və Məzun Gemoloq

Tam rahatlıq üçün qızıl əşyanızın həqiqiliyini müəyyən etmək üçün etibarlı sənaye mütəxəssisinə aparın.

İcma sualları və cavabları

Evdə qızılı necə yoxlamaq olar?

Jerry Ehrenwald
Prezident, Beynəlxalq Gemologiya İnstitutu və Məzun Gemoloq Jerry Ehrenwald, GG, ASA, Nyu-York şəhərində məzun geoloqdur. O, Beynəlxalq Gemologiya İnstitutunun keçmiş prezidenti və DIN (Brilyant İdentifikasiya Nömrəsi) kimi unikal göstəriciyə malik almazın üzərində lazer yazısı vasitəsi olan ABŞ patentli Laserscribe℠-in ixtiraçısıdır. O, Amerika Qiymətləndiricilər Cəmiyyətinin (ASA) yüksək səviyyəli üzvüdür və zərgərlik sənayesindəki 200 ən istedadlı şəxslə məhdudlaşan Nyu York şəhərindəki İyirmi Dörd Karat Klubunun üzvüdür.

Prezident, Beynəlxalq Gemologiya İnstitutu və Məzun Gemoloq Böyüdücü şüşə ilə zərgərlik məmulatlarında istehsalçıdan təmizlik möhürünə baxın. Məsələn, əgər siz Ən təmiz qızıla sahib olmaqla siz zərgərlik əşyasının hər hansı bir yerində “999” və ya “24K” qravüra xüsusiyyətlərini görməlisiniz. İstisna olaraq köhnə zinət əşyaları ilə marka tapa bilmirsinizsə, o, əsl qızıl olmaya bilər. Sözügedən əşyanın kənarlarında şübhəli işarələr və rəngin dəyişməsi də qızılın saxta olduğunu göstərən əlamətlər ola bilər. Evdə asan bir sınaq qızıl zinət əşyasının maqnitə yapışıb yapışmadığını yoxlamaqdır. Əgər əşya maqnitə yapışırsa, o, saxta və ya 100% qızıl olmaya bilər.

Qızıl maqnitdirmi?

Bu cavabı dəqiqliyi və hərtərəfliliyi üçün təsdiq edən təlim keçmiş tədqiqatçılar komandamızdan biri yazmışdır.

Qızılı qabartma tozu ilə yoxlaya bilərsinizmi?

Bu cavabı dəqiqliyi və hərtərəfliliyi üçün təsdiq edən təlim keçmiş tədqiqatçılar komandamızdan biri yazmışdır.

Qızılın orijinal olub olmadığını yoxlamaq üçün alışqan istifadə edə bilərsinizmi?

Bu cavabı dəqiqliyi və hərtərəfliliyi üçün təsdiq edən təlim keçmiş tədqiqatçılar komandamızdan biri yazmışdır.

18 karat qızılı qırsanız, altında nə olar?

Sırğalarım deşilmiş qulaqlarımın deşiklərini qara edir. Bunun qarşısını almaq üçün nə etməliyəm?

Üzüyün üzərindəki oyma.925 nə deməkdir?

Həqiqi qızılı idarə etmək üçün ağartıcıdan istifadə edə bilərəmmi?

Qızıl lopalarının orijinal olub olmadığını necə müəyyən edə bilərəm?

Qızılın əriməsi üçün nə qədər isti olmalıdır?

Məsləhətlər

• Qızıl testlərinin əksəriyyəti qeyri-kamildir, ona görə də əşyanızın orijinal olub-olmadığını müəyyən etmək üçün bir neçə testdən keçməli ola bilərsiniz.
• Dişləriniz üzərində işarə qoyarsa, qızılın həqiqi olduğu dişləmə testini eşitmiş ola bilərsiniz. Qızıl əşyaların çoxu daha sərt metalların qarışıqlarından ibarət olduğundan dişlərinizi qorumaq üçün dişləmə testindən qaçın.
• Zərgərlər qızılın 24K olduğunu dedikdə, bu o deməkdir ki, qızıl digər metalların minimal izləri ilə 99,9% safdır. 22K olan qızıl parçası 22 hissə qızıl və 2 hissə digər metaldır.
• Keyfiyyəti 24K-dan az olan əşyalarda digər metallar qızılın sərtliyini və rəngini verir. Qızılın özü çox yumşaqdır, ona görə də qızıl əşyaları daha davamlı etmək üçün gümüş və mis kimi metallar əlavə edilir.
• Ağ qızıl, sarı qızıl, qırmızı qızıl və qızılgül qızıldan hazırlanmış zərgərlik məmulatlarının hamısı qızıl və digər metalların birləşməsidir.
• Əgər qızılın orijinal olub-olmadığına qərar vermək üçün köməyə ehtiyacınız varsa, əşyanızı peşəkar zərgər və ya qiymətləndiriciyə aparın.

Xəbərdarlıqlar

• Nitrik turşu güclüdür və qiymətli qızıl parçasına zərər verməklə yanaşı dərinizi yandıra bilər. Bundan narahatsınızsa, daha yumşaq bir turşu olan sirkə ilə evdə test edə bilərsiniz və ya nitrat turşusu testini peşəkar zərgər və ya qiymətləndiriciyə həvalə edə bilərsiniz.

Sizə lazım olan şeylər

Vizual yoxlama aparır

• Qızıl
• Böyüdücü şüşə

Maqnitizm və digər xassələrin sınağı

• Qızıl
• Kande
• Su
• Neodim maqnit
• Şirsiz keramik plitə və ya plitələr

Sızma testini həyata keçirir

• Qızıl
• çəki
• Məzun silindr və ya ölçmə qabı
• Kalkulyator

Azot turşusu testinin istifadəsi

• Qızıl
• Qızıl test dəsti
• Azot turşusu
• Paslanmayan polad konteyner
• Məhəl daşı
• Lateks əlcəklər

Obyektin qızıl olub olmadığını necə bilək e

Arıçılıq qədimdən insanların məşğuliyyətinə çevrilmişdir. Arıçılıq haqda ilkin informasiyalara qədim misir papiruslarında rast gəlinir. Həmin vaxtlarda arıçılıq Misirdə geniş inkişaf etmişdir. Qədim misirlilər bal və digər arı məhsullarının (arıdan əldə edilən məhsullar sırasına baldan əlavə propolis, arı südü, arı zəhəri, vərəmum, çiçək tozcuğu-güləm aiddir) müalicəvi təsirləri haqda çox şey bilirdilər. Həmin dövrdə Vavilyonda, Fələstində, Assuriyada, Ərəbistan və Krit adasında da arıçılıqla məşğul olurdular. Qədim Yunanıstana arıçılıq elə məhz Misirdən keçmişdir. Homerin əsərlərində bal və ondan yunanların qida məqsədilə istifadə etmələri haqda məlumatlara rast gəlmək mümkündür.

Bal dünyanın ən möcüzəvi məhsullarından biridir. Bal bəşəriyyətə çoxdan məlum olan və dadlı bir təam, həm də dərman kimi istifadə edilən bir məhsuldur. Bal çox qiymətli bir qida məhsuludur. Bal mədədə uzun müddət qalır, bağırsaqdan asanlıqla keçərək limfatik sistemə sorulur, buradan isə qana və toxumalara yayılır. Balın əsas tərkibi insan orqanizmi tərəfindən asanlıqla mənimsənilən qlükoza və fruktozadır. Bunlardan əlavə tərkibində olan vitamin kompleksi, mikroelement, antibakterial maddə, biogen stimulyatorların hesabına balı təbii unikal bir dərman da hesab etmək olar. Balın kimyəvi tərkibi onun hansı çiçəklərdən, hansı ərazidə və ilin hansı fəslində yığılmasından asılı olaraq dəyişir. Baldan həm elmi, həm də xalq təbabətində istifadə edilir.

Hal-hazırda yeni sort balların işlənməsi üsulları hazırlanmışdır. Bu məqsədlə arıları xüsusi şirintəhər məhlulla qidalandırırlar. Balın bu əldə edilmə üsulu ekspress və ya sürətli üsul adlanır. Bu metodla 85 yeni sort bal əldə edilmişdir: polivitamin, hematogen, südlü, jenşen balı və s. İndi süni bal da sintez edirlər: qarpız, yemiş, qarğıdalı, balqabaq, xurma balı və s. Bu cür balı bu meyvələrin şirələrinin uzun müddət buxarlandırılması yolu ilə əldə edirlər. Təbii ki, bu cür təam həm kimyəvi tərkibinə, həm də müalicəvi təsirinə görə təbii balı əvəz edə bilməz. Təəssüflər olsun ki, hal-hazırda bazarlarda keyfiyyətsiz, saxtalaşdırılmış yalançı ballara da rast gəlirik. Bəs təbii balı saxta baldan necə ayırd etməli:

10 QIZIL QAYDA

Satıcılar çox zaman bala təbii görüntü vermək üçün ona un və ya nişasta qatırlar. Bu da balın dad keyfiyyətinə və kalorisinə mənfi təsir edir. Bunu müəyyən etmək üçün bir qədər balın üzərinə azca distillə olunmuş təmiz su (ev şəraitində qaynadılmış su da olar) əlavə edib qarışdırın. Daha sonra isə bir neçə damcı yod əlavə edin. Əgər maye göyərərsə, deməli balda un və ya nişasta qatqısı var. Əksinə olarsa, deməli qatqı yoxdur. Un və ya nişasta qatqısının olmasını balın yapışqan kimi olmasına və kristallaşmamasına əsasən də bilmək olar. Əgər bal uzun müddətdir qalıb və xarlanma (kristallizasiya) baş verməyibsə, bu bal saxtadır. Ancaq bal xarlanıb, lakin kristallaşma bərabər səviyyələrdə getməyibsə, bu da balın saxtalığına işarədir. Həmçinin təbii bal uzun müddət qaldıqda rəngi tündləşir, konsistensiyası qatılaşır.

Saxta balın heç bir ətri olmur. Lakin bəzi bitkilərdən alınan balın da ətri olmaya bilər. Məsələn, yağıotu (ivançay) bitkisinin balı.

Hətta bəzən bala tabaşir də qatırlar. Bunu tərkibdə müəyyən etmək üçün balı bir qədər təmiz suda həll edib üzərinə bir neçə damcı sirkə damızdırın, əgər məhlul qaynamağa, köpüklənməyə başlayarsa, bu tərkibdə tabaşirin olmasını göstərir.

Balı təmiz suda həll edin, əgər çoxlu çöküntü yaranarsa, bal saxtadır. Təbii balda çox cüzi çöküntü ola bilər.

Təmiz təbii bal köpüklənməməlidir, əgər köpüklənirsə, bu balın tam yetişmədiyini və turşuduğunu göstərir.

Balın su ilə 5-10%-li məhluluna AgNO3 (gümüş-nitrat) məhlulu tökdükdə ağ çöküntü verərsə, bu balın tərkibində şəkər şərbətinin olduğunu göstərir.

Təbii balda su olmamalıdır. Bunu müəyyən etmək üçün bala bir tikə çörək salın və 10 dəqiqə gözləyin. Əgər çörək yumşalarsa, balın tərkibində deməli su var, yox əksinə olaraq bərkiyərsə, onda bal təbiidir.

Baldan bir qədər götürüb onun axıcılığına fikir verin, əgər bal yavaş-yavaş axırsa, axını həmcins olub heç yerdə qırılmırsa, bu bal təbiidir.

Balın içərisinə nerj materialından olan bir məftil salın, məftili geri çəkdikdən sonra məftilin üzərində bal qalıbsa, bal saxtadır.

Barmaqlarınıza bir qədər bal yaxıb saxlayın, saxta bal əldə yapışqanlılığını tez itirir, təbii bal isə uzun müddət saxlayır.

Arı məhsulları üzrə mütəxəssis, “Propolis” apifito məhsulları satış mərkəzinin rəhbəri

Qızıl yel xəstəliyi. Simptomlar və fəsadlar

Qızıl yel streptokokk mikrobun törətdiyi ağır infeksion xəstəlikdir.

Saglamolun.az bildirir ki, qızıl yel zamanı dəri zədələnir, dəridə xarakterli al-qırmızı ləkələr əmələ gəlir. Müalicəsiz buraxılmış bu xəstəlik çox ağır fəsadlar verə bilər.

Qızıl yel əsasən yay və payız aylarında qeydə alınır. Qadınlar bu xəstəliyə daha tez-tez tutulur.

Xəstəliyin simptomları:

– yüksək hərarət (39-40 0 C kimi). Hərarət qəflətən qalxır.

– intoksikasiya simptomları (baş ağrıları, əzələ ağrıları, halsızlıq, ürəkbulanması, qusma)

– zədələnmiş sahəyə yaxın yerləşən limfatik düyünlərin böyüməsi

– zədələnmiş dəridə əvvəl qaşınma, yanma hissi yaranır, daha sonra ağrı, qızartı, ödem əmələ gəlir, yerli hərarət artır (dəri isti olur). Bir neçə saatdan sonra bu sahə al-qırmızı rəng alır, sahənin kənarları aydın və nahamar (“dişlər” formasında) olur. Dəridə qanlı və irinli qabarlar əmələ gələ bilər.

Streptokokk çox yayılmış mikrobdur. Bir çox insanlar bu mikrobun daşıyıcısıdırlar. Lakin qızılyel xəstəliyi hamıda inkişaf etmir. Bunun üçün “əlverişli” şərait lazımdır – insanın immun sisteminin zəifləməsi. Xəstəlik yalnız immun sistemi zəif olan insanlarda inkişaf edir. Güclü immun sistemi streptokokkla mübarizə aparır və xəstəlik inkişaf etmir. Bu səbəbdən xəstəlik əksər hallarda yaşlı insanlarda, kiçik yaşlı uşaqlarda, hamilə qadınlarda və uzun müddət ərzində hər hansı xroniki xəstəlikdən əziyyət çəkən insanlarda inkişaf edir.

Xəstəliyin risk faktorları:

– dərinin tamlığının pozulması (göbələk xəstəliyi, travma (hətta mikrotravma), sürtünmə və s. nəticəsində)

– xroniki venoz çatışmazlığı

– şəkərli diabet (bu xəstəlik zamanı toxumaların qidalanması pozulur).

Qızıl yel əsasən ayaqlar, qollar, üz, baş dərisində, nadir hallarda süd vəziləri, aralıq nahiyəsində inkişaf edir. Vaxtında başlanmış müalicə xəstənin tam sağalması ilə nəticələnir. Lakin bunun üçün xəstəliyi düzgün və vaxtında müalicə etmək lazımdır. Xəstəlikdən sonra immunitet yaranmır və xəstəlik yenə də qayıda bilər.

Xəstəliyin ilk simptomlarında infeksionist həkiminə müraciət etmək lazımdır. Əks halda xəstəlik ağır fəsadlar verə bilər (dərinin irinli iltihabları, yaralar, imfatik damarların iltihabları, “fil xəstəliyi” və s.). İmmun sistemi çox zəif olan insanlarda, yaşlı insanlarda, kiçik yaşlı uşaqlarda qızılyel fonunda hətta sepsis, toksiki şok və s. ağır fəsadlar inkişaf edə bilər.

Müalicə zamanı antibiotiklərdən (eritromisin, doksisiklin, azitromisin, penisillin törəmələri və s.) istifadə olunur. Xəstəlik əksər hallarda ev şəraitində müalicə olunur, ağır vəziyyətlərdə xəstə stasionarda müalicə alır. Dəridə olan ləkələr təxminən 15 gün ərzində yox olur. Ləkələrin yerində piqment ləkələr qalır və sonra bu ləkələr də tədricən yox olur.

Saglamolun.Az