Sarımsağı sarımaq necə – ədviyyatlı kütlələrin ən ləzzətli reseptləri

Proses

Saçların böyüməsi üçün sarımsaqdan necə istifadə etmək olar

Sarımsaq sadəcə qarnirdən daha çox şey üçün faydalıdır. Saç böyüməsini yaxşılaşdırmaq üçün də istifadə edilə bilər. İnsanların salon müalicələri və uzantılarına getdikcə daha çox pul xərclədiyi bir dövrdə, bu təbii maddə olduqca aşağı səviyyədə saç böyüməsinə köməkçi oldu. Sarımsaq bir saç baxımı maddəsi olaraq saç böyüməsini artırmaqla yanaşı saçların yenidən böyüməsini də stimullaşdırmaq potensialına malikdir (1), (2). Sarımsağın saç böyüməsinə necə kömək edə biləcəyini və istifadənin müxtəlif yollarını anlamaq üçün oxuyun.

Sarımsağın saç böyüməsi üçün faydaları

• Sarımsaqda kalsium, sink və kükürd kimi yüksək miqdarda mineral var (3). Bu qidalar sağlam saçlara kömək edir.

• Antimikrobiyaldır (4). Saç dərisinə zərər verə bilən və saç böyüməsini maneə törədə bilən mikrobları və bakteriyaları öldürməyə kömək edir.

• Sarımsağın tərkibində selenyum da var (3). Saç dərisini və saçını maksimum bəsləmək üçün qan dövranını stimullaşdırmağa kömək edir.

• Saç köklərini təmizləməyə kömək edir, onları gücləndirir və tıxanma, saç tökülməsini qarşısını alır.

• Malassezia’nın böyüməsini maneə törədir və kəpəyin müalicəsinə kömək edir (5), (6).

• Xam sarımsaq C vitamini ilə yüksək dərəcədə zənginləşdirilmişdir (3). Oksidləşdirici stres saç tökülməsinə səbəb ola bilər (7). Sarımsağın tərkibindəki C vitamini saçlarınızı sərbəst radikallardan qoruyur və saç tökülməsinin və tökülməsinin qarşısını alır.

Artıq sarımsağın niyə işlədiyini bildiyiniz üçün, necə istifadə edəcəyinizi öyrənmək üçün oxuyun.

Saçların böyüməsi üçün sarımsaqdan necə istifadə etmək olar

1. Saçların böyüməsi üçün sarımsaq yağı

Yağ masajı qan dövranını yaxşılaşdırarkən baş dərisindəki saç köklərini stimullaşdırır (8).

Sizə lazım olacaq

• 8 diş sarımsaq
• 1/2 fincan daşıyıcı yağı (zeytun, hindistan cevizi, kastor və s.)
• 1 orta ölçülü soğan (istəyə görə)

Qenerasiya vaxtı

Proses

1. Sarımsağı və soğanı əzin və ya incə bir sellüloz əldə etmək üçün qarışdırıcıya atın.
2. Taşıyıcı yağı bir tavada qızdırın və sarımsaq və soğan pastasını yağa əlavə edin.
3. Pulpa qəhvəyi olmağa başlayana qədər yağı qızdırın. İstini söndürün.
4. Yağ soyuduqdan sonra süzün və pulpa atın.
5. İki xörək qaşığı yağla baş dərinizə masaj edin.
6. 15 dəqiqəlik masajdan sonra saçınızın uzunluğunu yağın altına çəkin və əlavə 30 dəqiqə oturmasına icazə verin.
7. Yumşaq bir şampun ilə yuyun. Yağ kondisioner rolunu oynadığı üçün kondisioner isteğe bağlıdır.

Nə qədər?

Ən yaxşı nəticə əldə etmək üçün bunu həftədə 3 dəfə təkrarlayın.

2. Saçların böyüməsi üçün sarımsaq və bal

Bal yumşaldıcıdır. Saçınızdakı nəmi möhkəmləndirir, kondisioner və parlaq saxlayır (9).

Sizə lazım olacaq

• 8 diş sarımsaq
• 1 xörək qaşığı bal

Qenerasiya vaxtı

Proses

1. Səkkiz diş sarımsaqdan suyu çıxarın. Bu sizə bir kaşığı sarımsaq suyu verməlidir.
2. Sarımsaq suyuna bir xörək qaşığı bal əlavə edin və yaxşı qarışdırın.
3. Sarımsaq-bal qarışığını saçınıza və saç dərinizə çəkin və 20 dəqiqə saxlayın.
4. Yumşaq bir şampun ilə yuyun.

Nə qədər?

Bunu həftədə 2-3 dəfə təkrarlayın.

3. Saçların böyüməsi üçün sarımsaq və rozmarin

Rozmarin yağı saçların böyüməsinə kömək edə bilər, hindu yağı parıltısını artırır (10), (11). Saç böyüməsini artırmaq üçün birlikdə çalışsalar da, hindistan cevizi yağı saçlara dərindən nüfuz edir və şərtləndirir (12).

Sizə lazım olacaq

• 5 xörək qaşığı sarımsaq yağı (Metod 1-ə baxın)
• 1 xörək qaşığı kastor yağı
• 1 xörək qaşığı hindistan cevizi yağı
• 1/2 çay qaşığı rozmarin yağı

Qenerasiya vaxtı

Proses

1. Bütün yağları bir qaba birləşdirin və qarışdırmaq üçün yaxşıca silkələyin.
2. Yağ qarışığı ilə iki xörək qaşığı ilə saç dərinizə masaj edin.
3. 15 dəqiqəlik masajdan sonra saçınızın uzunluğunu yağın içərisinə çəkin və əlavə 30 dəqiqə oturmasına icazə verin.
4. Yumşaq bir şampun ilə yuyun. Yağ kondisioner rolunu oynadığı üçün kondisioner isteğe bağlıdır.

Nə qədər?

Bunu həftədə 3 dəfə təkrarlayın.

4. Saçların böyüməsi üçün sarımsaq və zəncəfil

Tədqiqatlar göstərir ki, zəncəfil kəpəyi azalda bilər (13). Saç tökülməsinin qarşısını almaq və saç böyüməsini təşviq etmək üçün ənənəvi olaraq istifadə edilmişdir. Ancaq bu təsiri sübut edəcək heç bir elmi dəlil yoxdur.

Sizə lazım olacaq

• 2 düymlük zəncəfil parçası
• 8 diş sarımsaq
• 1/2 fincan daşıyıcı yağı

Qenerasiya vaxtı

Proses

1. Sarımsağı və zəncəfili əzin və ya incə bir pulpa əldə etmək üçün qarışdırıcıya atın.
2. Taşıyıcı yağı bir tavada qızdırın və üzərinə sarımsaq və zəncəfil pulpa əlavə edin.
3. Pulpa qəhvəyi başlayana qədər yağı qızdırın və sonra odunu söndürün.
4. Yağ soyuduqdan sonra süzün və pulpa atın.
5. Bir qabda iki xörək qaşığı yağı götürün və bununla baş dərinizə yumşaq bir şəkildə masaj etməyə başlayın.
6. 15 dəqiqəlik masajdan sonra saçınızın uzunluğunu yağın içərisinə çəkin və əlavə 30 dəqiqə oturmasına icazə verin.
7. Yumşaq bir şampun ilə yuyun. Yağ kondisioner rolunu oynadığı üçün kondisioner isteğe bağlıdır.

5. Saç böyüməsi üçün soğan, sarımsaq və darçın

Soğan suyu saç böyüməsini stimullaşdırmağa kömək edə bilər (14). Bir tədqiqat darçının saç böyüməsini stimullaşdırdığını və saç köklərinin ölçüsünü artıra biləcəyini göstərdi (15).

Sizə lazım olacaq

• 1 kiçik soğan
• 3 diş sarımsaq
• 1 darçın çubuğu
• 2 stəkan su

Qenerasiya vaxtı

Proses

1. Tərkibləri iki stəkan suda 15 dəqiqə qaynadın.
2. Məhlulu sərinləyin. Maye üçün süzün.
3. Mayeni saçlarınıza tökün və 15 dəqiqə qoyun.
4. İlıq / sərin su ilə yuyun.

Nə qədər?

Bunu bir həftə ərzində hər gün təkrarlayın.

6. Saçların böyüməsi üçün sarımsaqlı şampun

Siçanlar üzərində aparılan araşdırmalar nanə yağının sürətli anagen mərhələsinə səbəb olduğunu və saç böyüməsini təşviq edə biləcəyini göstərir.

Sizə lazım olacaq

• 15 diş sarımsaq
• 10 damcı nanə efir yağı

Qenerasiya vaxtı

Proses

1. Hamar bir yapışdırmaq üçün sarımsağı qarışdırın.
2. Sarımsaq pastasını bir şüşə yumşaq şampuna əlavə edin və ətir üçün qarışığa 10 damcı nanə yağı əlavə edin.
3. Saçınızı yumaq üçün bu şampundan istifadə edin.

Nə qədər?

Bu şampundan həftədə 3 dəfədən çox istifadə etməyin.

Qeyd: Sarımsaq dəriyə və ya baş dərinizə tətbiq olunduqda yanıqlara səbəb ola bilər. Beləliklə, saç baxımı qaydalarına daxil etməzdən əvvəl həkiminizlə danışın.

Orada var – saç böyüməsi üçün sarımsaqdan istifadə etməyin müxtəlif yolları. İlkin araşdırmalar ümidverici görünsə də, sarımsağın saç üçün faydalarını müəyyənləşdirmək üçün daha çox araşdırmaya ehtiyac var. Bu səbəbdən saç tökülməsiylə üzləşdiyiniz təqdirdə bir həkimə müraciət etdiyinizə əmin olun.

Mütəxəssisin Oxuculara Sualları Üçün Cavabları

Sarımsaq yemək saç böyüməsinə faydalıdır?

Bəli. Əslində daxili qida saç artımı üçün aktual tətbiqetmələr qədər vacibdir.

Sarımsağı saç dərisinə sürtmək saç böyüməsinə kömək edirmi?

Doğranmış bir sarımsaq dişini saç dərinizə sürtmək saç böyüməsinə kömək edə bilər. Bununla birlikdə, konsentrat sarımsağın birbaşa tətbiqi baş dərisini ağırlaşdıra biləcəyi üçün sadalanan vasitələrə sadiq qalmaq yaxşıdır.

Sarımsağı sarımaq necə – ədviyyatlı kütlələrin ən ləzzətli reseptləri

Sarımsağı sarımaq və təcrübədə tətbiq olunan üzüm reseptini necə tətbiq etməklə tanış olduqdan sonra zərif qəlyanmanın orijinallığından istifadə edə bilərsiniz. Eynilə, artıq məhsulu korlamaqdan qorusun və qiymətli tərəvəzləri uzun müddət saxlaya biləsiniz, buna bir zövq verin.

Sarımsağı necə saraşdırmaq olar?

Qış üçün sarımsaq sarımsağını hazırlamaq çox çətin olmayacaq, baza məhsulunu hazırlamaq üçün əsas qaydaları bilsəniz, texnologiyanın əsas tələblərini yerinə yetirsin və marinadın nisbətlərini gözləyin.

1. Tarifata asılı olaraq, bütün rəhbərliklər qabıqların üst qatlarından, dişlərdən (təmizlənməmiş və ya soyulmuş) və ya yaşıl sarımsaqlı oxlardan təmizləmək üçün istifadə olunur.
2. Sarımsağın marinası duzdan, şəkərdən və sirkədən hazırlanmış ya da hər cür ədviyyatlı qatqı, ədviyyat, otlar daxil olmaqla, lakonik ola bilər.
3. Duz yalnız daşla yeni bir şəkildə istifadə olunur.
4. Marinad töküldükdən sonra, bankalar sıx bağlanmış, qapaqlar aşağıya bürünmüş və tamamilə soyudulana qədər istiliklə bükülmüşdür.

Qış üçün sarımsaq sarımsaq – resept

Daha sonra təsvir ediləcək təriflər, hələ yumşaq olduqları halda, yaşıl qaynaqlarla birlikdə biçilə bilər. Bunun üçün, tərəvəz köklərdən çıxarılır və yarpaqları kəsilir, başları və gövdənin bir hissəsini qutunun hündürlüyü boyunca tərk edir. Belə bir hazırlıq mərhum yazda edilir, qışda isə sarımsaq ləzzətinin təzəliyindən zövq alırlar.

• kökləri ilə gənc sarımsaq – 600 g;
• su – 0,5 l;
• duz – 1,5 tbsp. qaşıqlar;
• Tərəvəz şəkəri – 1 osh qaşığı. qaşıq;
• sirkə 9% – 2 qaş ağacı. qaşıqlar;
• qarmaqlar – 2-4 qönçə;
• xiyar toxumu və xardal – çimdiklə;
• noxudda bibər qarışığı – 1 çay qaşığı;
• qarağat yarpaqları – 4 ədəd.

1. Sarımsağın kökləri ilə hazırlayın, qarağatsız yarpaqları olan steril bankalarda qoyun.
2. Qaynar su ilə hazırlayın və 5 dəqiqə buraxın.
3. Duz, şəkər və bütün ədviyyatlar əlavə 0,5 litr su iltihab edin, 5 dəqiqə bişirin.
4. Sirkə içərisinə dökün, soyuducuyu kutulara tökün, onları mantarla doldurun və tamamilə soyuncaya qədər onları sarın.

Qış üçün bir resept – bütün rəhbərləri ilə Marine sarımsaq

Bütün rəhbərləri ilə sarımsaqı necə saraşdırmaq üçün aşağıdakı resept. Nəticədə çıxarılan məhsul bu ədviyyəli bitkilərin sevgililəri üçün əsl tapılacaqdır – öz nəfis ətindən zövq ala və nəfəs istiliyinin təravətini poza bilməz. Bundan əlavə, dişlər bir çox xəstəlikdə zəruri olan dəyərli xüsusiyyətlərdən ən çoxunu qoruyur.

• sarımsaq başları – 1 kq;
• su və sirkə – hər biri 400 ml;
• duz – 40 g;
• şəkərli şəkər – 100 g;
• Körfəz yarpaqları – 2-3 ədəd;
• qarmaqlar – 2-4 qönçə;
• şirin bibərin noxudu – 10 ədəd.

1. Sarımsağın hazırlanmış başları qaynar su ilə doludur və bibərin noxudları ilə birlikdə, qablar və dəhşət qutuları yayılır.
2. Duz və şəkər ilə suyun 5 dəqiqə qaynatılması, sirkə tökülməsi, banklara tökülməsi.
3. Sarımsağın başları ilə sıx bir şəkildə qarışdırın, soyuduncaya qədər onu sarın.

Qış üçün diş ağacları sarımsağını necə düzəltmək olar?

Dentiküllə birlikdə qış üçün sarımsağın necə tutulacağı haqqında. Başlar bir neçə dəqiqə qaynar suya və ya bir saat sərin suya endirilir, sonra təmizlənir, sökülür, sonra qabıqlardan çıxarılır, sonra isə duruladılır və qurudulur. Tercihen kütük üçün kiçik kavanozlar istifadə edilir.

• sarımsaqın qarışığı – 400 g;
• sirkə – 100 ml;
• duz və şəkərli şəkər – 50 g;
• su – 1 l;
• qara və şirin bibər – dadmaq;
• qarışqalar – dadmaq;
• darçın çubuq – ¼ parça;
• isti bibər (optional) – dadmaq.

1. Hazırlanmış sarımsağın bir çubuqda ədviyyat və bibər ilə qoyulmasıdır.
2. Duz və şəkər əlavə, sirkə duz və su ilə qaynadılmış bir duza tökülün.
3. 8-10 dəqiqə su ilə qaynatmaq və qaynatmaq üçün bir qabda sterilizasiya üçün qapaq ilə əhatə olun.
4. Qış üçün tutqun sarımsaq hermetik və hortumdan sonra soyuduqdan sonra saxlanılır.

Gürcüstanda sarımsaq sarımsaq – resept

Gürcü dilində sarımsaq sarımsağının tarhuna istifadə ilə əldə orta dərəcədə açıq-aşkar bir qaynadılmış dad və xoş ətirli var. Tərəvəz içərisində suyun bir hissəsi təbii şişməmiş nar suyu ilə əvəz edilə bilər – qəlyanaltı dadı daha da zəngin və nəcib olacaqdır.

• sarımsaq başları – 1 kq;
• sirkə şərabı və suyu (nar suyu) – 300 ml;
• qara noxud və qırmızı isti bibər – dadmaq;
• duz – 4 tbsp. qaşıqlar;
• tərxun (tarragon) – dadmaq.

1. Sarımsağın başlarını hazırlayın, bir qayana qoyun, tarragon ilə əvəz və bibər əlavə edin.
2. Suyu və ya suyun qaynması, duzu həll etmək, sirkə tökmək və şorba içərisinə şoraba dökmək.
3. Konteynerin qapağı olmayan bir qapaq ilə örtün və qaranlıq yerdə 2 ay müddətində otaq şəraitində buraxın.

Çuğundurlarla sarımsaq sarımsaq

Qış üçün çuğundur ilə marinated sarımsaq qəlyanmanın əla zövqünü və onun parlaq parlaq görünüşünü istifadə etməyə imkan verir. Çuğundurlar incə dilimlərə qızardılmış və ya kəsilmiş və düzgün hazırlanmış sarımsaq başları ilə birlikdə bir kavanoza yerləşdirilə bilər.

• sarımsaq başları – 1 kq;
• orta ölçülü çuğundur – 1 ədəd;
• sirkə 9% – 50 ml;
• dəhşətli və dırnaqları – 1 ədəd;
• duz və toz şəkər – 1 tbsp. qaşıq;
• qara bibər noxud.

1. Sarımsaq başları təmizlənib, 3 dəqiqə qaynar suya bənzər və çuğundur yağı, dəhşətli, qarğıdalı və bibər ilə birlikdə steril bir qabda yerləşdirilir.
2. 5 dəqiqə suyu duz və şəkər ilə qaynatır, sirkə tökün.
3. Qurudulmuş sarımsuyu dənizkənarı ilə, möhürlə və soyuduqdan qablaşdırın.

Koreya üslubunda qarğıdalı sarımsaq

Marine edilmiş sarımsaq, tez hazırlanacaq bir resept klassik dənizkənarı və qabıq qablar yemək tələb etmir. Koreyaya hazırlıq iki mərhələdə aparılır: başlanğıcda dişlər sirkə ilə süzülür, daha sonra salat sarğı üçün istifadə edilə bilər və soya sousunda batırılır.

• sarımsaq başları – 1 kq;
• soy sousu – 1 l;
• sirkə 9% – 250 ml.

1. Sarımsaqın qarışığı masanın sirkə ilə bir həftə boyunca tam əhatə olunana qədər drenaj edilir, drenaj edilir.
2. Soya sousunu 10 dəqiqə qaynatın, soyuduqdan sonra içəriyə sarımsı əlavə edin və 3 həftə buraxın.

Dana ilə qarğıdalı sarımsaq

Aşağıdakı tövsiyələrdən, gənc sarımsağın şüyüd ilə necə sarılacağını öyrənəcəksiniz. Yeşillik, qəlyanaltıya xüsusi təzə dad və gözə çarpan ləzzət verməyəcəkdir. İsterseniz, maydanoz, coriander ya da fesleğenizi marinada, mövsümə bibər, dəhşətli və ya digər qatqı maddələrindən seçə bilərsiniz.

• sarımsaq dişləri – 1 kq;
• təzə dibə – 300 g;
• duz və toz şəkər – hər biri 2 çay qaşığı;
• su – 0,5 l;
• sirkə 9% – 300 ml.

1. Duz və şəkərlə qaynar su ilə qaynatın, doğranmış dibə, sarımsaq dişlərini qoyun və sirkə tökün.
2. 5 dəqiqə bitki mənşəli tərəvəzləri qaynatmaq, steril qutularda yerləşdirin, tamamilə soyudulana qədər şoraba, şüşə və sarğı quylayın.

Yağda sarımsaq

Növbəti resept sirkənin iştirakı olmadan sarımsağın necə hazırlanmasından ibarətdir. Gizli sadədir – təmizlənmiş dişlər sadəcə bitki yağı ilə tökülür, zamanla bir dadlı sarımsaq dadı alacaq və digər yeməklərin dizaynı üçün zəruri olur. İstəyirsə, sarımsağın qabağına bibər qazı və ya kəklik əlavə edə bilərsiniz.

• soyulmuş sarımsaq dişləri;
• bitki təmizlənmiş yağ.

1. Sarımsağın soyuducu çörəkləri steril bir qabda yerləşdirilir, yağla tökülür, qapaq ilə örtülür və soyuducuya qoyulur.
2. Yağda sirkatsız sarımsaq sarımsaq yemək və ya özünə xidmət üçün istənilən vaxt istifadə edilə bilər.

Qış üçün sarımsağı necə seçmək olar?

Sarımsağın narıncı oxları üçün resept sonuncunun olgunlaşması zamanı olacaq. Alınan qəlyanaltı qeyri-adi dəbdəbəli və xoş, orta dərəcədə kəskin zövqlə xoş sürpriz olacaq. Bir incəlik hazırlamaq çətin deyil, amma nəticə bütün gözləntiləri aşacaqdır. İstədiyiniz halda, şoraba içərisində bir neçə noxud şirin bibər və qarışıq qönçələr əlavə edə bilərsiniz.

• sarımsaqlı oxlar – 1,5 kq;
• su – 1,2 l;
• duz və şəkərli şəkər – 40 g;
• Körfəz yarpağı – 4 ədəd;
• qara bibərin noxudu – 10 ədəd;
• sirkə 9% – 120 ml.

1. Steril qutular sıx olaraq sarımsaqlı oxlarla ölçülür.
2. Şəkər, duz, ləkə yarpağı və bibər ilə 5 dəqiqə qaynar su ilə qaynatın, sirkə əlavə edin, şoraba oxları tökün, 20 dəqiqə sterillaşdırın, mantar və tamamilə soyuduncaya qədər sarın.

Arıqladan sirkəli sarımsaq turşusu

Pəhriz siyahılarının məşhur menyularından olan alma sirkəli sarımsaq turşusu 3 ayda 25 kq çəki itirməyə kömək olur.

Bəs sarımsaq turşusu insanı necə arıqladır? Ağızda xoşagəlməz qoxu yaradırmı? Faydaları nələrdir?

Milli.Az axşam.az-a istinadən bildirir ki, bütün sualların cavabını təqdim edir.

Sarımsaq çox güclü antioksidant qaynağıdır. Xüsusilə, xərçəngə qarşı qoruyucu gücə malik olan sarımsaq Alzheymer kimi xəstəliklərin müalicəsi üçün də təbii vasitələrdən biridir. Bununla yanaşı, artıq çəkidən qurtulmaqda ideal rol oynayır.

Bu məqamlara diqqət etmək lazımdır:

Hər kəsin asanlıqla istifadə edə biləcəyi sarımsaq turşusunun saxlandığı qabın qapağı kip şəkildə bağlanmalıdır. Bu turşu hazırlandıqdan 15 gün sonra istifadə oluna bilər. Yeməkdən öncə sadəcə bir çay qaşığı qəbul etməyiniz kifayətdir. Ağızda tünd qoxunun qalmaması üçün yedikdən sonra üzərindən su içə bilərsiniz.

1 litr təmiz alma sirkəsi

250 qram döyülmüş sarımsaq

1,5 litrlik şüşə qab

Alma sirkəsi ilə sarımsağı qarışdırıb işıq şüaları düşməyən, qaranlıq yerdə saxlayın. 15 gündən sonra çıxarıb istifadə edin.

Metabolizmi sürətləndirərək yağların yandırılmasına yardımçı olur. Buna görə də qısa müddətdə effektiv nəticə göstərir. Toxluq hissi verir. Dərinin sağlamlığını qoruyur və ləkələrin yaranmasının qarşısını alır. Bağırsağın fəaliyyətini yaxşılaşdırır və həzmi sürətləndirir.

Milli.Az